Полноценное кормление молочного скота – основа реализации генетического потенциала продуктивности

Общая потребность в энергии на производство продукции : энергия на поддержание жизни + энергия на продуктивность. Пример: расчет общей суточной потребности в энергии корма, выраженная в ОЭ для коров с живой массой 550 кг и продуктивностью 15 кг.

Пример: определим ОЭК на производство 15 кг молока в сутки для коровы живой массой 550 кг:

• 1) Определим потребность энергии на поддержание жизни в сутки на

1 голову: ПЖ = 0,488*550^0,75 = 55,4 МДж ОЭ;

• 2) Вычислим потребность энергии на производство продукции в сутки

• на 1 голову: ПП = 5,33*15 = 79,95 МДж ОЭ ~ 80 МДж ОЭ;

3) Сложим два показателя и получим потребность в энергии корма для производства 15 кг молока в сутки для коровы с живой массой 550 кг: ОЭК = 55,4+80 = 135,4 МДж ОЭ.

Формула, по которой можно переводить ОЭ в ЧЭЛ и обратно: ЧЭЛ=ОЭ х КПИ. где КПИ=0,057 х КОЭ

КОЭ – концентрация ОЭ в сухом веществе корма.

Концентрация обменной энергии (КОЭ) определяет эффективность использования корма, характеризует содержание ОЭ в 1 кг сухого вещества корма или рациона и выражается в МДж.

Расчет потребления энергии основного корма :

ОЭок = СВок х 10 МДж

где ОЭо к – энергия основного корма, МДж; 10 МДж – содержание энергии в 1 кг СВ основного корма.

Расчет необходимого количества концентрированных кормов: разность между потребностью в суточной энергии кормов и энергией основного корма:

ОЭкк = ОЭК – ОЭок,

где ОЭкк – энергия концентрированных кормов, МДж; ОЭок – энергия основного корма, МДж. Расчет площади под зелёный корм на 1 корову:

Sку = НМзк/Ур/N

где Sку – площадь кормовых угодий, га; НМок – натуральная масса зелёного корма, ц; Ур – урожайность зелёной массы, ц/га; N – количество укосов.

При расчете потребности кормов на все стадо для перевода скота в условное поголовье необходимо использовать коэффициенты:

коровы дойные – 1,0, нетели – 0,8, бычки на откорме – 0,8, молодняк старше 1 года – 0,6, молодняк до 1 года – 0,4. Или общепринятые коэффициенты в Российской Федерации: коровы, нетели, быки-производители – 1,0остальное поголовье – 0,6.

Уровень кормления (УК) отражает качество и поедаемость рациона и характеризуется отношением всей обменной энергии сбалансированного рациона животного к затратам обменной энергии на поддерживающее кормление:

ОЭ рациона
УК =
ОЭ поддержания

УК крупного рогатого скота находится в пределах от 1 до 4.

Перевариваемость органической массы (пОМ, D, DOM, пОВ) для объёмистых кормов составляет от 50 (переспелое сено) до 75% (превосходный кукурузный силос). Высокая перевариваемость ведет к слишком высокому содержанию энергии и высокому уровню поедаемости корма.

Таблица 1. Концентрация обменной энергии (ОЭ) и кормовых единиц для коров живой массой 600 кг с разной продуктивностью

Таблица 2. Нормы потребления чистой энергии лактации и протеина, необходимые для поддержания жизненных функций организма коровы

Таблица 3. Нормы потребления чистой энергии лактации и сырого протеина на единицу продукции

Таблица 4. Нормы содержания элементов питания в сухом веществе рационов для лактирующих и сухостойных коров А (по Лапотко А.М., 2012)