Кормление сельскохозяйственных животных

В зависимости от физиологического состояния коровы интенсивность процессов молокообразования на протяжении лактации претерпевает существенные изменения (табл. 126). Поэтому лак тационная деятельность коровы условно подразделяется на три периода: новотельности и раздоя, наивысшей продуктивности, спада лактации.

В первый период (продолжительность 80–100 дней) после оте ла под влиянием доминанты лактации высокопродуктивные ко ровы испытывают очень большую потребность в энергии на об разование молока. Но так как животные в этот период не могут удовлетворить свою потребность в энергии за счет питательных веществ рациона, то они покрывают ее за счет использования тканевых резервов (депонированного жира) собственного тела.

126. Распределение суточного удоя по месяцам лактации при рациональном кормлении лактирующих коров (по Г.А. Богданову)

При этом за счет тканевых запасов может покрываться до по ловины энергетических затрат на синтез молока. В этот период необходимо уделить особое внимание полноценности рационов кормления коров

по всем питательным веществам и прежде все го по содержанию легкодоступных углеводов. Недостаток в ра ционе углеводов может привести к образованию большого коли чества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности.

Во второй период, когда нейрогормональная регуляция лакта ции ослабевает, первостепенную роль в поддержании интенсивности молокообразования играют факторы полноценного кормления коров. В этот период лактирующие животные также должны восполнять запасы питательных веществ, используемые ранее на синтез молока.

Начиная с шестого месяца лактации у коров в нейрогормональной регуляции постепенно формируется доминанта стельности. Лактационная деятельность у коров начинает угнетаться, отмечается значительный спад молочной продуктивности в пос ледние три месяца лактации. Однако это не должно быть осно ванием для снижения полноценности кормления, поскольку в этот период увеличивается потребность в органических и мине ральных веществах на рост плода.

10.3. НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

Нормированное кормление дойных коров должно основываться на знании их потребности в энергии, питательных и биологичес ки активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохра нения в норме воспроизводительных функций и здоровья.

Потребность в питательных веществах изменяется в зависи мости от уровня продуктивности, живой массы, физиологичес кого состояния, возраста животного и других факторов.

Потребность в энергии. Для получения высокой молочной продуктивности важное значение имеет обеспечение рационов энер гией. При этом необходимо учитывать тесную связь между уров нем потребления корма и концентрацией энергии в нем. При ба лансировании рационов по энергии и питательным веществам учитывают содержание сухого вещества и концентрацию энергии и питательных веществ (табл. 127).

127. Ориентировочное суточное потребление сухого вещества коровами при высоком качестве кормов (по В.И. Волгину)

Продолжение табл. 127

В среднем коровы потребляют 2,8–3,2 кг сухого вещества в рас чете на 100 кг живой массы, а высокопродуктивные — 3,5–3,8 кг и в отдельных случаях — до 4–4,7 кг. С увеличением удоя должна увеличиваться и концентрация энергии в 1 кг сухого вещества раци она. В противном случае животное не сможет удовлетворить по требность в энергии. Наименьшее содержание энергии в 1 кг су хого вещества должно быть не ниже 0,8 ЭКЕ, или 8 МДж обменной энергии. У лактирующих коров с удоем 28 кг и более в сутки концентрация энергии в 1 кг сухого вещества может достигнуть 1,14 ЭКЕ, или 11,4 МДж обменной энергии (табл. 128).

128. Оптимальная концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона для коров с разными живой массой и удоем, МДж

При одинаковой молочной продуктивности дойные коровы с меньшей живой массой более требовательны к концентрации энергии в сухом веществе рациона, чем животные с большей живой массой.