184. Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо, % по массе (по Н.И. Клейменову)
| Компонент | Рецепты | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | № 5 | |
| Компонент | Живая масса, | кг | |||
| 150–200 | 200–300 | 200–300 | 300–450 | 300–450 | |
| Шрот подсолнечный | 60 | 21 | – | – | – |
| Шрот хлопковый | – | 31 | 31 | – | – |
| Дерть ячменная | – | – | – | – | 61 |
| Карбамид | 9 | 12 | 18 | 46 | 15,2 |
| Монокальцийфосфат | – | – | – | – | 12,2 |
| Меласса | 13 | 10 | 9 | 8 | 7,6 |
| Костная мука | 13 | 16 | 27 | – | – |
| Мел кормовой | – | – | – | 18 | – |
| Соль поваренная На 1 т БВМД добавляют | 5 | 10 | 15 | 19 | 4 |
| На 1 т БВМД добавляют калия, г | – | 15 | 22 | 17 | – |
| меди, г | 47 | 140 | 258 | 170 | 42 |
| цинка, г | 216 | 222 | 245 | 304 | – |
| кобальта, г | 2,48 | 8 | 9,9 | 21,3 | 1,59 |
| железа, г | – | 118 | 1206 | – | – |
| серы, г | – | – | – | – | 800 |
| марганца, г | – | – | – | 11,3 | – |
| бацитрацина, г | 830 | 1080 | 2500 | – | 3800 |
| витамина А, млн ME | – | – | – | – | 53,4 |
| витамина D, млн ME | 1,3 | 1,6 | 3 | 7 | 9,9 |
| витамина Е, тыс. ME В 1 кг БВМД содержится | 96,9 | 149 | 268,2 | – | 366,7 |
| ЭКЕ | 0,79 | 0,63 | 0,41 | 0,92 | 0,79 |
| обменной энергии, МДж | 7,9 | 6,3 | 4,1 | 9,2 | 7,9 |
| переваримого протеина, г | 461 | 490 | 568 | 1198 | 454 |
| кальция, г | 43,6 | 52,8 | 86,8 | 67,5 | 20,3 |
| фосфора, г | 26,3 | 29,1 | 42,6 | 20,7 | 29,3 |
| Норма скармливания на одну голову в сутки, г | 400 | 350 | 200 | 240 | 580 |
Тип откорма определяется главным образом кормами, преобладающими в разных зонах страны. Применяют следующие ос новные типы откорма: силосный, сенажный, жомовый, откорм на барде, зеленых кормах, с использованием гранулированных и брикетированных кормосмесей.
Успех откорма скота и получение высококачественной про дукции зависит от максимального потребления основного деше вого корма и сбалансированности рационов по энергии, всем питательным и биологически активным веществам.
Откорм на силосе. Высококачественный кукурузный силос с початками характеризуется сравнительно высокой концент рацией обменной энергии в сухом веществе (11,2 МДж/кг). Использование такого силоса в кормлении молодняка позво ляет иметь среднесуточный прирост 500–600 г без затрат зер нофуража.
Балансирование силосного рациона (40–45 % по питательнос ти) по протеину, фосфору, витамину А и микроэлементам, бла годаря включению полноценных комбикормов, обеспечивает по лучение среднесуточного прироста молодняка 800–1000 г.
Скармливать рационы силосного типа молодняку наибо лее эффективно в физиологическом и технологическом отно шении в виде полнорационных кормосмесей. Преимущество влажных силосно-концентратных кормосмесей по сравнению с раздельным скармливанием кормов составляет до 20 % по продуктивному действию.
Примерные рационы для откармливаемых на мясо бычков с использованием кукурузного силоса в составе влажных кормосмесей при уме ренно интенсивном выращивании (на уровне 800–900 г) приведены в табл. 185.
На поедаемость и продуктивное действие силоса сильно вли яет его качество. Скармливание неклассного силоса снижает про дуктивность выращиваемого молодняка (до 30 %) за счет умень шения потребления корма и снижения переваримости питатель ных веществ.
При откорме скота вместо силоса с успехом можно приме нять сенаж, который по питательности значительно выше и мо жет эффективно заменять в рационах грубые и сочные корма.
Сенаж может эффективно использоваться в составе кормосмесей, состоящих на 60–65 % из сенажа и 35–40 % — комбикорма. Высокие показатели продуктивности откармливаемого молодня ка определяются хорошим качеством сенажа.
Откорм на жоме. При откорме крупного рогатого скота используют свежий, кислый и сухой жом, содержащий в своем составе в большом количестве легкоусвояемые углеводы. В то же время в жоме очень мало содержится протеина, фосфора, а также витаминов А и D.
185. Состав влажных полнорационных кормосмесей на основе кукурузного силоса для выращивания бычков на мясо при уровне среднесуточных приростов 800–900 г, % по массе (по Г.А. Богданову)
| Компонент | Силосный тип Силосно-сенажный тип | |||
|---|---|---|---|---|
| Живая масса, кг | ||||
| 150–300 | 300–450 | 150–300 | 300–450 | |
| Силос кукурузный | 65–76 | 65–68 | 35–40 | 33–35 |
| Сенаж | – | – | 35–39 | 34–35 |
| Солома | 15–17 | 14–15 | 15–16 | 14–15 |
| Корнеклубнеплоды | 2–3 | 5–6 | 2–3 | 3–4 |
| Концентраты | 8–10 | 10–12 | 7–8 | 10–12 |
| Люцерновая резка, мука | 1,2–1,5 | 1,3–1,4 | 1,4–1,5 | 1,4–1,5 |
| Мочевина | 0,35–0,4 | 0,35–0,4 | 0,3–0,35 | 0,3–0,35 |
| Соль поваренная | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 |
| Кормовые фосфаты | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 | 0,2–0,3 |
| Мел | 0,25–0,3 | 0,25–0,3 | 0,2–0,25 | 0,2–0,25 |
| В 1 кг кормосмеси содержится ЭКЕ обменной энергии, МДж сухого вещества, кг переваримого протеина, г | 0,29–0,3 2,9–3,0 0,33–0,35 29–30 | 0,3–0,33 3,0–3,3 0,35–0,37 30–32 | 0,3–0,33 3,0–3,3 0,35–0,40 30–32 | 0,33–0,35 3,5–4,0 0,35–0,40 33–35 |
| Суточная норма скарм- ливания кормосмеси, кг | 18–20 | 25–26 | 18–20 | 21–25 |
При откорме молодняка и взрослого скота на жоме и грубых кормах суточные приросты обычно не превышают 600–700 г. При этом из-за несбалансированности рациона откармливаемый молодняк через 3–4 месяца теряет аппетит и резко снижает интенсивность роста.
Балансирование рационов по протеину, минеральным веще ствам и витаминам дает возможность интенсивно выращивать и откармливать молодняк на жоме в течение 10 месяцев до получе ния живой массы 400–450 кг. Для этого в рационы включают сенаж, солому, концентраты, патоку, азотистые и минеральные добавки (табл. 186).
