| Избыток Меры Витамин А и каротин Доступность, усвояемость, резервирование ка- Каротин содержится в траве, сене, силосе, сена- ротина и витамина А снижаются при избытке и же, моркови, тыкве и хвойной муке; витамин А – недостатке протеина, нехватке жира и плохом его в молозиве, молоке, рыбьем жире, специальных качестве, повышенной концентрации нитратов в препаратах и премиксах. Усвоение каротина и кормах, малом содержании растворимых углево- витамина А повышается при сбалансированно- дов, фосфора, йода, кобальта, витаминов E, D. сти рациона по протеину, липидам, углеводам, фосфору, кобальту и витаминам D и Е и введении антиоксидантов (сантохин, дирулин и др.). На доступность каротина влияет технология приготовления кормов. Разогревание и побуре- ние массы корма при заготовке сопровождаются резким уменьшением количества каротина. Витамин Е Норма витамина Е – 20-50 мг на 1 кг сухого ве- щества кормов. Богаты этим витамином молодая трава, травяная мука, хвоя, пророщенное зерно, зародыши пше- ницы и кукурузы. Меньшее количество витамина Е содержится в зерне злаковых, отрубях, жмыхах. Можно использовать синтетические витаминные препараты (гранувит и капсувит Е) или масляный концентрат витамина. Витамин Е разрушается при заготовке и хране- нии кормов. В сене под воздействием ультрафио- летовых лучей. Тиамин (витамин В) Много тиамина содержится в пивных дрожжах, зародышах зерновых. |
|---|
| Недостаток Уменьшается содержание витамина А в печени, крови и молоке. Наступает ухудшение аппетита, истощение, огру- бление волосяного покрова, образование на коже слоистых чешуек. Поражение глаз (припухание век, чрезмерное слезотечение, ксерофтальмия, размягчение, помутнение, непрозрачность роговицы и полная слепота). Воспаляется копытный венчик, на роговой стенке и подошве возмож- ны трещины. Наблюдается расстройство координации движений, шатающаяся походка, конвульсии, параличи. У коров снижается половая активность («тихая охота»), оплодотворяемость или прекращается течка. Возможны рассасывание зародыша, аборты, рождение мертвого или ослабленного приплода. Снижается молочная продуктив- ность, ухудшается качество продукции. Повреждаются мембраны клеток и кровеносные сосуды (особенно миокарда). Наблюдаются гемолиз, эритроцитоз, анемия; сердечные и скелетные мышцы подвергаются дегенеративным изменениям (дистрофия). У коров на- рушаются функции половых органов, возможны полная потеря репродуктивных способностей, гибель эмбрионов на 11-33 день и рассасывание плода. Повышается потреб- ность в каротине и витамине А. Потребность в витамине Е увеличивается при недостаточном количестве селена и избытке нитратов. Скармливание животным медленно вы- сушенного и влажного сена, а также прогорклых кормов и сена, испорченного во время уборки, приводит к дефициту витамина Е. Оптимальная концентрация селена и витами- на С уменьшает потребность в витамине Е. Недостаток витамина В вызывает полиневрит, наруше- ние функций нервной системы, сердечной деятельности, углеводного, жирового, аминокислотного обмена, снижает синтез гемоглобина. |
| Меры | Поваренная соль | Оптимальное соотношение калия и натрия в рационе 3-5:1. При избытке калия повышается потребность в натрии. Подкормка коров поварен- ной солью по нормам. |
|---|---|---|
| Избыток | Избыток соли может вызывать отравление. | |
| Недостаток | Если недостаточно поваренной соли, у коров ухудшается аппетит, развивается «лизуха», тусклые глаза, взъерошена шерсть. Ухудшается использование питательных веществ корма, особенно протеина. Снижаются надои, жирность молока и прирост живой массы. Возможны нарушения воспроизводительных функций (нерегулярная охота, бес- плодие). |
Глава. 19. КОРМЛЕНИЕ, ВОСПРОИЗВОДСТВО И ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
В результате использования лучшего мирового и отечественного генофонда племенные хозяйства Российской Федерации достигли генетического потенциала молочной продуктивности 7000 – 12000 кг молока. Вместе с ростом молочной продуктивности произошло снижение уровня воспроизводства в молочном скотоводстве России, и эта проблема носит глобальный характер. Значимость данной проблемы была наглядно представлена на 14-м Всемирном конгрессе репродукции животных, где было отмечено, что эффективность воспроизводства уменьшилась с увеличением молочной продуктивности коров. И основными причинами снижения воспроизводительных функций коров названы болезни обмена веществ: ацидоз, кетоз, хромота, маститы, гинекологические заболевания, вызванные отрицательным балансом энергии.
Уровень воспроизводства стада в ведущих племенных хозяйствах Российской Федерации далек от оптимальных критериев. Только в единичных случаях отмечен выход телят 86% и более.
