Кормление сельскохозяйственных животных

Использование гранул при откорме молодняка обеспечивает высокие среднесуточные приросты (от 800 до 1200 г) цри затра тах 5,5–8 ЭКЕ на 1 кг прироста.

Для повышения продуктивного действия полнорационных гранулированных смесей необходимо входящую в их состав соло му предварительно обработать щелочью или обогатить 25 %-м водным раствором аммиака.

Откармливаемых животных необходимо постепенно приучать к полной норме гранул (8–12 кг), что способствует нормализации процессов пищеварения в преджелудках.

Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота могут быть проведены и на брикетированных кормосмесях.

При использовании в рационах бычков травяных брикетов (из клеверо-злаковых трав) в количестве 40–55 % по питательности расход комбикормов сокращается на 24 %.

Применение брикетированной кормосмеси в составе силосно-сенажных рационов позволяет снизить расход концентри рованных кормов на 16–34 % и получать среднесуточные приро сты бычков 900–1000 г, при затратах 8,5–9 ЭКЕ на 1 кг прироста.

14.3. ОТКОРМ МОЛОДНЯКА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ

В различных зонах страны имеются крупные животноводчес кие комплексы, в которых применяются прогрессивные техноло гии по выращиванию и откорму бычков молочных и молочно-мясных пород. Характерным для таких комплексов является ин тенсивный откорм животных с использованием биологически полноценных рационов, комплексная механизация приготовле ния и раздачи кормов, минимальные затраты кормов (5,5–6 ЭКЕ на 1 кг прироста) и труда (4,7–5 чел./ч) на 1 ц прироста. При этом откар мливаемые бычки достигают живой массы 440–450 кг в 12–14-месячном возрасте. Производственный цикл в таких комплексах делится на три фазы выращивания и откорма (табл. 188).

Первая фаза цикла заканчивается в 65-дневном возрасте те лят при достижении ими живой массы 84 кг. Среднесуточные при росты в этот период составляют 600 г. Основным кормом являет ся заменитель цельного молока.

Схема кормления телят в первой фазе цикла приведена в табл. 189.

188. Производственный цикл по откорму бычков

189. Расход кормов в первой фазе цикла выращивания молодняка, кг

В состав заменителя цельного молока входят следующие компоненты, %: сухое обезжиренное молоко — 60, молочная сыворотка — 10, декстроза или сахароза — 4,5, концентрат мясной или рыбный — 4, смесь животных и растительных жиров — 18, дикальцийфосфат — 1, эмульгатор — 1,5, премикс витаминов и антибио тиков — 1. Премикс содержит витамины: А — 45 тыс. МЕ, D — 15 тыс. МЕ, Е — 50 мг, К3 — 5 мг, В1 — 4 мг, В2 — 15 мг, РР — 25 мг, В3 — 20 мг, В12 — 25 мкг, Вс — 2 мг, С — 50 мг, В5 — 5 мг, холин-хлорид — 1 г, а также антибиотики — 80 мг и фуроники — 40 мг. В 1 кг заменителя цельного молока содержится 2,24 ЭКЕ и 260 г переваримого протеина.

Суточную норму заменителя молока скармливают в два при ема с интервалом в 8 часов, комбикорм и люцерновое сено дают телятам вволю.

В состав комбикорма для кормления телят в первой фазе цикла входят следующие компоненты, %: сухое обезжиренное молоко — 18, дрожжи кормовые — 5, подсолнечный шрот — 14, травяная мука люцерновая — 4, ячмень лущеный и поджаренный — 51,5, мел — 1,35, соль — 0,5, мука костная — 0,65, сахароза — 4, пре микс — 1. В комбикорм вводится (в расчете на 1 кг): витамина А — 20 тыс. МЕ, D2 или D3 — 4 тыс. МЕ, Е — 20 мг, В1 — 3 мг, В2 — 10 мг, В12 — 20 мкг, РР — 10 мг, В3 — 20 мг, хлортетрациклин — 60 мг, сера — 100 мг, марганец — 100 мг, железо — 25 мг, магний — 40 мг, медь — 5 мг, кобальт — 2,5 мг. В комбикорме содержится, %: сырого протеина — 21,6, перевари мого протеина — 18, сырого жира — 1,39, клетчатки — 3,6, БЭВ — 54,3, золы — 8,8, кальция — 1,1, фосфора — 0,75.

Вторая фаза цикла продолжается с 65- до 115-дневного возра ста телят. В этот период живая масса молодняка увеличивается с 84 до 128 кг, среднесуточный прирост составляет 880 г. Во вторую фазу постепенно подготавливают телят к последующему интен сивному откорму путем скармливания специального комбикорма и измельченного люцернового сена.

Суточная норма комбикорма в начале второй фазы составля ет 1,8 кг, в конце фазы — 3 кг. Всего за этот период теленку дают 130 кг комбикорма. В его составе, %: ячмень — 50, кукуруза — 18, подсолнечный шрот — 18, меласса — 3, кукурузные початки или солома — 6,6, мел — 1,2, соль — 0,4, костная мука — 0,8, сера — 0,1, бикарбонат натрия — 0,9, премикс — 1.

В расчете на 1 кг комбикорма с премиксом добавляют: вита мин А — 15 тыс. МЕ, D2 — 2000 МЕ, витамин Е — 10 мг, серу — 100 мг, марганец — 100 мг, железо — 50 мг, магний — 40 мг, медь — 10 мг, йод — 1,2 мг, цинк — 50 мг, кобальт — 1 мг.

Комбикорм содержит, %: сырого протеина — 16, переваримо го протеина — 14,1, сырого жира — 2, клетчатки — 6,7, БЭВ — 56,3, золы — 7, кальция — 0,76, фосфора — 0,54.

Норма скар мливания сена составляет в начале периода 0,5 кг, в конце — 1,1 кг в сутки. Всего за вторую фазу цикла теленку скармливают 40 кг сена.

Третья фаза (интенсивное выращивание и откорм) продол жается с 115 до 392-го дня жизни теленка, среднесуточный при рост в это время достигает 1165 г, живая масса в конце периода — 450 кг. Основу рациона составляет комбикорм и сенаж из бобовых трав. Всего в третьей фазе на одну голову скармливают 1462,7 кг комбикорма (в среднем 5,3 кг в сутки) следующего состава, %: кукуруза — 35, ячмень — 28, кукурузные