Кормление сельскохозяйственных животных

го возраста, со второй половины лета — выбракованных маток, а также сверхремонтных валушков теку щего года рождения.

При нагуле овцы должны находиться на пастбище в течение 10– 12 часов в сутки. Применяют следующий распорядок дня: поение и пастьба овец — с 5 до 10–11 часов, отдых животных на тырле — с 10–11 до 16–17 часов, поение и пастьба — с 16–17 до 21–22 часов и ночной отдых на тырле — с 21–22 часов до 5 часов. Важным условием успешного нагула овец является обеспечение их питьевой водой и поварен ной солью, особенно в жаркую погоду и при сухом травостое.

При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост овец может достигать 200 г и более.

Контрольные вопросы и задания

1. В чем заключаются особенности питания и продуктивности овец? Значение овцеводства в народном хозяйстве.

2. Как влияет характер кормления на количество и качество семени у баранов-производителей? Факторы, определяющие потребность баранов в энергии, питательных и биологически активных веществах.

3. Назовите основные корма растительного и животного происхож дения для баранов. Какова структура рационов в стойловый и пастбищ ный периоды?

4. Уровень и полноценность кормления баранов-производителей в случной и неслучной периоды, подготовка к случке. Контроль полно ценности кормления баранов.

5. Назовите факторы, определяющие нормы кормления овцематок. Нормы потребности маток в энергии и протеине в зависимости от физи ологического состояния и уровня продуктивности.

6. Какова зависимость между упитанностью и плодовитостью маток? Дифференциация кормления маток и последствия несбаланси рованного кормления. Значение, уровень и источники серы в рационе.

7. Типы кормления, рационы и техника кормления маток в различ ные периоды производственного цикла.

8. Дайте характеристику основным методам выращивания ягнят до 4-месячного возраста. Последствия несбалансированного кормления ягнят.

9. Особенности кормления и состав кормосмесей при раннем и сверхраннем отъеме ягнят. Состав заменителя овечьего молока и схема выпа ивания его ягнятам.

10. С учетом каких факторов осуществляется дифференциация норм кормления ремонтного молодняка? Рационы и техника кормления мо лодняка в зависимости от пола, возраста и типа кормления.

11. Дифференциация норм потребности в энергии и питательных веществах при откорме молодняка и взрослых овец. Организация интен сивной технологии откорма овец.

12. Состав и особенности использования гранулированных и рассып ных кормосмесей при откорме овец. Организация нагула овец.

ГЛАВА 16. КОРМЛЕНИЕ КОЗ

16.1. ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОЗ

В нашей стране коз разводят во всех природно-климатических зонах. По направлению продуктивности породы коз делятся на молочные, пуховые и шерстные. От коз получают пух, шерсть (мохер), молоко, мясо (козлятину), козьи шкуры (козлины) и другую ценную продукцию.

Козы по своей зоологической классификации ничем не отли чаются от овец, они более неприхотливы к различным климати ческим условиям, хорошо поедают любую траву, кустарники, могут использовать корма, содержащие до 40 % клетчатки.

Пищеварительная система коз развита лучше, чем у овец. Козы лучше других сельскохозяйственных животных усваива ют питательные вещества кормов, особенно клетчатку.

Пух и шерсть — главные виды продукции, получаемой от коз. Козий пух отличается исключительной мягкостью и шелковисто стью. Пуховые волокна коз превосходят самую высококачествен ную шерсть тонкорунных овец. Козья шерсть отличается краси вым шелковистым блеском и высокой прочностью.

Пух и шерсть состоят из серосодержащих белковых соедине ний, поэтому в период формирования шерстного покрова (ок тябрь–январь) козам надо создавать хорошие условия кормления. Длительное неудовлетворительное кормление животных приво дит к патологическому утонению волокон пуха и шерсти, умень шению их крепости и ухудшению технологических свойств.

Важное направление козоводства — производство молока и мяса. Козье молоко обладает высокими питательными и диетическими свойствами. Оно содержит больше, чем коровье, жира и белка, богато солями кальция и фосфора. Козье молоко рекомендуют детям и больным. Мясо коз (козлятина) мало уступает баранине. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличается мясо от молодняка и нагуленных кастрированных козликов.

Козы отличаются высокой воспроизводительной способнос тью (190–220 козлят на 100 маток) и молочной продуктивностью.

16.2. КОРМЛЕНИЕ КОЗЛОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Козлы в неслучное время должны иметь среднюю и выше среднюю упитанность. За 1,5–2 месяца до начала случной кампа нии козлов постепенно переводят на повышенный уровень корм ления и поддерживают в заводской кондиции.

Нормы кормления пуховых и шерстных козлов-производите лей приведены в табл. 215.

215. Нормы кормления пуховых и шерстных козлов-производителей, на голову в сутки

Козлов-пробников кормят в течение года по нормам для коз ловпроизводителей в неслучной период. Козлов-кастратов пухо вого и шерстного направления кормят по нормам для пробников со снижением на 30–40 %.