на 10,25 %, что указывает на эффективность использования доступной энергии на образование продукции [275, с. 124]. Увеличение уровня глюкозы и мелкодисперсной альбуминовой фракции белков в сочетании со снижением мочевины на 6,91 % свидетельствует о сбалансированности рациона по энергопротеиновому питанию [316, с. 89-101].

Рационы повышением уровня энергии на 13 % от существующих норм при КОЭ 9,9 МДж не привели к ожидаемому эффекту. Концентрация эритроцитов, гемоглобина, глюкозы, холестерина и др. немаловажные показатели находились на уровне контрольного значения.

3.2.7 Динамика живой массы бычков

Влияние различных уровней энергетического питания на рост и продуктивность подопытного молодняка в период 7-12 месяцев определяли по изменению живой массы (таблица 12).

Таблица 12 – Живая масса и продуктивность, X ± Sx

Скармливание рационов с различными уровнями энергии показало положительную связь с интенсивностью роста опытных животных. Так, наиболее высокий прирост живой массы отмечен у молодняка, получавшего ОЭ на 6 % выше норм, который превосходил на 5,31 % (P<0,05) I контрольную группу. Опытные бычки III группы, потребляющие рацион с увеличением уровня энергии на 13 % с КОЭ 9,9 МДж, показали менее эффективное использование корма. Среднесуточный прирост живой массы у этих животных составил 1006 г, что на 0,80 % выше базового варианта. Аналогичная тенденция установлена в ранее проведенных исследованиях А.А. Фомина и др. [307].

Следовательно, сверстники II опытной группы имели наибольший валовой прирост живой массы, который был выше I контрольной группы на 5,3 % (P<0,05). Животные III опытной группы также имели высокий валовой прирост, что относительно контроля выше на 0,8 %.

Молодняк II опытной группы характеризовался наивысшей опла-

той корма продукцией, так как затрачивал лишь 6,83 к. ед./кг, что меньше контроля на 5,01 %. Сверстники из III опытной группы расходовали кормов на 6,12 % больше контрольных бычков.

Животные опытных групп отличались высокой энергией роста, в связи с чем превышали показатели I контрольной группы. Увеличение содержания ОЭ на 6 % при КОЭ 9,6 МДж в рационах молодняка II опытной группы обуславливает повышение их продуктивности и является оптимальным уровнем энергетического питания.

3.2.8 Результаты научно-производственной проверки доращивания молодняка крупного рогатого скота в возрасте 7-12 месяцев

Апробацию результатов исследований провели посредством проведения производственной проверки.

За период производственной проверки бычки имели различия в значении конечной живой массы (таблица 13). Так, опытный молодняк II группы, выращиваемый на повышенном уровне энергетического питания на 6 % от норм ВАСХНИЛ (1985) с КОЭ 9,6 МДж, превосходил сверстников базового варианта на 4,2 кг (P<0,01), что сказалось на величине валового прироста.

Таблица 13 – Динамика живой массы и продуктивность животных

Наиболее высокая интенсивность роста бычков на выращивании была установлена у животных II опытной группы, значимо превышающая базовый вариант на 36 г, или на 3,61 % (P<0,01). В целом за весь опытный период это способствовало дополнительному получению 6,31 кг (P<0,01) привеса из расчета на голову.

Использование в кормлении бычков высокоэнергетических рационов позволило на 0,23 к. ед. сократить расход кормов из расчета на

килограмм прироста по сравнению с базовым вариантом.

По результатам проведения производственной проверки нами был выполнен расчет показателей экономической эффективности доращивания бычков (таблица 14).

Таблица 14 – Экономическая эффективность доращивания бычков (цены за 2008 г.)

Стоимость суточного рациона опытного варианта незначительно уступала I контрольному (на 74 руб.). Исходя из этого, следовало ожидать, что наибольшую долю в структуре себестоимости единицы прироста, корма займут в базовом варианте 66,24, против 63,94 % во II опытном. Производственная проверка показала, что за счет получения дополнительного прироста живой массы во II опытной группе снижение его себестоимости составило 113 руб. за килограмм. В целом за опыт дополнительный доход от снижения себестоимости прироста превысил 20367 руб. в расчете на голову.

Скармливание высокоэнергетических рационов способствовала получению дополнительной прибыли от увеличения привеса на фоне уровня энергетического кормления по существующим нормам в размере 19959 руб./гол.

Общая прибыль в опытной группе от скармливания исследуемого рациона составила дополнительно 62050 руб./гол. к контрольному варианту. По всему поголовью прибыль в опытном варианте превысила аналогов контроля на 3103 тыс. руб.

Выводы: 1. Повышение содержания ОЭ на 6 % от норм при КОЭ 9,6 МДж способствует активизации образования ЛЖК на 44,9 % (Р<0,01), снижению концентрации аммиака на 5,2 мг % и общего азота