го анализа устанавливают химический состав растений для производства кормов, произрастающих в регионе.
Химический состав растений в разных регионах отличается и зависит от климата, а также от некоторых аспектов их уборки и хранения. Засушливые регионы могут, как правило, заготавливать сено в лучших условиях, чем районы с большим количеством осадков.
В летний период для стада коров с телятами используют только лишь пастбищные корма, дополняя недостаток элементов в рационе минеральными солями.
Для телят-отъемышей, особенно при ранних сроках отъема, используют специальные подкормки. Так, на ферме семьи Редингтон использовали подкормку Ranch Pro, предназначенную для телят и лошадей, по цене $7,99 за 40 фунтов (40 центов за 1 кг). Основной ингредиент этой подкормки – зерно.
Состав подкормки для телят-отъемышей: зерновые продукты, переработанные побочные продукты зерна, грубые корма (18,4%), тростниковая патока, добавка витамина А, карбонат кальция, соль, селенит натрия, пропионовая кислота (консервант).
Химический состав подкормки: сырой белок – мин. 12,0%, сырой жир – мин. 2,5%, сырая клетчатка – макс. 15,0%, кислотная моющая клетчатка (ADF) – 20,0% макс., кальций – 1,0-1,5% макс., фосфор – мин. 0,36%, соль – 1,0-1,5% макс., натрий – 0,4-0,9% макс., калий – 0,8% мин., селен – 0,15 м.д. мин., витамин А – 4000 МЕ/фунт.
Фермеры предпочитают использовать собственные зерноотходы, утверждая, что это наиболее выгодно с точки зрения затрат.
При традиционном способе телят отнимают в возрасте 6-8 месяцев с августа по сентябрь. Подкармливают телят смесью зерноотходов, состоящей из отходов сои – 10%, кукурузы – 60%, овса – 30%.
Примерная стоимость этих культур на 2017-2018 год:
кукуруза – $3,6 за бушель (35,2 кг);
соя – $8,6 за бушель;
овес – $3,0 за бушель.
Таким образом, 1 т (28 бушелей) подкормки собственного производства, состоящей из смеси кукурузы, овса и ячменя, будет стоить $111,3.
Стоимость отходов в 4 раза ниже – около 30 долларов за тонну.
3,6 · 60 + 8,6 · 10 + 3,0 · 30 = $392 за 100 бушелей; за 1 бушель
$3,92.
За 1 т = $111,3.
Стоимость подкормки, приобретенной в супермаркете, обойдется: $7,99 стоит 18 кг подкормки (40 фунтов). 1 т подкормки будет стоить $443, то есть в 4 раза больше.
Закупаемые корма
Решение о покупке кормов продиктовано недостатками между потребностью животных в питательных веществах и энергии и обеспеченностью кормами в хозяйстве. Оно всегда должно быть основано на экономической отдаче. То есть стоимость покупки корма будет компенсироваться полученным доходом.
Корма, находящиеся на хранении
Лучший способ определить качество заготовленных кормов – через лабораторный анализ.
Вода является питательным компонентомом, наиболее необходимым для крупного рогатого скота. Она составляет 50-80% от веса животного и участвует в каждом физиологическом процессе.
В летний пастбищный период производители обеспокоены жарой и засухой. Нередко нет дождей в течение двух месяцев, поэтому некоторые фермеры используют орошение пастбищ. При обеспечении скота водой, особенно если это вода привозная, необходимо решить следующее вопросы: во-первых, какое количество воды требуется на 1 голову и, во-вторых, как определить объем резервуара для воды? Какое количество воды требуется на 1 голову?
Обеспечение достаточного количества чистой, пресной воды является краеугольным камнем животноводства. Источниками воды в Канзасе и Виргинии являются естественные и искусственные водоемы, вода из скважины и привозная (рис. 12а, б, в).
а б
в
Рисунок 12 – Источники воды для поения (а – искусственный водоем, б – автопоилка, в – резервуар для воды)
