Энергетическое питание молодняка крупного рогатого скота

Таблица 5 – Экономическая эффективность выращивания (цены за 2010 г.)

Суточный рацион молодняка I контрольной группы стоил дороже, чем во II опытной на 142 руб./гол. Применение предлагаемого рациона снизило себестоимость прироста на 6,14 %, что в результате позволило дополнительно получить от 1 головы 21,6 тыс. руб. за опыт. Дополнительная прибыль от увеличения прироста во II опытной группе составила 23,2 тыс. руб.

При реализации продукции выращивания телят II группы чистый доход был выше базового на 27,0 тыс. руб. за голову. В целом дополнительная прибыль в предлагаемом варианте составила 71,8 тыс. руб./гол., что в пересчете на все поголовье позволило получить 3590 тыс. руб. дополнительной прибыли за опыт.

Выводы : 1. Повышение энергонасыщенности рациона на 5,0-15,0% от норм ВАСХНИЛ (1985) с КОЭ 12,5-12,7 МДж оказало положительное влияние на гематологические показатели телят, позволившее увеличить концентрацию в крови гемоглобина на 7,316,8 %, количество общего белка – до 4,8 % и глюкозы – на 18,5-26,9% в пределах физиологических норм [184; 319].

1. Увеличение уровня ОЭ в рационах молодняка в возрасте до 6 месяцев на 5,0 % с КОЭ 12,5 МДж позволило повысить валовой прирост на 5,31 % (P<0,01), снизить затраты кормов на продукцию до 7,68 % и дополнительно получить за период выращивания 71798 руб./гол. [186; 264; 319].

3.2 Оптимизация энергетического питания молодняка крупного рогатого скота в возрасте 7-12 месяцев

3.2.1 Химический состав, питательная ценность и потребление питательных веществ подопытными животными

Потребление корма является решающим этапом сложного процесса регуляции обмена энергии в организме животного [303, с. 35; 330, с. 36; 336]. Регулярное и достаточное потребление энергии является условием питания, которое определяет уровень продуктивности жвачных животных [19, с. 58; 61; 66, с. 364; 354, с. 22; 411], а также может оказывать влияние на их воспроизводительную способность [225; 414].

Эффективность использования корма повышается с увеличением потребления ОЭ, причем, пределом служит аппетит животного [358; 361; 370; 374; 388].

Комбикорм марки КР-3, используемый в кормлении подопытного скота в научно-хозяйственном опыте, изготавливался непосредственно в хозяйстве на основе зерновой смеси, состоящей из пшеницы – 33 %, тритикале – 33 и ячменя – 34 % (Приложение Г).

В результате анализа химического состава зерновой смеси установлено, что на 1 МДж ОЭ приходится 9,13 г сырого и 7,22 г переваримого протеина.

КОЭ в СВ зерновой смеси составила 13,5 МДж. Содержание клетчатки находилось на уровне 3,5 % в СВ. Концентрация сырого протеина в 1 кг СВ зерновой смеси соответствовала 12,3 %, переваримого – 9,8, сырого жира – 2,3 %.

Состав комбикорма КР-3 помимо зерновой смеси был представлен льняным жмыхом, люпином, рапсовым и подсолнечным шротами. В состав комбикорма для опытных животных включали, помимо тех же компонентов что и для контрольных бычков, энергетическую добавку. Во все рецепты комбикормов введены 0,4 % соли поваренной, 1,3 % мела кормового и 1 % премикса ПКР-2.

В 1 кг СВ комбикорма КР-3 содержалось: ОЭ – 13,1 МДж, сырого протеина – 16,7 %, сырого жира – 2,9, сырой клетчатки – 5,0 % (Приложение Г).

Рационы подопытных животных составлены на основании химического состава кормов и отличались по группам структурой, обеспечив тем самым необходимый уровень ОЭ.

Среднесуточное фактическое потребление кормов животными всех подопытных групп в научно-хозяйственном опыте было на сравнительно высоком уровне (таблица 6).

Таблица 6 – Состав и питательность фактического рациона для молодняка в возрасте 7-12 месяцев, кг/сутки

Соотношение кормов в структуре рациона молодняка на доращивании I контрольной группы (в % от общей питательности) составило: силос кукурузный – 30,2, сенаж злаково-бобовый – 18,0, комбикорм КР-3 – 47,3, шрот подсолнечный – 4,5. Бычки опытных групп несколько больше контрольных сверстников потребили силоса. Сенаж в структуре рационов подопытных аналогов занимал 16,8-18,4 %.