ные препараты, которые прошли испытания и широко внедряются в производство.
Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1 состоит из ферментных субстанций грибного и бактериального происхождения в соотношениях, обеспечивающих амилолитическую и целлюлозолитическую активность. Этот ферментный препарат предназначен для комбикормов, содержащих рожь до 10 % для бройлеров и до 25 % для кур. Его вводят из расчета 0,1–0,2 % от массы комбикорма.
Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-2 представляет собой активную систему гидролитического действия. Препарат получают путем смешивания целловиридина Г20х и амилосубтилина Г3х. Полученный комплексный кормовой препарат обладает ксилоназной, бетаглюконазной и целлюлозолитической активностью и применяется для комбикормов, содержащих повышенное количество ячменя для кур и бройлеров.
Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-3 предназначена для комбикормов, содержащих повышенный уровень пшеницы, пшеничных отрубей и овса, обладает ксилоназной, пектин-лиазной и бетаглюконазной активностью.
Натуфос 5000 представляет собой микрогранулированный белый порошок с фитазной активностью минимум 5000 фитазных единиц на грамм (ФЕ/г). Способствует освобождению фосфора растений, связанного в виде фитин-фосфора, что приводит к повышенной усвояемости фосфора в организме свиней и птиц. Свиньям в рацион вводят 100 г на 1 т корма, цыплятам-бройлерам — 100 г на 1 т корма, курамнесушкам — 80 г на 1 т корма, индейкам — 100 г на 1 т корма.
Добавки мультиэнзимных композиций в комбикорма с повышенным содержанием ячменя, ржи, пшеницы, овса обеспечивают снижение вязкости содержимого пищеварительного тракта, что способствует лучшему использованию организмом корма. Все ферментные препараты и мультиэнзимные композиции совместимы с биологически активными веществами, и их можно включать в комбикорма в составе премиксов.
7.17. КОРМОВЫЕ АНТИБИОТИКИ И ПРОБИОТИКИ
Антибиотики — это химические вещества, вырабатываемые отдельными микроорганизмами, растениями и животными, об ладающие антимикробными, антипротозойными и антигельминтными действиями.
Антибиотики применяют для профилактики и терапии мно гих инфекционных, инвазионных и незаразных болезней, а также для
стимуляции роста при откорме животных на мясо, повыше ния продуктивности и плодовитости животных.
Известно более 2000 антибиотических веществ, однако в медицинской и ветеринарной практике применяют около 50 наименований, в кормлении для стимуляции роста животных — еще меньше.
Применение антибиотиков в премиксах, комбикормах и ра ционах сельскохозяйственных животных открывает большие воз можности в улучшении использования питательных веществ кор мов и увеличении производства продуктов животноводства.
На основании многолетних исследований и данных практики установлено, что при добавке антибиотиков в малых дозах в ра ционы животным прирост массы тела возрастает на 10–15 %, зат раты корма на единицу прироста снижаются на 5–8 %, отход мо лодняка сокращается.
Стимулирующий эффект определенных доз антибиотиков на организм животного обусловлен целым рядом факторов, связан ных с действием этих препаратов как на бактериальную микро флору желудочнокишечного тракта, так и на организм в целом. Ученые и практики пришли к единодушному мнению, что анти биотики как стимуляторы роста более эффективны в хозяйствах с плохими условиями содержания, кормления, ветеринарно-санитарного состояния и при наличии болезней. Это объясняется тем, что фармакологическое действие антибиотиков у больных и ослабленных животных выражено сильнее, чем у здоровых.
В животноводстве зарубежных стран для стимуляции роста животных и повышения использования питательных веществ корма используются кормовые формы пенициллина, тетрациклинов, бацитрацинов, спирамицина, виргиниамицина, тилозина и ряда других антибиотиков.
В нашей стране для этих целей используются кормовые фор мы тетрациклинов, гризина, бацитрацина и витамицина. В состав кормовых форм антибиотических препаратов, кроме антибиотического вещества, входят остатки компонентов питательной среды, мицелий продуцента антибиотика, побочные продукты биосинтеза (витамины, ферменты, аминокислоты и другие), оказывающие на животных дополнительный стимулирующий эффект.
Тетрациклины. Широко применяются три антибиотика тетрациклинового ряда — хлортетрациклин, тетрациклин и окситетрациклин, подвергающиеся взаимным превращениям. Тетрациклины обладают широким спектром антибактериального действия: подавляют грамположительные, грамотрицательные и кислотоустойчивые бактерии. В животноводстве разрешено использовать следующие промышлен ные кормовые формы хлортетрациклина: биовит 20, биовит 40, биовит 80. Эти препараты представляют собой однородный порошок от светлокоричневого до коричневого цвета, нерастворимый в воде. Влажность —
не более 8 %. В одном грамме препарата содержится 20, 40, 80 мг антибиотика хлортетрациклина и не менее 3,5 и 8 мкг витамина В12. Хранят препараты в сухих помещениях при температуре не выше 30 °С и не ниже 4 °С. Гарантийный срок использования — 2 года.
Гризин — гигроскопичный порошок светло-желтого или коричневого цве та, растворимый в воде. Гризин обладает широким спек тром антимикробного действия: угнетает ряд грамположительных и грамотрицательных микробов, некоторые дрожжи и грибы. В жи вотноводстве разрешено использовать промышленные формы гри зина — кормогризин-5, кормогризин-10 и кормогризин-40. В 1 г препарата содержится соответственно 5; 10 и 40 мг антибиотика гризина. Хранят препараты гризина в сухих помещениях при тем пературе +5–25 °С. Гарантийный срок использования — 1 год со дня изготовления.
Бацитрацины. Представляют смесь 10 антибиотиков, хорошо растворимых в воде. Наибольшей биологической активностью об ладает бацитрацин А.
Бацитрацины обладают высокой антибиотической активнос тью к грамположительным бактериям и почти совсем не действу ют на грамотрицательные.
В животноводстве разрешено использовать следующие промышленные кормовые формы бацитрацина: бациллихин 10, бациллихин 20 и бациллихин 30 — порошок светло-коричневого цвета. В 1 г препарата содержится соответственно 10, 20 и 30 мг бацитрацина.
Витамицин. Основную фракцию составляет витамицин А — кристаллы оранжево-красного цвета, нерастворимые в воде, но хо рошо растворимые в органических растворителях.
Препарат витамицина выпускают в виде мелкого порошка малиновокрасного цвета. Препарат обладает небольшой антиби отической активностью. В 1 г препарата содержится 3 мг витамина А. Хранят препарат в сухом помещении при температуре не выше 25 °С в течение 6 месяцев.
Препараты антибиотиков вводят в комбикорма и премиксы. Нормы ввода бацитрацина и гризина для сельскохозяйственных животных приведены в табл. 101.
Премиксы с кормовыми антибиотиками вводят в комбикор ма из расчета 10 кг на 1 т.
Кормовые антибиотики запрещено давать взрослым жвачным животным, чтобы не вызвать нарушения рубцового пищеварения, и птице всех возрастов в племенных хозяйствах.
Длительное применение одного вида кормового антибиотика очень часто приводит к резистентности (устойчивости) микро флоры пищеварительного канала к действию данного антибиоти ка. В результате снижается эффективность действия антибиотика на рост и со-
