Решающим фактором достижения генетического уровня продуктивности и поддержания высоких надоев в период раздоя является обеспечение высокой концентрации обменной энергии и протеина в сухом веществе. Для этого необходимо достаточное количество высококачественных концентрированных кормов.
Период раздоя является ответственной частью лактации для формирования последующей продуктивности в течение всей лактации.
Сбалансированное кормление в период раздоя позволяет реализовать высокую молочную продуктивность. При существенном дисбалансе, особенно энергии и протеина продуктивность за лактацию остается нереализованной. Потери продуктивности не смогут быть восстановлены, даже если в течение остальных 7-8 месяцев лактации рационы будут тщательно сбалансированы.
Таблица 30. Проект рациона для нетелей голштинского происхождения в стойловый период
| Корма и подкормки | кг |
|---|---|
| Сено многолетних трав | 2 |
| Силос многолетних трав | 10 |
| Сенаж многолетних трав | 8 |
| Комбикорм | 2 |
| Смесь концентратов (ячмень+ овёс) | 0,5 |
| Поваренная соль | 0,7 |
| Премикс | 0,1 |
| В рационе содержится: | |
| ЭКЕ | 9,2 |
| обменной энергии, МДж | 92 |
| сухого вещества, кг | 9,4 |
| сырого протеина, г | 1375 |
| переваримого протеина, г | 909 |
| расщепляемого протеина, г | 828 |
| крахмала, г | 874 |
| сахара, г | 349 |
| сырого жира, г | 306 |
| сырой клетчатки, г | 2351 |
| кальция, г | 58 |
| фосфора, г | 29 |
| магния, г | 23 |
| калия, г | 182 |
| серы, г | 19 |
| железа, мг | 1510 |
| меди, мг | 102 |
| цинка, мг | 367 |
| кобальта, мг | 5,7 |
| марганца, мг | 631 |
| йода, мг | 3,5 |
| селена, мг | 1,8 |
| каротина, мг | 326 |
| витамина D, тыс. МЕ | 5,4 |
| витамина Е, мг | 864 |
Таблица 31. Проект рациона для нетелей голштинского происхождения в пастбищный период
| Корма и подкормки | кг |
|---|---|
| Зелёные корма | 30 |
| Комбикорм | 1,5 |
| Смесь (овёс + ячмень) | 0,3 |
| Поваренная соль | 0,07 |
| Минеральный премикс | 0,1 |
| В рационе содержится: | |
| ЭКЕ | 9,3 |
| обменной энергии, МДж | 93 |
| сухого вещества, кг | 10,1 |
| сырого протеина, г | 1507 |
| переваримого протеина, г | 950 |
| расщепляемого протеина, г | 907 |
| крахмала, г | 753 |
| сахара, г | 711 |
| сырого жира, г | 374 |
| сырой клетчатки, г | 2515 |
| кальция, г | 94 |
| фосфора, г | 30 |
| магния, г | 24 |
| калия, г | 118 |
| серы, г | 19 |
| железа, мг | 724 |
| меди, мг | 62 |
| цинка мг | 614 |
| кобальта мг | 9,2 |
| марганца, мг | 252 |
| йода, мг | 4,7 |
| селена, мг | 1,0 |
| каротина, мг | 1275 |
| витамина Е, мг | 1499 |
Кроме того, несбалансированность кормления в период раздоя приводит, как правило, к снижению функции воспроизводства.
Проект рационов для коров-первотёлок в период раздоя приведен в таблице 32.
Таблица 32. Проект рациона для коров-первотёлок в период раздоя в стойловый период
| Корма и подкормки | Среднесуточный | удой, кг |
|---|---|---|
| 20-25 | 26-30 | |
| Сено, кг | 3 | 3 |
| Силос, сенаж отличного качества, кг | 30 | 32 |
| Комбикорм с 19-22% протеина, кг | 8 | 10 |
| Поваренная соль | 130 | 140 |
| Премикс | 0,1 | 0,15 |
Окончание таблицы 22
| Корма и подкормки | Среднесуточный удой, кг | |
|---|---|---|
| 20-25 | 26-30 | |
| В рационе содержится: | ||
| ЭКЕ | 18,1 | 20,6 |
| обменной энергии, МДж | 181 | 206 |
| сухого вещества, кг | 18,4 | 20,8 |
| сырого протеина, г | 2607 | 3017 |
| переваримого протеина, г | 1706 | 2006 |
| расщепляемого протеина, г | 1434 | 1666 |
| сырой клетчатки, г | 4127 | 4431 |
| крахмала, г | 2091 | 2586 |
| сахара, г | 625 | 730 |
| сырого жира, г | 755 | 868 |
| кальция, г | 109 | 133 |
| фосфора, г | 78 | 96 |
| магния, г | 33 | 38 |
| калия, г | 332 | 362 |
| серы, г | 46 | 52 |
| железа, мг | 3964 | 4356 |
| меди, мг | 272 | 318 |
| цинка, мг | 967 | 1230 |
| кобальта, мг | 18 | 22 |
| марганца, мг | 1114 | 1254 |
| йода, мг | 21,6 | 26,8 |
| селена, мг | 3,86 | 4,69 |
| каротина, мг | 714 | 875 |
| витамина D, тыс. МЕ | 22,5 | 27,7 |
| витамина Е, мг | 1691 | 1825 |
Анализируя накопленный научный материал и передовой производственный опыт стран, мы приводим литературный материал, исходя из которого видно, что кормление коров в разные фазы лактации базируется на принципах, которые приведены в таблице 33.
Таблица 33. Принцип питания молочных коров в разные периоды лактации
| Показатели | Фаза лактации | ||
|---|---|---|---|
| I (14-100 дней) | II (101-200 дней) | III (201-305 дней) | |
| Удой (кг/сут) | 40 | 30 | 20 |
| Потребление СВ (кг/сут.) | 24-26 | 21-23 | 11-12 |
| СП (% СВ) | 17-19 | 15-16 | 13-15 |
| НРП (% СП) | 35-40 | 30-35 | 25 |
| РП (% СП) | 25-33 | 25-36 | 25-40 |
| НДК(% СВ) | 30-34 | 30-38 | 33-43 |
| КДК(% СВ) | 19-21 | 19-23 | 22-26 |
| Эффективное волокно (% НДК) | 25 | 25 | 25 |
| ЧЭЛ (Мкал/кг) | 1,64 | 1,57 | 1,5 |
| Структурные углеводы (% СВ) | 30-42 | 30-44 | 30-45 |
| Всего усваиваемых питательных в-в (% СВ) | 72-74 | 69-71 | 66-68 |
