186. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при использовании свежего и кислого жома, на голову в сутки
| Живая масса, кг | Средне- суточ- ный при- рост, г | Период, дней | Жом свежий, кислый, кг | Сенаж, кг | Солома, кг | Конц- корма, кг | Патока, кг | Диам- моний- фосфат, г | Соль пова- ренная, г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Доращивание | |||||||||
| 150–180 | 900 | 40 | 10 | 7 | – | 2 | 0,5 | 20 | 20 |
| 180–240 | 900 | 75 | 15 | 8 | – | 2 | 0,5 | 30 | 25 |
| 240–300 | 950 | 75 | 20 | 9 | – | 2 | 0,5 | 40 | 30 |
| Откорм | |||||||||
| 300–350 | 1000 | 50 | 45 | – | 3 | 3 | 1,0 | 50 | 45 |
| 350–400 | 1000 | 50 | 50 | – | 3 | 3 | 1,0 | 60 | 50 |
| 400–450 | 1100 | 50 | 40 | – | 5 | 4 | 1,5 | 70 | 60 |
На сбалансированных по всем показателям рационах среднесуточные приросты молодняка достигают 800–1000 г, а затраты кормов на 1 кг прироста не превышают 7–8 ЭКЕ.
При недостатке кормов, богатых протеином, в рацион до бавляют мочевину (карбамид) и аммонийные соли. Для балансирования рациона по фосфору используют минеральные под кормки — диаммонийфосфат, монокальцийфосфат и др.
Карбамид скармливают молодняку старше 6 месяцев в разме ре 25–30 % от потребности в переваримом протеине (40–50 г на голову в день), откормочному молодняку дают до 80–90 г. К кар бамиду животных приучают постепенно, тщательно перемеши вая его с кормом.
Свекловичный жом, кроме применения в кормлении молод няка в свежем и кислом виде, используют также в сухом виде в составе полнорационных гранулированных кормосмесей следую щего состава, %: сухой жом — 40–60, концентраты — 20–35, грубые корма — 13–17, патока — до 10, белково-минерально-витаминные добавки — до 2.
Применение подобных гранул в кормлении молодняка повы шает эффективность использования жома и увеличивает рента бельность откорма.
Откорм на барде. При откорме молодняка в качестве основно го корма с успехом может использоваться барда. Техника откорма на барде подобна технике откорма на жоме. Примерные рационы откорма молодняка на барде представлены в табл. 187.
187. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки
| Живая масса, кг | Среднесу- точный прирост, г | Барда кг | Солома, кг | Дерть зерно- вая, кг | Патока, кг | Карба- мид, г | Обес- фторен- ный фосфат, г | Соль пова- ренная, г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165–190 | 750 | 30 | 4 | 1,2 | 0,3 | 15 | 20 | 20 |
| 190–215 | 800 | 34 | 4 | 1,2 | 0,3 | 20 | 25 | 20 |
| 215–240 | 800 | 36 | 4 | 1,4 | 0,4 | 25 | 30 | 25 |
| 240–265 | 850 | 36 | 5 | 1,4 | 0,4 | 30 | 35 | 25 |
| 265–290 | 850 | 40 | 5 | 1,6 | 0,5 | 35 | 40 | 30 |
| 290–315 | 900 | 44 | 5 | 1,6 | 0,5 | 40 | 45 | 35 |
| 315–350 | 900 | 50 | 5 | 2,0 | 0,7 | 45 | 50 | 40 |
| 350–380 | 950 | 46 | 6 | 2,6 | 1,0 | 50 | 60 | 45 |
| 380–415 | 1000 | 42 | 6 | 3,2 | 1,0 | 55 | 70 | 55 |
| 415–450 | 1000 | 40 | 6 | 3,4 | 1,5 | 60 | 80 | 60 |
Среднесуточные приросты молодняка при откорме с использованием барды составляют 800–1000 г при высокой оплате корма (7,5–8,5 ЭКЕ на 1 кг прироста).
Откорм на гранулированных кормосмесях. При организации выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленного содержания необходимо обращать внимание на экономию расхода концентрированных кормов. В этих условиях эффективным методом интенсификации кормления является использование гранулированных полнорацион ных кормосмесеи, состоящих из грубых кормов, отходов поле водства и технических производств при минимальных затратах зерновых концентратов.
Оптимальным вариантом при изготовлении полнорацион ных гранулированных кормосмесей можно считать включение в их состав до 50 % грубых кормов и балансирование синтети ческими источниками азота, минеральными веществами и пре миксами. В состав гранул входит в небольшом количестве кор мовая патока, способствующая их прочности и хорошему хра нению. В 1 кг гранулированных кормосмесей разного состава содержание ЭКЕ колеблется от 0,65 до 0,90, а перевариваемого протеина — от 60 до 95 г.
Использование гранул при откорме молодняка обеспечивает высокие среднесуточные приросты (от 800 до 1200 г) цри затра тах 5,5–8 ЭКЕ на 1 кг прироста.
Для повышения продуктивного действия полнорационных гранулированных смесей необходимо входящую в их состав соло му предварительно обработать щелочью или обогатить 25 %-м водным раствором аммиака.
Откармливаемых животных необходимо постепенно приучать к полной норме гранул (8–12 кг), что способствует нормализации процессов пищеварения в преджелудках.
Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота могут быть проведены и на брикетированных кормосмесях.
При использовании в рационах бычков травяных брикетов (из клеверо-злаковых трав) в количестве 40–55 % по питательности расход комбикормов сокращается на 24 %.
Применение брикетированной кормосмеси в составе силосно-сенажных рационов позволяет снизить расход концентри рованных кормов на 16–34 % и получать среднесуточные приро сты бычков 900–1000 г, при затратах 8,5–9 ЭКЕ на 1 кг прироста.
14.3. ОТКОРМ МОЛОДНЯКА В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВАХ
В различных зонах страны имеются крупные животноводчес кие комплексы, в которых применяются прогрессивные техноло гии по выращиванию и откорму бычков молочных и молочно-мясных пород. Характерным для таких комплексов является ин тенсивный откорм животных с использованием биологически полноценных рационов, комплексная механизация приготовле ния и раздачи кормов, минимальные затраты кормов (5,5–6 ЭКЕ на 1 кг прироста) и труда (4,7–5 чел./ч) на 1 ц прироста. При этом откар мливаемые бычки достигают живой массы 440–450 кг в 12–14-месячном возрасте. Производственный цикл в таких комплексах делится на три фазы выращивания и откорма (табл. 188).
Первая фаза цикла заканчивается в 65-дневном возрасте те лят при достижении ими живой массы 84 кг. Среднесуточные при росты в этот период составляют 600 г. Основным кормом являет ся заменитель цельного молока.
Схема кормления телят в первой фазе цикла приведена в табл. 189.
