зывает аборты у стельных коров из-за наличия в траве фитоэстрогенов (эстрона, эстрадиона).
При недостаточном потреблении животными пастбищной тра вы (менее 3 кг сухих веществ на 100 кг живой массы) им необхо дима дополнительная подкормка зеленой массой, полученной от возделывания культур зеленого конвейера.
Основными культурами зеленого конвейера в порядке очередности использования в Центральной Нечерноземной зоне являются озимый рапс, озимая рожь, многолетние травы, вико- или горохо-овсяная смесь, кукуруза, турнепс с ботвой, ботва корнеплодов, кормовая капуста.
Зеленая масса для скармливания из кормушек должна быть измельченной, не загрязненной землей и съеденной в течение 3–4 часов. Желательно в рацион дойных коров в летний период вво дить углеводистые корма (сухой свекловичный жом, кормовую патоку, кукурузную дерть и др.) для балансирования сахаро-протеинового отношения.
При хорошей организации зеленого конвейера каждый гек тар, занятый кормовыми культурами, обеспечивает получение 6–8 т молока.
10.6. РАЗДОЙ КОРОВ И ПЕРВОТЕЛОК И ОСОБЕННОСТИ ИХ КОРМЛЕНИЯ
Под раздоем подразумевается осуществление ряда мер, направленных на повышение молочной продуктивности коров и первотелок в течение всей лактации. К этим мерам относятся организация полноценного кормления, применение правильно го доения с массажем вымени, создание хороших условий со держания и др., позволяющие выяснить продуктивные воз можности каждого животного .
Коровы с годовыми удоями ниже 3000 кг могут быть раздое ны за одну лактацию на 800–1000 кг и еще за последующую — на 400–600 кг молока. Значительно труднее раздаиваются коровы, име ющие молочную продуктивность свыше 5000 кг в год.
Период раздоя коров и первотелок охватывает первые 100 дней лактации. На этот период приходится 40–45 % молочной про дуктивности за лактацию и от коров получают максимальный суточный удой.
В зависимости от времени, прошедшего после отела, а также физиологического состояния животных их кормление имеет свои особенности. Если отел прошел нормально и новотельная корова чувствует себя хорошо, то в кормлении не нужно делать ограничений. Корове можно давать вволю объемистые высококачественные кор-
ма — сено, сенаж и силос. В день отела желательно дать корове подсоленную теплую воду (100–150 г поваренной соли на 10 л воды), а в отдельных случаях 3–5 л околоплодной жидкости для стимуляции отделения последа.
На второй день после отела корове дают 1–1,5 кг концентрированных кормов, желательно пшеничные отруби, овсяную муку, льняной или подсолнечный жмых. При нормальном состоянии вымени в рационе для коров и первотелок постепенно увеличи вают количество силоса, корнеплодов (летом — зеленых кормов) и одновременно повышают дачу концентратов до нормы по требности к 10–15-му дню после отела. Более ранний перевод новотельных коров на полный рацион может привести к нару шению пищеварения и развитию мастита. Это больше всего от носится к высокопродуктивным, хорошо упитанным коровам, которых после отела надо кормить умеренно. Для предотвраще ния подобных осложнений в организации кормления новотельных коров обязателен индивидуальный подход.
Наряду с умеренным кормлением новотельных коров в первые дни нужен также и тщательный уход за выменем, так как оно в этот период малоэластичное и твердое. Необходимыми мерами быстрейшего доведения вымени до нормального состояния являются тщательная дойка и массаж. Отеки вымени, которые наиболее ча сто бывают у первотелок и высокомолочных коров, обычно умень шаются через 4–5 дней и полностью исчезают через 7–10 дней при правильном кормлении животных и уходе за выменем.
Раздаивают коров и первотелок после их перевода на полный рацион в течение 2–3-х месяцев. Взрослых коров переводят из родильного отделения в цех раздаивания, а коров-первотелок со держат отдельно в контрольных скотных дворах, где определяют потенциальную продуктивность каждой первотелки.
Период раздаивания новотельных коров характеризуется материнской доминантой, когда животное наиболее чувстви тельно и отзывчиво на улучшение или ухудшение условий кор мления. Поэтому в период раздаивания коров им дают помимо необходимого количества кормов на фактический удой аванс на увеличение удоев в размере 2–3 ЭКЕ в сутки за счет концентратов и кормовой свеклы. Авансиро ванное кормление применяют до тех пор, пока коровы отвечают повышением продуктивности. После этого рационы посте пенно приводят в соответствие с фактическим удоем. Соотно шение объемистых и концентрированных кормов в рационах коров в этот период должно составлять в процентах от энерге тической питательности 60:40. Уровень концентратов в рацио не у очень высокопродуктивных коров может составить 50–55 %.
В связи с этим, для предупреждения ацидоза и кетозов у лактирующих коров необходимо вводить в состав комбикормов буферные добавки (по 100–200 г пропионата натрия и по 150–200 г пропиленгликоля в сутки). Их начинают скармливать за две недели до отела и продолжают в течение 4–6 недель после отела, что способствует нормализации энергетического обмена у коров в период его наивысшего напряжения.
В период раздоя коровам дают в рационе высокопротеиновые корма (17–19% сырого протеина к сухому веществу). Это обусловлено необходимостью обеспечения увеличивающегося белкового синтеза для образования молока, ограниченностью белковых резервов в организме и возрастающим использованием в первой трети лактации энергетических (жировых) резервов организма.
Скармливание низкопротеиновых рационов при высокой концентрации энергии вызывает существенные нарушения обмена веществ у высокопродуктивных коров (жировое перерождение печени, кетоз, ожирение внутренних органов и др.) и приводит к перерасходу концентратов на получение удоя.
В летний период для повышения потребления новотельными высокопродуктивными коровами сухого вещества (свыше 15–16 кг) в их ра ционы надо включать провяленную траву, сенаж, брикеты и гранулы.
Значительного повышения молочной продуктивности при раз дое коров можно достичь за счет резервов, отложенных в орга низме при хорошей подготовке коров к отелу. При удовлетвори тельной подготовке к отелу и недостаточном кормлении в начале лактации коровы не увеличивают удой. В то же время отмечается снижение живой массы у коров на 50–60 кг. При этом в целом за лактацию продуктивность коров снижается на 200–300 кг, если в период раздоя отмечалось недополучение 1 кг молока в сутки.
После раздоя коров начинается период стабилизации лакта ции, который заканчивается к 5–6-му месяцу стельности. В этот период необходимо так кормить животных, чтобы достигнутый уровень продуктивности сохранить как можно дольше. При этом необходимо учитывать, что в связи с увеличением срока стель ности повышается резервирование в организме коров питательных веществ и их расходы на формирование плода. Поэтому необходимо, чтобы рацион обеспечил не только запланированный удой, но и прибавку живой массы на уровне 300–500 г и далее 700–800 г в сутки. В структуре рационов в этот период соотношение объемистых и концентри рованных кормов должно составлять 75–85 : 25–15.
Период спада лактации у коров продолжается 2–3 месяца. В этот период энергетическую ценность рационов снижают в основном за
