0.9 1 группа 2 группа 0.9 1 группа 2 группа
0.8 0.8
0.7 0.7
0.6 0.6
0.5 0.5
0.4 0.4
0.3 0.3
0.2 0.2
0.1 0.1
0 0
- 8 2 12 24 45 74 - 8 2 12 24 45 74
Дни относительно Дни относительно
мг, % мг, %
а
б
Рисунок 16 – Динамика концентрации ароматических аминокислот в плазме крови коров по фазам предотельного и послеотельного периодов, n = 5: а – тирозин; б – фенилаланин
Концентрация тирозина в плазме крови имела каскадную динамику. В 1-й группе наблюдали резкое ее повышение на 2-й день после родов – 0,8 мг %, с последующим динамичным снижением. Во 2-й группе максимальную концентрацию наблюдали за 8 дней до родов (0,68 мг %) и на 12-й день после отела (0,64 мг %).
снижение Аргинин. Наблюдается резкое концентрации аргинина в плазме крови коров 2-й группы на 2-й день после отела, затем концентрация стабилизировалась и оставалась у коров 1-й и 2-й групп на уровне 0,4–0,6 мг %, в течение всего опытного периода (рисунок 17; приложение 3). Повышение концентрации орнитина и цитрулина, начиная со 2-го дня, не оказывало какоголибо действия на изменение концентрации аргинина.
1.4 1 группа 2 группа 0.5 1 группа 2 группа
1.2
0.4
1
0.8 0.3
0.6
0.2
0.4
0.1
0.2
0 0
- 8 2 12 24 45 74 - 8 2 12 24 45 74
Дни относительно Дни отеносительно отела
мг, %
мг, %
а
б
0.8 1 группа 2 группа 9 1 группа 2 группа
0.7 8
7
0.6
6
0.5
5
0.4
4
0.3
3
0.2
2
0.1 1
0 0
- 8 2 12 24 45 74 - 8 2 12 24 45 74
Дни относительно отела Дни относительно отела
мг, % мг, %
в г
Рисунок 17 – Динамика концентрации аргинина и компонентов цикла мочевинообразования в плазме крови по фазам предотельного и послеотельного периодов, n=5:
а – аргинин; б – орнитин; в – цитрулин; г – аммиак
Недавно роль аргинина как предшественника оксида азота (NO) получило внимание в связи с большим значением NO в регулировании снабжения питательными веществами тканей молочной железы [176]. В ткани молочной железы крысы аргиназа, которая гидролизует аргинин с образованием орнитина и мочевины, повышается в три раза по активности в период лактации. Активность этого пути может быть важной для синтеза пролина. В молочной железе овец и коз цитруллин, аргинин и орнитин обеспечивают синтез около 20 % пролина в казеине молока [218].
Треонин. Концентрация треонина после отела значительно возрастает, при этом наблюдается параллельное увеличение (при сходной архитектуре кривых) концентрациисерина, глицина и аланина (рисунок 18; приложение В).
0.9 1 группа 2 группа 1.8 1 группа 2 группа
0.8 1.6
0.7 1.4
0.6 1.2
0.5 1
0.4 0.8
0.3 0.6
0.2 0.4
0.1 0.2
0
0
- 8 2 12 24 45 74 - 8 2 12 24 45 74
Дни относительно отела
Дни относительно отела
б
а
9 1 группа 2 группа 3 1 группа 2 группа
8
2.5
7
6 2
5
1.5
4
3 1
2
0.5
1
0 0
- 8 2 12 24 45 74 - 8 2 12 24 45 74
Дни относительно отела Дни относительно отела
в г
мг, %
мг, %
мг, %
мг, %
Рисунок 18 – Динамика концентрации треонина, серина, аланина и глицина в плазме крови по фазам предотельного и послеотельного периодов, n=5: а – треонин; б – серин; в – глицин; г – аланин
При анализе статистических данных выявлено достоверное увеличение концентрации треонина в плазме крови коров второй группы на 45-й день лактации (0,6 ± 0,046), в первой группе на 74-й день (0,81 ± 0,058) соответственно. Максимальная концентрация во второй группе была достигнута на 12-й день лактации – 0,85 мг %, в первой – на 24-й и 74-й дни составила 0,79 и 0,81 мг %, соответственно.По мнению О. В. Васильевой [15] увеличение количественного содержания треонина, будет вызывать повышение уровня глицина в крови, что вполне обоснованно, так как треонин, поступая в организм с пищей, расщепляется на ацетальдегид и глицин. Действительно, в наших исследованиях мы наблюдали схожую динамику. Увеличение концентрации глицина в плазме крови животных в первой и во второй группах
