Карбамидный концентрат рекомендуют включать в состав комбикормов и полнорационных кормовых смесей как в рассыпном, так и в гранулированном виде (табл. 96).
Применение карбамидного концентрата облегчает технику дозирования мочевины и повышает эффективность использования аммиака микроорганизмами рубца в связи с более медленным его высвобождением из зерен крахмала под воздействием фермента уреазы.
Комбикорма и смеси с карбамидным концентратом нельзя перед скармливанием замачивать, запаривать и смешивать с силосом и корнеплодами, чтобы не разрушить связь карбамида и крахмального зерна. Карбамидный концентрат используют в течение двух месяцев со дня выработки.
Аммонийные соли. Бикарбонат аммония представляет собой белый кристаллический порошок с содержанием от 17 до 20 % азота. Препарат хорошо растворяется в горячей воде. Использует ся в кормлении животных в зимний период, так как в теплое время года он быстро разлагается.
96. Примерные рецепты комбикормов с карбамидным концентратом
для крупного рогатого скота и овец, % (по И.В. Петрухину)
| Компонент | Рецепт | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| для молочных коров | для крупного рогатого скота на откорме | для овец | ||||
| № 1 | № 2 | № 1 | № 2 | взрослого поголовья | молодняка от 4 мес. | |
| Овес | — | — | — | — | 15,7 | 21,7 |
| Ячмень | 32,0 | 20,0 | 40,0 | 32,0 | 20,0 | 22,0 |
| Пшеница | 10,0 | 15,0 | 10,0 | 20,0 | 30,0 | 28,0 |
| Отруби пшеничные | 49,5 | 45,0 | 38,5 | 35,0 | 5,0 | 7,0 |
| Мука травяная | — | — | — | — | 6,0 | 8,0 |
| Шрот подсолнечный | — | 12,0 | — | — | — | — |
| Карбамидный концентрат с содержанием мочевины 20 % с содержанием мочевины 10 % | 5,0 — | 5,0 — | 8,0 — | 10,0 — | — 20,0 | — 10,0 |
| Монокальцийфосфат | 1,5 | 1,0 | 1,5 | 1,0 | 1,5 | 1,5 |
Продолжение табл. 96
| Соль поваренная | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Премикс | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,8 | 0,8 |
| В 1 кг содержится | ||||||
| ЭКЕ, кг | 0,84 | 0,93 | 0,88 | 0,94 | 1,0 | 1,01 |
| сырого протеина , г | 152 | 182 | 163 | 170 | 190 | 170,8 |
| кальция, г | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,3 | 3,3 |
| фосфора, г | 11,0 | 10,0 | 9,5 | 8,1 | 5,1 | 5,2 |
Сернокислый аммоний ( сульфат аммония ) — белый кристаллический порошок, хорошо растворим в воде, относительно стоек, хорошо хранится. Препарат содержит 21 % азота и около 26 % серы. Рекомендуется скармливать в смеси с мочевиной в соотно шении 2–3:1. Чаще всего препарат применяют для обогащения силосуемой массы, для чего смесь, состоящую из 500–600 г моче вины и 1 кг сульфата аммония, вводят в силосуемую массу (осо бенно из кукурузы) из расчета 0,75–1 %.
Аммиачная вода — прозрачная летучая жидкость с острым запахом аммиака, сильнощелочной реакции. Смешивается с водой в любых соотношениях. Обычно содержит 20–25 % аммиака. Аммиачную воду применяют для обработки соломы под га зонепроницаемой полимерной пленкой. Это позволяет уве личить содержание сырого протеина почти в три раза, а пе реваримость клетчатки — более чем в два раза.
Аммиачная вода используется и при раскислении силоса. Для этого добавляют от 10 до 15 л 25 %-й аммиачной воды на 1 т силоса. Безводным аммиаком аммонизируют кислый свеклович ный жом.
7.15. СИНТЕТИЧЕСКИЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Потенциальные возможности организма животного, связанные с его продуктивностью, могут быть реализованы только при усло вии полноценного кормления, сбалансированного по всем пита тельным веществам, в том числе и по аминокислотам. Между тем корма растительного происхождения, составляющие основу рацио на сельскохозяйственных животных, как правило, не обеспечивают потребность высокопродуктивных животных в биологически полно ценном белке, а следовательно, и в незаменимых аминокислотах.
В растительных кормах обычно не хватает лизина, реже метионина и триптофана. В связи с этим в нашей стране расширяется производство синтетических аминокислот (прежде всего лизина и метионина), которые применяются в качестве добавок к комби нированным кормам или рационам для отдельных видов сельско хозяйственных животных.
Кормовые концентраты лизина (ККЛ) выпускают в жидком и сухом виде, получают микробиологическим синтезом.
Жидкий концентрат лизина (ЖКЛ) — густая сиропообразная масса темно-коричневого цвета с содержанием 40–60 % сухих ве ществ, в том числе 7–10 % лизина монохлоргидрата. Для перевода лизина монохлоргидрата в лизин нужно значение для монохлор гидрата умножить на коэффициент 0,8.
Для стабилизации жидкий концентрат лизина подкисляют соляной кислотой до рН 4,0–4,5. В таком состоянии жидкий концен трат может храниться стабильным в течение нескольких месяцев.
Сухой кормовой концентрат лизина — аморфный порошок свет локоричневого цвета, горько-соленого вкуса, со специфичес ким запахом. Препарат содержит 90–95 % сухих веществ, в том числе не менее 10 % лизина монохлоргидрата. Он очень гигроско пичен, так как в его состав входят бактериальная масса и остатки питательной среды.
Кормовой концентрат лизина вводят в комбикорма с учетом содержания лизина в кормах и потребности животных в этой аминокислоте.
L-лизин кормовой кристаллический — сыпучий кристаллический порошок от светло-желтого до коричневого цвета со сла бым специфическим запахом и горьковато-соленым вкусом. Пре парат хорошо растворим в воде, его получают микробиологи ческим способом. Содержание влаги в препарате составляет не более 6 %, а содержание лизина — не менее 70 %.
Применяют препарат в тех же случаях, что и сухой кор мовой концентрат лизина. Вводят его как в премиксы, так и непосредственно в комбикорма. Срок годности препарата со ставляет 1 год.
Метионин кормовой — сыпучий кристаллический порошок белого цвета с коричневатым оттенком, сладковатый на вкус, труднорастворим в воде.
Препарат получают путем цианирования метилмеркоптопропионового альдегида при температуре +52–84 °С.
По физико-химическим показателям метионин кормовой соответствует следующим качественным показателям: в препарате должно содержаться не более 0,5 % влаги и летучих веществ, не менее 98 % DL-метионина, не более 1 % золы и не более 0,0002 % цианистых соединений. Срок годности препарата — 1 год.
Триптофан кристаллический — выпускают с содержанием 94 % действующего вещества. Препарат плохо растворим в воде.
