Полноценное кормление молочного скота – основа реализации генетического потенциала продуктивности

Во вторую фазу лактации (101-200 дней) кормят коров в соответствии с фактической продуктивностью. На каждые надоенные 2 л молока необходим 1 кг сухого вещества. Через 10 недель после отёла достигается максимальный уровень потребления сухого вещества (4% от живой массы коровы).

В это время надо поддерживать молочную продуктивность на сравнительно высоком уровне и одновременно восстановить в организме израсходованные запасы питательных веществ. Среднесуточный прирост живой массы должен быть в пределах 0,4-0,6 кг, не следует допускать ожирения животных. Количество концентратов может быть снижено и увеличена доля объемистых кормов (сена, силоса и сенажа). 40-45% рациона должны составлять высококачественные травяные корма. Концентраты не должны превышать 2,3% от массы тела животного. В этот период потребность в белке ниже, требуется 15-17% сырого протеина от сухого вещества рациона.

Если во вторую фазу лактации не удалось восстановить племенную кондицию, то в третью фазу лактации необходимо увеличить уровень кормления коров на 10-15%.

В третью фазу лактации коровы снижают уровень потребления кормов и им в этот период требуется восстановить жировые запасы. Поэтому нормирование обменной энергии включает затраты на прирост и развитие плода. При дефиците обменной энергии в рационе у коров третьей фазы лактации можно наблюдать невысокую мобилизацию жировых депо.

Последние 100 дней лактации – это период стельности и интенсивного роста плода, когда вес коровы растет. Ожирение приводит к тяжелому, нередко осложненному отёлу, задержанию последа, эндометриту и другим патологиям органов воспроизводства. Если корова в первые 100 дней после отёла не осеменена, то это чревато практически в 100% случаев кетозом, затем – ацидозом и, наконец, ламинитом (болезнь копыт). Следовательно, корова не должна быть жирной. Норма – средняя упитанность. Полуголодная корова будет есть с аппетитом. Значит, в указанный период лактации корова должна получать менее энергоемкие корма. Однако лактация еще продолжается, и нельзя допустить резкого падения надоев молока. Значит, в этот период корове нужно мало энергии и много белка. Это важнейший период лактации, когда требуется особая тщательность в составлении кормовых рационов, обеспечивающих нормальный рост плода.

На комплексах беспривязного способа содержания коров целесообразно выделение первотёлок в отдельную технологическую группу с авансированным кормлением на максимальную продуктивность (по продуктивному потенциалу) в течение всей лактации.

15.1. Оптимизация кормления нетелей и коров-первотёлок в период раздоя

У нетелей и коров в период раздоя должны быть всегда свежие, качественные и привлекательные корма как собственного производства (сено, силос, сенаж) так и покупные (комбикорма, премиксы, минеральные и витаминные добавки).

Травяные корма (сено, силос, сенаж и др.) следует приготавливать из злаково-бобовых, злаковых и бобовых трав, строго соблюдая сроки и технологии заготовки. Особое внимание должно обращаться на качество силоса. Активная кислотность (рН) силоса высокого качества равна 3,9-4,3, содержание летучих жирных кислот 1,8-2,8%, из них на долю молочной кислоты приходится 65-75%, уксусной – 25-35% и масляной – не более 0,1% от общего количества кислот.

Проект требований к качеству кормов по минимальному числу показателей приведен в таблице 29.

Таблица 29. Требования к качеству травяных кормов и комбикормов для нетелей и коров в период раздоя

~~* – Витамин А, содержащийся в комбикорме (в составе премикса), по активности пересчитан~~ на каротин

Первая лактация нетели начинается при достижении ею примерно двух лет. Получаемое первотёлкой питание идет на удовлетворение потребностей собственного роста в энергии и протеине, часть на поддержание жизни и образование продукции. Отелившаяся в раннем возрасте и при малой живой массе первотёлка требует больше энергии на свой рост, поэтому продуктивность по первой лактации может быть невысокой. Удои первого года могут быть в среднем на 20% меньше последующих лактаций. Обычно различий по лактациям по содержанию жира нет. Содержание белка в первую лактацию ниже, чем в последующие.

Поэтому кормление нетелей должно быть нормированным и полноценным, чтобы обеспечить необходимый рост самих животных и нормальное развитие плода. Нетелей кормят по нормам в зависимости от месяца стельности и уровня предполагаемой продуктивности. Среднесуточный прирост живой массы нетелей должен быть не менее 500-600 г.

Общий уровень кормления нетелей к отёлу должен составлять не менее 9 ЭКЕ в сутки, уровень протеинового питания – 100-105 г на 1 ЭКЕ рациона.

Ненормированное и неполноценное кормление нередко бывает причиной неблагополучных отёлов, слабости телят при рождении, плохого их развития и низкой продуктивности коров-первотёлок.

С целью оптимизации системы кормления нетелей нами разработаны проекты рационов на стойловый и пастбищный периоды (табл. 30,31).

Особенность кормления коров-первотелок в период раздоя связано с физиологической ограниченностью потребления корма в это время. Поэтому нельзя допускать ошибок в кормлении коров в новотельный период, обусловленных недостатком обменной энергии.

Решающим фактором достижения генетического уровня продуктивности и поддержания высоких надоев в период раздоя является обеспечение высокой концентрации обменной энергии и протеина в сухом веществе. Для этого необходимо достаточное количество высококачественных концентрированных кормов.

Период раздоя является ответственной частью лактации для формирования последующей продуктивности в течение всей лактации.

Сбалансированное кормление в период раздоя позволяет реализовать высокую молочную продуктивность. При существенном дисбалансе, особенно энергии и протеина продуктивность за лактацию остается нереализованной. Потери продуктивности не смогут быть восстановлены, даже если в течение остальных 7-8 месяцев лактации рационы будут тщательно сбалансированы.

Таблица 30. Проект рациона для нетелей голштинского происхождения в стойловый период