Кормление сельскохозяйственных животных

дят на самостоятельное кормление сложными кормовыми смесями, которые скармливают в первые 2–3 недели в виде не слишком густых каш, а затем переходят на более густые каши.

Молодняк пушного зверя до 6-месячного возраста характери зуется высокой интенсивностью роста и нуждается в этот период в полноценном легкоусвояемом протеине, минеральных веще ствах и витаминах. На каждые 100 кДж обменной энергии рацио на должно приходиться 7,1–13,1 г мясных кормов, 3,3–4,8 г — мо лочных и 1,7–1,9 г — зерновых. При более высокой даче мяса со кращают количество зерна и, наоборот, при более высокой даче зерна сокращают количество мяса.

С сентября месяца племенной молодняк кормят по повы шенным нормам, а товарный молодняк получает рационы с пониженным уровнем питательных веществ. За 1,5–2 месяца до убоя уровень кормления молодняка снижают на 20–30 % в сравнении с предыдущим периодом. В этот период их рационы должны содержать не более 50–60 % мясных кормов. Такая мера пред принимается для устранения дефектности меха (чистота ок раски, рост остевых волос и др.). Примерные рационы для то варного молодняка представлены в табл. 328.

Оставленный на племя молодняк с конца ноября готовят для перевода в группу взрослых особей, несколько снижая общую питательность рациона. Это способствует приобретению молод няком заводской кондиции к началу гона и проявлению высокой половой активности.

Успех кормления пушных зверей во многом зависит от техно логии подготовки кормов к скармливанию. Для этого предусмат ривается измельчение мясных и рыбных кормов и скармливают их в виде фарша с размером частиц не более 5 мм. К фаршу под мешивают мучнистые зерновые корма и измельченные зеленые сочные и добавочные корма, а также препараты витаминов.

Все компоненты кормовой смеси должны быть равномерно смешаны и иметь определенную вязкость, обеспечивающую их фиксацию на сетке клетки. Кормосмесь скармливают летом ох лажденной до 10–12 °С, а зимой подогретой до 20–25 °С.

328. Рационы для товарного молодняка (НИИПЗК)

Продолжение табл. 328.

Корма сомнительного качества и продукты, полученные от убоя свиней, предварительно подвергают провариванию и автоклавированию. Варке подлежат картофель и зерно кукурузы. Соленые корма рекомендуется скармливать так, чтобы избежать отравления пушных зверей. Поэтому общее содержание соли в суточном рационе норок не должно превышать 1–1,5 г, у песцов — 4 г и лисиц — 5–6 г.

Кормят пушных зверей обычно 2 раза в сутки: утром 40 % и вечером 60 % дневной нормы. Новые виды кормов вводят в рацион постепенно.

Пушные звери должны быть обеспечены чистой питьевой водой. Потребность в воде у норок за сутки составляет от 90 до 170 г, у лисиц — от 70 до 110 г и у песцов — до 210 г. Зимой зверей надо поить 2–3 раза в сутки подогретой водой (15–18 °С), а летом — прохладной.

Контрольные вопросы и задания

1. Охарактеризуйте биологические особенности питания пушных зве рей. Значение периодичности физиологических процессов.

2. Назовите факторы, определяющие потребность пушных зверей в энергии и питательных веществах. Дифференциация норм кормления пушных зверей.

3. На какие основные группы подразделяют применяемые в зверо водстве корма? Их состав и назначение.

4. Структура рационов и уровень кормления пушных зверей в зимний и летний периоды. Влияние качества кормов и содержания жира в раци оне на уровень кормления пушных зверей.

5. Подготовка различных кормов и техника их скармливания различ ным половозрастным группам пушных зверей. Контроль качества корм ления.

ГЛАВА 22. КОРМЛЕНИЕ ПРУДОВЫХ РЫБ

Особенности пищеварения и обмена веществ. Рыбоводство как отрасль сельскохозяйственного производства базируется на выращивании в естественных и искусственных водоемах различной товарной рыбы (карпа, белого и пестрого толстолобика, белого амура, канального сомика, угря, форели и др.). Из всей выращи ваемой рыбы свыше 70 % составляют различные виды карпа.

Карп — теплолюбивая рыба, лучший прирост получают при оптимальной температуре воды. Карп обладает хорошей мясистостью, мясо отличается высоким качеством. Товарный карп должен достигать массы 1 особи от 1250 до 1500 г при длине 38–41 см.

Особенность строения пищеварительного аппарата у карпа заключается в отсутствии зубов на челюстях (имеются глоточные зубы на небе) и желудка. Корм по пищеводу поступает непосред ственно в кишечник, который состоит из трех отделов — передне го, среднего и заднего. В переднем отделе кишечника расположе ны поджелудочная железа и печень. Поджелудочная железа секретирует ферменты (трипсин, амилазу, липазу, мальтазу), с по мощью которых происходит переваривание и всасывание пита тельных веществ на протяжении всего пищеварительного канала в слабощелочной и нейтральной средах. Пепсин и соляная кисло та пищеварительными органами не вырабатываются. Конечным продуктом белкового обмена у рыб является мочевая кислота. Выделяемая печенью желчь не содержит ферментов, она эмуль гирует жиры, активирует липазу и стимулирует перистальтику кишечника.

Интенсивность обменных процессов у рыб зависит от темпе ратуры воды и ее насыщения кислородом. Наиболее интенсив ный обмен веществ у рыб отмечается при температуре воды 21–25 °С. Повышение или понижение температуры сверх оптимума ухудшает кислородный режим водоема, в результате в организме рыбы замедляются обменные процессы, потребление корма сни жается, она плохо растет.

Потребность в энергии и питательных веществах. Рыбам для нормального роста необходимы питательные и биологически ак тивные вещества. В отличие от теплокровных животных рыбы не нуждаются в энергии на поддержание температуры тела. Поэтому большое количество потребленной энергии может депонировать ся в виде жира.

Потребность рыбы в энергии неодинакова и зависит от образа жизни и подвижности. Повышенная потребность в энергии от мечается