6. ВЕТЕРИНАРНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Товарные хозяйства для получения максимума качественной продукции должны соблюдать ветеринарные требования — не допускать инфекционных и инвазионных заболеваний мясного скота.
В системе ветеринарной защиты товарных ферм от заболеваний и инвазий проводят специфическую профилактику болезней животных с учетом эпизоотической обстановки в регионе согласно прилагаемой схеме прививок и диагностических исследований (табл. 6.1).
Таблица 6.1
Схема иммунопрофилактики коров, нетелей
и молодняка мясных пород
| диагностические исследования | Сроки иммунизации | Дозы препарата |
|---|---|---|
| Вакцинация против лепто- спироза | 2 P раза в год, пр ревак- цинация через 6 ме- сяцев | Первый . раз 10 мл внутримышечно |
| Первый раз 5 мл, | ||
| Вакцинация против пасте- P еллеза | 2 раза раз в г од, ре вак- цинация через 6 ме- сяцев | второй орои раз 10 мл , интервал между прививками 12 дней, подкожно |
| Первый раз за 100 | Первый раз 12 мл, | |
| Вакцинация против колибак- териоза | дней до отела, вто- рой раз за 90 дней до отела | второй раз 18 мл, интервал 10 дней, подкожно |
| Первый раз за 80 | Первый раз 10 мл, | |
| Вакцинация против сальмо- неллеза | дней до отела, вто- рой раз за 70 дней до отела | второй раз15 мл, интервал 10 дней, подкожно |
110
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| & - # % 40-50 # % 2 , - % , % % 2 , ($ ) 14-21 * - & $ - 90 % % & 1 * 14 & " 3 &- & + , & 2 - ' 6 & @ ' & - " 30 %, 5-8 - & ' @ ' 9 ' - " &' - 0,2 * $ 2 9 ' - 2 - $ 9 ' - 2 - % ( 9) 9 ' - - H $ / ' - H & | ||
7. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА
7.1. Экономические основы развития специализированной отрасли
Одной из самых сложных задач АПК является увеличение производства мяса. В ее решении важная роль отводится производству говядины, на долю которой в валовом производстве мяса скота и птицы приходится более 26 %. Главными поставщиками ее являются молочное и молочно-мясное скотоводство. Однако, как показывают расчеты, в перспективе, по мере повышения продуктивности молочных коров, появится определенный дефицит в говядине, который может быть восполнен только за счет скота мясных пород.
За годы проведения реформ особенно сильно пострадали животноводческие отрасли молочного и мясного скотоводства. С 1990 по 2010 г. численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилась с 57 до 21 млн голов, или почти более чем на одну треть, из них коров —с 21 до 9 млн, илив 2 раза и более. Резкое уменьшение поголовья животных вызвало сокращение убойного контингента, что привело к значительному падению производства и реализации говядины, которая занимает особое место в питании человека (в 2 раза). Несмотря на стабилизацию объемов производства в 20052006 rr, в 2010 г. ее получено в 2 раза меньше, чем в 1990 г. В скотоводстве не удалось приостановить ресурсно-воспроизводственый кризис, который, несмотря на принимаемые меры, продолжает углубляться. При этом производство говядины во всех хозяйствах страны характеризуется низкими качественными показателями: . фактически всю говядину получают от откормочного контин-
гента молочных стад, так как численность мясного скота в сельхозпредприятиях незначительная и не достигает даже 500 тыс. голов, а производство мяса от них — всего 2% от валового производства говядины; 112
