Продолжение табл. 178
| Показатель | Живая масса, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 | 450 | 500 | |
| Каротин, мг | 85 | 105 | 140 | 155 | 170 | 190 | 220 | 240 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 4 | 5 | 6 | 7 | 7,5 | 8 | 8 | 8,5 |
| Витамин Е, мг | 110 | 135 | 160 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 |
| ЭКЕ в 1 кг сухого вещества | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 |
| Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | 114 | 114 | 109 | 97 | 94 | 86 | 80 | 72 |
| Сахаро-протеино- вое отношение | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
В расчете на 1 ЭКЕ потребность в переваримом протеине для выращиваемого молодняка составляет, г: в возрасте 1–3 месяца — 146, 3–6 месяцев — 151, 6–9 месяцев — 142, 9–12 месяцев — 119, 12–15 месяцев — 106, 15–18 месяцев — 109. В начале откорма при живой массе 150–250 кг требуется 110 г пере варимого протеина, в середине (300–350 кг) — 95 г и в конце откорма (400–500 кг) — 80 г.
Потребность телят молочного периода в сахаре удовлетворя ется за счет лактозы молозива и молока на 95–100 % в первый месяц жизни и на 85–90 % в возрасте 2–3 месяца. Остальная часть углеводов поступает с растительными кормами.
В послемолочный период в рационах молодняка, кроме саха ров, следует нормировать клетчатку и крахмал. Оптимальный уро вень клетчатки от сухого вещества рациона должен составлять 14–16 % в возрасте 3–6 месяцев, 18–22 % — старше 6 месяцев. Сахаро-протеиновое отношение в рационе должно находиться в пределах 0,8–1,0, а отношение крахмала и сахаров должно составлять 1,4–1,5.
Оптимальное количество жира в рационах молодняка должно находиться в пределах 3–5 % от сухого вещества.
При интенсивном выращивании и откорме молодняка масса костей в тушах снижается с 21 до 16,6 %. Примерно на эту величину снижается и содержание кальция и фосфора, а количество калия, магния и серы повышается. В связи с этим нормы потребности мо лодняка в кальции и фосфоре в расчете на 1 ЭКЕ с возрастом несколько снижаются, а в калии, магнии и сере повышаются.
Нормы потребности молодняка в микроэлементах и витами нах рассчитаны в зависимости от его возраста и интенсивности выращивания и откорма на мясо (табл. 179, 180).
179. Нормы микроэлементов для молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме, мг на 1 кг сухого вещества рациона
| Выращивание | ||
|---|---|---|
| Показатель | до 6 месяцев | старше 6 месяцев |
| Железо | 50–60 | 50–70 |
| Медь | 5–10 | 7–10 |
| Цинк | 30–60 | 40–50 |
| Кобальт | 0,5–0,7 | 0,6 |
| Марганец | 30–50 | 30–50 |
| Йод | 0,3–0,6 | 0,2–0,4 |
180. Нормы витаминов для молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме, на 1 кг сухого вещества
| Выращивание | |||
|---|---|---|---|
| Показатель | до 6 месяцев | старше 6 месяцев | Откорм |
| Каротин, мг | 17–11 | 9–7 | 9–10 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 0,6–0,8 | 0,8–1,0 | 1,0–1,2 |
| Витамин Е, мг | 15 | 20 | 25 |
Дефицит в рационах микроэлементов и витаминов приводит к задержке роста и развития молодняка, служит причиной ряда заболеваний. Поэтому в рационах для молодняка применяют со ответствующие добавки микроэлементов и витаминов. Допусти мый уровень в рационах молибдена составляет 0,5–1 мг, селена — 0,1–0,4 мг и фтора — 15–30 мг в расчете на 1 кг сухого вещества.
14.2. КОРМА, РАЦИОНЫ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ
При выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо его кормление должно быть организовано с расчетом получения высоких приростов (не менее 750–850 г в сутки) и достижения живой массы 400–450 кг и более в возрасте 14–18 месяцев (табл. 181).
Для достижения таких результатов необходимо полноцен ное кормление молодняка в молочный и послемолочный пери оды его развития.
Кормление молодняка до 6-месячного возраста должно обеспечивать среднесуточный прирост не менее 700 г и достижение живой массы 150–170 кг.
При выращивании телят в этот период используют цельное молоко и его заменители, полноценные комбикорма, сено, се наж, силос, корнеклубнеплоды, травяную резку и травяную муку.
181. Планы роста бычков при разной интенсивности выращивания на мясо (по Г.А. Богданову)
| Возраст | Очень крупные породы* | Крупные породы** | Средние породы*** | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Живая масса, кг | Среднесу- точный прирост, г | Живая масса, кг | Среднесу- точный прирост, г | Живая масса, кг | Среднесу- точный прирост, г | |
| Реализация в 13–14 месяцев | ||||||
| От 10 дн. до 4 мес. | 40–125 | 700 | 35–120 | 700 | 30–110 | 650 |
| 4–8 мес. | 126–260 | 1100 | 121–235 | 950 | 111–120 | 830 |
| 8–14 мес. | 261–475 | 1200 | 236–430 | 1070 | 221–400 | 1000 |
| В среднем за весь период | 40–475 | 1025 | 35–430 | 932 | 30–400 | 873 |
| Реализация в 16 месяцев | ||||||
| От 10 дн. до 4 мес. | 40–125 | 700 | 35–120 | 700 | 30–110 | 650 |
| 4–8 мес. | 125–290 | 850 | 121–215 | 800 | 111–200 | 750 |
| 8–12 мес. | 231–335 | 850 | 216–310 | 800 | 201–295 | 750 |
| 12–16 мес. | 336–475 | 1150 | 311–430 | 970 | 216–400 | 900 |
| В среднем за весь период | 40–475 | 900 | 35–430 | 816 | 30–400 | 765 |
| Реализация в 18 месяцев | ||||||
| От 10 дн. до 4 мес. | 40–125 | 700 | 35–120 | 700 | 30–110 | 650 |
| 4–8 мес. | 126–225 | 810 | 121–210 | 750 | 111–195 | 700 |
| 8–12 мес. | 226–320 | 780 | 211–290 | 660 | 196–270 | 617 |
| 12–15 мес. | 321–400 | 880 | 291–360 | 760 | 271–320 | 767 |
| 15–18 мес. | 401–500 | 1100 | 361–450 | 990 | 321–420 | 878 |
| 18–22 мес. | 501–600 | 800 | 451–500 | 800 | 421–500 | 700 |
| В среднем за 18 мес. | 40–500 | 825 | 35–450 | 760 | 30–500 | 712 |
| В среднем за 22 мес. | 40–600 | 848 | 35–550 | 780 | 30–500 | 712 |
Примечания .
- Симментальская, швицкая, Лебединская, шароле, кианская и их помеси.
** Черно-пестрая, герефордская, казахская белоголовая, калмыцкая, санта-гертруда, лимузин и их помеси.
*** Красная степная, красная горбатовская, холмогорская, ярославская, тагильская, абердин-ангусская, шортгорнская и их помеси.
