259. Примерные рационы для откорма выбракованных взрослых свиней, на голову в сутки
| Корм | Зимний период | Летний период | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Концентрат- но-карто- фельный тип | Концент- ратно-корне- плодный тип | Концентрат- ный тип | Концентра- ты с травой | |||||
| Упитанность животных | ||||||||
| выше- сред- няя | ниже- сред- няя | выше- сред- няя | ниже- сред- няя | выше- сред- няя | ниже- сред- няя | выше- сред- няя | ниже- сред- няя | |
| Зерно злаков, кг | 2,3 | 3,6 | 3,7 | 5,2 | 5 | 6,8 | 4,5 | 6,2 |
| Шрот подсолнечный, кг | 0,3 | 0,4 | – | – | – | – | – | – |
| Картофель вареный, кг | 8 | 10 | – | – | – | – | – | – |
| Корнеплоды, комбисилос, кг | – | – | 8 | 10 | – | – | – | – |
| Травяная мука бобовых, кг | 0,8 | 1 | 0,7 | 1 | 0,5 | 0,8 | – | – |
| Трава бобовых, кг | – | – | – | – | – | – | 5 | 7 |
| Преципитат, г | – | – | – | – | – | – | 46 | 64 |
| Трикальцийфосфат, г | 70 | 94 | 56 | 75 | 56 | 79 | – | – |
| Соль, г | 30 | 42 | 30 | 42 | 30 | 42 | 30 | 42 |
| В рационе содержится ЭКЕ обменной энергии, МДж сухого вещества, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г сырой клетчатки, г кальция, г фосфора, г каротина, мг | 0,67 67,2 4,8 670 482 386 40 28,8 138 | 9,33 93,3 6,8 930 670 521 54 40 175 | 6,92 69,2 5 666 480 406 40 28,6 145 | 9,48 94,8 7 936 674 576 56 40 207 | 6,72 67,2 4,7 666 480 350 37,1 28,8 105 | 9,24 92,4 6,5 919 665 502 53 40 167 | 6,71 67,1 4,8 698 502 420 44 28,8 225 | 9,27 92,7 6,7 966 696 580 60 40 314 |
Вкусовые качества значительно снижаются мяса и сала при скармливании свиньям кормов, обладающих специфическими свойствами (рыба и рыбный фарш, рыбная мука, жмых и шрот кориандровый и др.). В связи с этим такие корма необходимо ис ключить из рациона в заключительный период откорма свиней.
Положительное влияние на качество мяса и сала оказывают сочные корма (кормовая и сахарная свекла, комбинированный силос, морковь, зеленая масса бобовых) и корма животного про исхождения — обрат, сыворотка, мясная и мясо-костная мука.
В условиях свиноводческих комплексов откорм взрослых выбракованных свиней проводят специальными полнорационными комбикормами, оказывающими положительное влияние на ка чество мяса и сала.
На основе норм кормления рассчитана потребность разных половозрастных групп свиней на период выращивания и откорма и в целом за год в ЭКЕ, переваримом протеине и лизине при средних величинах живой массы и продуктивности (табл. 260).
260. Годовая потребность свиней в энергии, протеине и лизине, в среднем на 1 голову
| Группа свиней | В период выращивания или откорма | Всего за год | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Группа свиней | Перева- | Перева- | ||||
| ЭКЕ | римый проте- | Лизин, кг | ЭКЕ | римый проте- | Лизин, кг | |
| ин, кг | ин, кг | |||||
| Хряки-производители | – | – | – | 1548 | 168 | 10,4 |
| Матки | при отъеме | поросят | в возрасте, | дней | ||
| 26 (2,35 цикла) | – | – | – | 1344 | 126 | 7,1 |
| 35–45 (2,15 цикла) | – | – | – | 1493 | 142 | 8,0 |
| 60 (1,92 цикла) | – | – | – | 1637 | 158 | 8,8 |
| Поросята до | 20 кг живой | массы | при отъеме | в возрасте, | дней | |
| 26 | 35 | 4,0 | 0,26 | 212 | 24 | 1,56 |
| 35–45 | 31 | 3,5 | 0,22 | 186 | 21 | 1,32 |
| 60 | 26 | 3,0 | 0,18 | 159 | 18 | 1,08 |
| С 20 до 40 кг | 84 | 9,1 | 0,53 | 667 | 72 | 4,2 |
| Ремонтный | молодняк | живой | массой, кг | |||
| Свинки 40–120 кг | 403 | 38,8 | 2,22 | 1095 | 106 | 6,04 |
| Хрячки 40–150 кг | 608 | 58,7 | 3,35 | 1329 | 128 | 7,32 |
| Молодняк на откорме | с 40 до | 120 кг живой | массы | при суточном | приросте, г | |
| 550–600 | 451 | 36,1 | 2,17 | 1172 | 95 | 5,6 |
| 650–700 | 425 | 36,0 | 2,08 | 1312 | 111 | 6,42 |
| 800–850 | 385 | 34,2 | 1,91 | 1445 | 129 | 7,19 |
| Выбракованные хряки и матки на откорме | 757 | 63,3 | – | 2301 | 193 | – |
Контрольные вопросы и задания
-
Какие особенности пищеварения и обмена веществ отмечаются у свиней?
-
Какова эффективность использования энергии свинь ями в зависимости
от ее концентрации в сухом веществе?
- Какая взаимосвязь существует между среднесуточными прироста ми
у свиней и затратами энергии на единицу прироста с возрастом?
- По каким показателям нормируют протеиновое питание у свиней?
Какие корма используются для балансирования рационов?
-
Перечислите минеральные вещества и витамины, по которым балансируют рационы и контролируют полноценность кормления свиней.
-
Назовите факторы, определяющие потребность хряков-произ водителей
в энергии и питательных веществах.
-
Корма, рационы и техника кормления хряков-производителей в зимний и летний периоды. Контроль качества кормления.
-
Охарактеризуйте особенности репродуктивного цикла свиноматок и их
биологическое и экономическое значение.
- Особенности использования энергии и протеина у свиноматок в пери-
од супоросности и лактации.
-
Корма, типы кормления, структура рационов и техника корм ления супоросных и лактирующих свиноматок в зимний и летний пе риоды.
-
Биологические особенности поросят в первые дни и недели жиз ни,
определяющие требования к их кормлению и содержанию.
- От каких факторов зависят нормы кормления поросят-сосунов и по-
росят отъемышей?
-
В чем состоит роль молозива и молока в питании новорожденных поросят? Схема подкормки поросят-сосунов.
-
В каком возрасте осуществляется ранний отъем поросят? Требова ния
к кормам и технике кормления поросят.
- Техника перевода поросят-отъемышей с молочного питания на раци-
оны преимущественно растительного происхождения.
-
Кормление поросят-отъемышей на свиноводческих комплексах. Значение комбикормов, техника кормления.
-
Особенности кормления ремонтного молодняка свиней в зависимости от пола и возраста. Потребность молодняка в энергии и питательных веществах.
-
Корма, рационы (структура) и техника кормления ремонтного молодняка в зимний и летний периоды.
-
Какие биологические закономерности роста молодняка свиней надо учитывать при организации интенсивного мясного откорма?
-
Типы откорма свиней и факторы, влияющие на эффективность мясного и беконного откорма.
-
Каковы особенности откорма выбракованных маток и хряков? Корма, рационы и техника кормления выбракованных свиней.
