Таблица 11 - Оплодотворяемость подопытных коров
| Группы | Количество коров | Коли- чест- во стель- ных коров | Выход телят на 100 коров, гол. | Среднее количество доз спермы, затрачен- ных на 1 оплодотворе- ние | Продолжитель- ность от отела до пер- вой охоты, сут | Сервис-период, сут |
|---|---|---|---|---|---|---|
| I опытная | 7 | 6 | 85,7 | 2,57 | 51,6 | 98,3 |
| II опытная | 7 | 6 | 85,7 | 4,0 | 45,6 | 138,6 |
| контрольная | 7 | 7 | 100,0 | 2,40 | 36,6 | 92,4 |
Таким образом , при отклонении в сторону снижения или повышения оптимального диапазона активности по - лифенолоксидазы и благоприятного соотношения окис - лительных ферментов в рационах отмечается снижение молочной продуктивности и показателей физиологиче - ского состояния животных .
Продуктивность, воспроизводительные качества коров и технологические свойства молока при изменении уровня окислительных ферментов в рационе
В первой серии зимних опытов изучено влияние от - клонений в активности окислительных ферментов ис - пользуемых рационов от установленного оптимума на изменение молочной продуктивности и физиологическо - го состояния высокопродуктивных коров .
Во второй серии зимних опытов важно было устано - вить изменение молочной продуктивности , физиологиче - ских показателей коров и качества молочной продукции при переходе от пониженного уровня активности фер - мента полифенолоксидазы и ее соотношения с перокси - дазой к повышенному с последующим снижением в за - ключительный период .
В этой серии зимних опытов в предварительный пе - риод коровы находились на рационе с пониженным
уровнем активности полифенолоксидазы . В опытный пе - риод у первой опытной группы коров активность поли - фенолоксидазы по сравнению с предварительным пе - риодом была значительно повышена ( в 5,6 раза ) и в среднем оказалась 42,4 тыс . ед ., то есть приближалась к уровню активности этого фермента в рационах кон - трольной группы коров в первом зимнем опыте . По срав - нению же с контрольными показателями во втором зим - нем опыте она повысилась в 3,9 раза . У второй опытной группы активность полифенолоксидазы в сравнении с предварительным периодом была также выше ( в 3,6 раза ), а с контрольной группой – в 2,5 раза . Активность этого фермента в опытный период у контрольной группы коров была 10,8 тыс . ед . Также изменялось и соотноше - ние окислительных ферментов . В предварительный и за - ключительный периоды все животные содержались на рационах с одинаковым уровнем активности окислитель - ных ферментов .
Изучение лактационной деятельности коров разных групп в этом опыте показало ( рис . 2), что в предвари - тельный период , когда для животных применялись ра - ционы с активностью полифенолоксидазы 7,6 тыс . ед . при отношении к пероксидазе 0,03; среднесуточный удой коров всех 3- х групп был 20,9±0,43 кг . В опытный период , когда животные первой опытной группы полу - чали рационы с повышенным уровнем активности поли - фенолоксидазы и соотношения ферментов , значительно повысился и средний удой . В первой опытной группе по отношению к контрольной он был на 2,1±0,50 кг выше при Р >0,999. У второй опытной группы эта разность была значительно ниже (+0,6±0,47 кг ) и оказалась статисти - чески недостоверной .
Активность полифенолоксидазы 27,2 тыс . ед . и соот - ношение окислительных ферментов 0,16 ( вторая опыт - ная группа ) являются недостаточными для того , чтобы вызвать достоверное повышение суточных удоев . Одна - ко , и в этой группе в период , когда в рационе содержа - лось фермента полифенолоксидазы 40,1 тыс . ед . при со - отношении 0,21; наблюдалось увеличение удоев по сравнению с контрольными показателями на 2,1 кг ( при Р >0,99).
82
