Таблица 8. Ориентировочное суточное потребление сухого вещества коровами голштинского происхождения при высоком качестве кормов
| Суточный надой, кг | Живая масса, кг | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | |
| 15 | 13,7 | 14,6 | 15,6 | 16,3 | 17,1 |
| 20 | 15,2 | 16,1 | 17,1 | 18,0 | 18,9 |
| 25 | 15,7 | 17,8 | 18,4 | 19,7 | 20,6 |
| 30 | 18,5 | 19,4 | 20,4 | 21,2 | 22,0 |
| 35 | 19,7 | 20,8 | 21,9 | 22,8 | 23,8 |
| 40 | 21,0 | 22,0 | 23,1 | 24,1 | 25,2 |
| 45 | 22,5 | 23,5 | 24,6 | 25,6 | 26,6 |
Таблица 9. Затраты кормов на производство 1 кг молока.
| Годовой надой молока на корову, кг | Расход энергетических кормовых единиц на 1 кг молока 4%-й жирности |
|---|---|
| 6000 | 1,21 |
| 6500 | 1,18 |
| 7000 | 1,15 |
| 7500 | 1,12 |
| 8000 | 1,09 |
| 8500 | 1,06 |
| 9000 | 1,03 |
| 9500 | 1,00 |
| 10000 | 0,97 |
| 10500 | 0,94 |
Таблица 10. Характеристики кормовых добавок
| Белковые добавки | *СП, % | **РРП, г/кг | ***НРП, г/кг | Усвояемость % | Усвоенный НРП, г/кг |
|---|---|---|---|---|---|
| Соевый шрот | 49.5 | 293.6 | 201.3 | 67 | 138 |
| Подсолнечный шрот | 36 | 349.2 | 10.8 | 67 | 7.2 |
| Защищённый белок | 44 | 127.6 | 312.4 | 95 | 296.8 |
~~* – Сырой протеин;~~
** – Распадаемый в рубце протеин;
*** – Нераспадаемый в рубце протеин
Молочная продуктивность коров
Под базисной жирностью понимают содержание жира в молоке, установленное для отдельных республик, краев и областей. Российская базисная жирность молока равна 3,4%.
При переводе литров в килограммы количество молока умножают на среднюю плотность 1,030 г/см3 , при переводе килограммов в литры – делят.
В зоотехнической практике продуктивность коров оценивают по выравненному показателю – 4%-му молоку.
Пересчет на 4%-ое молоко:
М4% =М x (0,4+Ж-0,15)
где М4% -количество 4%-го молока, кг; М – количество молока за лактацию, кг; Ж – среднее содержание жира в молоке,%.
Вычисление средней жирности молока. Для расчета средней жирности молока необходимо знать общее количество молока и процент жира в каждой партии или за период. Сначала определяют количество жировых единиц, а затем их сумму делят на общее количество молока в килограммах.
Определение среднего процента жира в молоке коровы за лактацию. Сначала определяют количество жировых единиц по месяцам. Затем их суммируют за лактацию и делят на количество полученного молока в килограммах фактической жирности.
Сервис-период – период от отёла до плодотворного осеменения.
Для ежегодного получения теленка от коровы и высокой продуктивности за лактацию он не должен превышать 80-85 дней.
Продолжительности сервис-периода используется и для определения
выхода телят в стаде.
ВТ= 365•100
СП+С
где ВТ – выход телят на 100 коров в год; 365- число дней в году; СП- продолжительность сервис-периода, дней; С – продолжительность стельности коровы, дней.
Убытки от яловости маточного поголовья определяют по формуле: У = Нт+ Нм+Зс
где У – убытки от яловости; Нт - недополучение телят; Нм - недополучение молока; Зс - затраты на содержание животных.
Количество недополученных телят определяют по средней доле теленка, приходящейся на один день стельности .
Например, при средней продолжительности стельности, равной 285 дням, на один день стельности приходится 0,0035 теленка (1:285).
Каждый день яловости равен потере одного дня стельности или 0,0035 теленка. Зная число дней яловости по стаду и потере телят, приходящихся на один день яловости, определяют количество недополученных телят.
Стоимость одного теленка приравнивается к стоимости 1,5 ц молока.
При определении убытков от недополученного хозяйством молока исходят из недополучения за день яловости 1 кг молока в расчете на 1000 кг, не надоенных за год. Если, например, в год от коровы надоено 8000 кг молока, то от нее в расчете на один день будет недополучено 8 кг молока.
Стоимости 1 ц молока базисной жирности равна цене реализации молока в хозяйстве. Подсчитав количество дней яловости по стаду, определяют общие размеры убытков от содержания яловых коров.
Таблица 11. Оптимальные параметры микроклимата для КРС
| Тип помещения и возрастная кате- гория животных | Параметры микроклимата в животноводческих помещениях | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Темпе- ратура, °C | Относитель- ная влаж- ность, % | Подвижность возду- ха, м/сек | ПДК CO2 % | ПДК H2S NH3 | ||||||
| Зима | Весна, осень | Лето | мг/м3 | |||||||
| Коровы и молод- няк старше года | Привязное и беспривязное боксовое | 10 (8-12) | 75 (40-85) | 0,3- 0,4 | 0,5 | 0,8- 1,0 | 0,25 | 20 | 10 | |
| Беспривязное на глубокой подстилке | 6 (5-8) | 75 (40-85) | 0,2- 0,4 | 0,5 | 0,8- 1,0 | 0,25 | 20 | 10 | ||
| Родильное отделение | 16 (14-18) | 75 (40-75) | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
| Профилакторий | 18 (16-20) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3- 0,5 | 0,15 | 10 | 5 | ||
| Помещение для телят в возрасте (дней) | 20-60 | 17 (16-18) | 75 (40-85) | 0,1 | 0,2 | 0,3- 0,5 | 0,15 | 10 | 5 | |
| 60-120 | 15 (12-18) | 75 (40-85) | 0,2 | 0,3 | до 1,0 | 0,25 | 15 | 10 | ||
| Коровы и молодняк старше года | Молодняк 4-12 мес. | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 1,0- 1,2 | 0,25 | 20 | 10 | |
| Телки старше 1 года и нетели | 12 (8-16) | 75 (40-85) | 0,3 | 0,5 | 0,25 | 20 | 10 | |||
| Бычки на откорме | 10 (8-12) | 75 (40-85) | до 1,0 | до 1,0 | до 1,0 | 0,25 | 20 | 10 | ||
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ:
рН – показатель кислотности или щелочности раствора или жидкости. Величины варьируют от 0 (большей частью кислоты) до 14 (большей частью щелочи), при нейтральном рН равном 7,0.
Расчет рН рубца =4,44 + (0,46 х % жирности молока)
СВ – сухое вещество. СП – сырой протеин.
