В целях увеличения производства поярковой шерсти, овчин и молодой баранины все большее распространение получает ран ний отъем ягнят от матери. Наиболее оптимальным сроком с хо зяйственноэкономической точки зрения считается отъем ягнят в 45–60-дневном возрасте. В этом возрасте возможно эффективное выращивание ягнят без использования заменителей овечьего мо лока при скармливании высококачественных стартерных комби кормов (табл. 203).
203. Рецепт комбикормов-концентратов для молодняка овец до 4-месячного возраста (ВИЖ)
| Компонент, % | № рецепта | |
|---|---|---|
| 1 | 2 | |
| Ячмень | 50 | 50 |
| Овес | 8 | 8 |
| Пшеница | 10 | 10 |
| Отруби пшеничные | 5 | 5 |
| Шрот подсолнечный | 12 | – |
| Шрот соевый | 12 | 24 |
| Фосфат обесфторенный | 0,5 | 0,5 |
| Мел | 1 | 1 |
| Соль поваренная | 0,5 | 0,5 |
| Премикс П81-1 | 1 | 1 |
| В 1 кг содержится | ||
| ЭКЕ | 1,07 | 1,10 |
| обменной энергии, МДж | 10,7 | 11,0 |
| сухого вещества, г | 922 | 922 |
| сырого протеина, г | 190 | 191 |
| переваримого протеина, г | 158 | 160 |
| сырой клетчатки, г | 64 | 53 |
| кальция, г | 7,7 | 7,6 |
| фосфора, г | 7,3 | 6,7 |
| серы, г | 4,7 | 4,7 |
В составе комбикормов для ягнят должно содержаться 15–16 % переваримого протеина. Кроме комбикормов ягнятам в стойло вый пе-
риод скармливают бобовое и злаково-бобовое сено, силос и корнеклубнеплоды. В летний период ягнят выпасают на хоро ших пастбищах.
Для балансирования рационов по витаминам А и D и микроэлементам в состав комбикормов для ягнят вводят специальный витаминно-минеральный премикс (табл. 204).
Лучшие результаты при выращивании рано отнятых ягнят получены при содержании в их рационах 60–70% комбикормов от энергетической питательности. Это позволяет получать среднесуточные приросты массы тела на уровне 150–170 г при затратах 4,5–5,5 ЭКЕ на 1 кг прироста.
204. Рецепт премикса к комбикормам для ягнят 2-4-месячного возраста, на 1 т (ВИЖ)
| Компонент | Рецепт № П 81-1-89 |
|---|---|
| Витамин А, млн ME | 640 |
| Витамин D, млн ME | 65 |
| Железо, г | 1010 |
| Кобальт, г | 124 |
| Медь, г | 260 |
| Марганец, г | 1140 |
| Цинк, г | 910 |
| Йод, г | 30,6 |
| Кормогризин, кг | 3 |
| Наполнитель, кг | до 1000 |
В связи с интенсификацией овцеводства в хозяйствах все шире применяется метод искусственного выращивания ягнят.
На искусственное выращивание отбирают ягнят в основном из числа двойневых и более от маломолочных маток и ягнят-сирот в 2–3-суточном возрасте.
Обязательным условием успешного выращивания ягнят при сверхраннем отъеме — выпаивание им молозива своей или другой матки в течение 1–2 суток для приобретения иммунитета к раз личным заболеваниям. Сохранность ягнят-искусственников, не получивших молозива, очень низкая.
Через 4–5 часов после отъема от матки ягнен ку начинают выпаивать заменитель овечьего молока (ЗОМ) (табл. 205).
Основу большинства ЗОМ составляет обезжиренное коровье молоко, обогащенное жирами, фосфатидными концентратами, витаминами, микроэлементами и различными биологическими веществами.
205. Рецепты заменителей цельного овечьего молока, %
| Компонент | ЯрНИИЖК | ВИЖ | СНИИЖК | ||
|---|---|---|---|---|---|
| возраст ягнят, сут. | |||||
| до 15 | 16–45 | до 15 | 16–60 | ||
| Молоко обезжиренное сухое | 69 | 80 | 70 | 80 | 70 |
| Жир кулинарный | 28 | 17 | 27 | 17 | — |
| Жир кормовой | — | — | — | — | 25 |
| Фосфатидный концентрат | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 |
| Добавки на 1 т ЗОМ: сода двууглекислая, кг | 5 | 5 | — | — | — |
| соль поваренная, кг | 10 | 10 | — | — | — |
| кобальт хлористый, г | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 7,0 |
| медь сернокислая, г | 20 | 20 | — | — | 20 |
| калий йодистый, г | 0,3 | 0,3 | — | — | 2,0 |
| селенит натрия, г | 0,2 | 0,2 | — | — | — |
| бутилгидрокситолуол, г | 70 | 70 | — | — | — |
| Витамины: A, млн. МЕ | 20 | 20 | 20 | 20 | 11,2 |
| D3, млн. МЕ | 6 | 6 | 2 | 2 | 2,2 |
| Е, тыс. МЕ | 20 | 20 | 30 | 30 | 25 |
| В1, г | 1,5 | 1,5 | — | — | — |
| В2, г | 1,5 | 1,5 | — | — | — |
| В6, г | 0,75 | 0,75 | — | — | — |
| В12, мг | 400 | 400 | — | — | — |
| К, мг | 400 | 400 | — | — | — |
Для приготовления жидкого заменителя овечьего молока су хой порошок ЗОМ разводят в кипяченой воде при температуре 50–55 °С в соотношении 1 : 5. Выпаивают его охлажденным до тем пературы помещения (15–18 °С) по примерной схеме (табл. 206).
