187. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки
| Живая масса, кг | Среднесу- точный прирост, г | Барда кг | Солома, кг | Дерть зерно- вая, кг | Патока, кг | Карба- мид, г | Обес- фторен- ный фосфат, г | Соль пова- ренная, г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165–190 | 750 | 30 | 4 | 1,2 | 0,3 | 15 | 20 | 20 |
| 190–215 | 800 | 34 | 4 | 1,2 | 0,3 | 20 | 25 | 20 |
| 215–240 | 800 | 36 | 4 | 1,4 | 0,4 | 25 | 30 | 25 |
| 240–265 | 850 | 36 | 5 | 1,4 | 0,4 | 30 | 35 | 25 |
| 265–290 | 850 | 40 | 5 | 1,6 | 0,5 | 35 | 40 | 30 |
| 290–315 | 900 | 44 | 5 | 1,6 | 0,5 | 40 | 45 | 35 |
| 315–350 | 900 | 50 | 5 | 2,0 | 0,7 | 45 | 50 | 40 |
| 350–380 | 950 | 46 | 6 | 2,6 | 1,0 | 50 | 60 | 45 |
| 380–415 | 1000 | 42 | 6 | 3,2 | 1,0 | 55 | 70 | 55 |
| 415–450 | 1000 | 40 | 6 | 3,4 | 1,5 | 60 | 80 | 60 |
Среднесуточные приросты молодняка при откорме с использованием барды составляют 800–1000 г при высокой оплате корма (7,5–8,5 ЭКЕ на 1 кг прироста).
Откорм на гранулированных кормосмесях. При организации выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленного содержания необходимо обращать внимание на экономию расхода концентрированных кормов. В этих условиях эффективным методом интенсификации кормления является использование гранулированных полнорацион ных кормосмесеи, состоящих из грубых кормов, отходов поле водства и технических производств при минимальных затратах зерновых концентратов.
Оптимальным вариантом при изготовлении полнорацион ных гранулированных кормосмесей можно считать включение в их состав до 50 % грубых кормов и балансирование синтети ческими источниками азота, минеральными веществами и пре миксами. В состав гранул входит в небольшом количестве кор мовая патока, способствующая их прочности и хорошему хра нению. В 1 кг гранулированных кормосмесей разного состава содержание ЭКЕ колеблется от 0,65 до 0,90, а перевариваемого протеина — от 60 до 95 г.
Использование гранул при откорме молодняка обеспечивает высокие среднесуточные приросты (от 800 до 1200 г) цри затра тах 5,5–8 ЭКЕ на 1 кг прироста.
Для повышения продуктивного действия полнорационных гранулированных смесей необходимо входящую в их состав соло му предварительно обработать щелочью или обогатить 25 %-м водным раствором аммиака.
Откармливаемых животных необходимо постепенно приучать к полной норме гранул (8–12 кг), что способствует нормализации процессов пищеварения в преджелудках.
Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота могут быть проведены и на брикетированных кормосмесях.
При использовании в рационах бычков травяных брикетов (из клеверо-злаковых трав) в количестве 40–55 % по питательности расход комбикормов сокращается на 24 %.
Применение брикетированной кормосмеси в составе силосно-сенажных рационов позволяет снизить расход концентри рованных кормов на 16–34 % и получать среднесуточные приро сты бычков 900–1000 г, при затратах 8,5–9 ЭКЕ на 1 кг прироста.
14.3. ОТКОРМ МОЛОДНЯКА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ
В различных зонах страны имеются крупные животноводчес кие комплексы, в которых применяются прогрессивные техноло гии по выращиванию и откорму бычков молочных и молочно-мясных пород. Характерным для таких комплексов является ин тенсивный откорм животных с использованием биологически полноценных рационов, комплексная механизация приготовле ния и раздачи кормов, минимальные затраты кормов (5,5–6 ЭКЕ на 1 кг прироста) и труда (4,7–5 чел./ч) на 1 ц прироста. При этом откар мливаемые бычки достигают живой массы 440–450 кг в 12–14-месячном возрасте. Производственный цикл в таких комплексах делится на три фазы выращивания и откорма (табл. 188).
Первая фаза цикла заканчивается в 65-дневном возрасте те лят при достижении ими живой массы 84 кг. Среднесуточные при росты в этот период составляют 600 г. Основным кормом являет ся заменитель цельного молока.
Схема кормления телят в первой фазе цикла приведена в табл. 189.
188. Производственный цикл по откорму бычков
| Фаза | Плановые показатели | Корма | |
|---|---|---|---|
| Живая масса, кг | Среднесуточ- ный прирост, г | ||
| Первая (1–65 дней) | 45–84 | 600 | Заменитель цельного молока (ЗЦМ). Комбикорм для телят первой фазы. Резаное сено |
| Вторая (66–115 дней) | 84–128 | 880 | Комбикорм для телят второй фазы. Клеверное сено |
| Третья (116–392 дня) | 28–450 | 1165 | Комбикорм для телят третьей фазы. Сенаж или силос из многолетних трав |
189. Расход кормов в первой фазе цикла выращивания молодняка, кг
| Дни | ЗЦМ на одну голову | Комбикорм на одну голову | Сено на одну голову | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| в день | за период | в день | за период | в день | за период | |
| 1–7 | 0,5 | 3,5 | – | – | – | – |
| 7–14 | 0,6 | 4,2 | 0,1 | 0,7 | 0,05 | 0,35 |
| 14–21 | 0,7 | 4,9 | 0,2 | 1,4 | 0,07 | 0,49 |
| 21–28 | 0,7 | 4,9 | 0,4 | 2,8 | 0,10 | 0,70 |
| 28–35 | 0,6 | 4,2 | 0,6 | 4,2 | 0,15 | 1,05 |
| 35–42 | 0,4 | 2,8 | 0,8 | 5,6 | 0,23 | 1,61 |
| 42–49 | 0,3 | 2,1 | 1,1 | 7,7 | 0,30 | 2,10 |
| 49–56 | 0,2 | 1,4 | 1,3 | 9,1 | 0,30 | 2,10 |
| 56–63 | – | – | 1,5 | 10,5 | 0,40 | 2,80 |
| 63–65 | – | – | 1,5 | 3,0 | 0,40 | 0,80 |
В состав заменителя цельного молока входят следующие компоненты, %: сухое обезжиренное молоко — 60, молочная сыворотка — 10, декстроза или сахароза — 4,5, концентрат мясной или рыбный — 4, смесь животных и растительных жиров — 18, дикальцийфосфат — 1, эмульгатор — 1,5, премикс витаминов и антибио тиков — 1. Премикс содержит витамины: А — 45 тыс. МЕ, D — 15 тыс. МЕ, Е — 50 мг, К3 — 5 мг, В1 — 4 мг, В2 — 15 мг, РР — 25 мг, В3 — 20 мг, В12 — 25 мкг, Вс — 2 мг, С — 50 мг, В5 — 5 мг, холин-хлорид — 1 г, а также антибиотики — 80 мг и фуроники — 40 мг. В 1 кг заменителя цельного молока содержится 2,24 ЭКЕ и 260 г переваримого протеина.
