Причиной снижения уровня репродукции могут быть факторы экологического характера. Один из них – устойчивое повышение температуры окружающей среды, которое увеличивает потери в воспроизведении от тепловых стрессов в летний период, и это распространяется на регионы, где тепловой стресс возможен.
Вместе с ростом молочности стад в последнее время произошло укрупнение предприятий, все больше стад стало с поголовьем, увеличенным в десятки раз. Большие стада требуют больше времени для выявления охоты, идентификации животных, анализа стада, осеменения и просто для ведения регистрации, то есть создаются дополнительные трудности в репродуктивной технологии.
Большое значение для уровня воспроизводства стада играет используемая в настоящее время база быков, селекционная работа с которыми длительное время проводилась в направлении увеличения молочной продуктивности. При этом мало внимания уделялось долголетию и здоровью животных.
Проблема снижения продуктивного хозяйственного использования (ПХИ) молочных коров – одна из важнейших в молочном скотоводстве России. В России снижение продуктивного долголетия молочных коров при росте их продуктивности некоторые ученые и практики рассматривают как связанные процессы, ссылаясь при этом на зарубежный опыт. Тему продуктивного долголетия высокопродуктивных коров начали активно рассматривать и в Европе. Вызвано это предстоящими коренными изменениями системы государственной поддержки производства молока в странах ЕС. В странах с развитым молочным скотоводством срок продуктивного долголетия высокопродуктивных коров составляет 2,5-3 лактации.
Факторы, влияющие на срок продуктивного долголетия, можно сгруппировать по тому же принципу, что и факторы, определяющие молочную продуктивность: селекция и воспроизводство; кормопроизводство и кормление; содержание и технология доения.
По мнению многих исследователей, влияние молочной продуктивности на продолжительность жизни коров однозначна, чем выше продуктивность, тем меньше продолжительность их жизни и наоборот.
Сегодня установлено влияние качества кормления на продуктивность и продолжительность жизни высокопродуктивных коров. Так увеличение обменной энергии в 1 кг сухого вещества объемистых кормов с 7,8 МДж до 10,5 МДж увеличивает продолжительность хозяйственного использования коров на 300 дней. Структура кормового рациона, выраженная через содержание в сухом веществе рациона концентрированных кормов (в %), влияет на продолжительность хозяйственного использования коров. При увеличении на 1% количества концентратов продолжительность жизни снижается на 3 дня. Снижение доли концентрированных кормов с 55 до 35% приводит к увеличению продолжительности хозяйственного использования коров на 60 дней. Увеличение качества объемистых кормов на 1 МДж обеспечивает увеличение продуктивного долголетия на 135 дней.
В последние годы в развитых странах молочного животноводства селекция скота направлена на повышение степени наследуемости долголетия и
здоровья животных, на выведение здоровых и плодовитых коров с оптимальной продуктивностью, выменем и ногами пригодными к длительной эксплуатации в условиях промышленной технологии.
Актуальной задачей является решение проблемы, как сбалансировать эффективность производства молока и состояние здоровья животных, тем самым обеспечить продуктивное долголетие на оптимальном уровне. И только комплексным подходом можно сохранить воспроизводительные качества животных, продлить срок их хозяйственного использования и полностью раскрыть генетический потенциал.
Глава 20. УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ
Успех получения высоких надоев зависит на 60% от высококачественного корма и кормления, на 30% от племенного дела и
10% – от условий содержания.
Микроклимат в помещении – это климат ограниченного пространства, включающий совокупность факторов среды: температуру, влажность, скорость движения и охлаждающую способность воздуха, атмосферное давление, уровень шума, содержание взвешенных в воздухе пылевых частиц и микроорганизмов, газовый состав воздуха и др.
Микроклимат в коровнике является важным фактором в эффективности молочного животноводства. Он имеет огромное значение для формирования конституции животного, его продуктивности и резистентности. Несоблюдение хотя бы одного из параметров микроклимата приведёт к патологическим изменениям в организме.
Животноводческие помещения должны удовлетворять зооветеринарным и зоотехническим требованиям по освещенности и вентиляции воздуха, выполнение этих условий благоприятно сказывается на самочувствии скота и его продуктивности.
В создании оптимального микроклимата принимает участие целый ряд специалистов: зоотехник, ветеринар, строители, инженеры, механики и как завершающее звено в этой цепи – технический персонал, но главная роль, несомненно, принадлежит зооветспециалистам.
Температура воздуха оказывает значительное влияние на величину обмена веществ в организме животных, т.к. большая часть энергии, вырабатываемая организмом, расходуется на поддержание температуры тела животного. У КРС температура тела, характеризующая нормальное течение физиологических процессов в организме, лежит в пределах от 37,5°С до 39,5°С. В организме коровы тепло образуется в результате окислительных процессов в тканях, расщепления корма в пищеварительном тракте, а также мышечной деятельности. Для удержания температуры тела на постоянном уровне организм должен освобождаться от излишнего тепла. При понижении температуры воздуха теплообразование увеличивается в результате повышения обмена веществ в организме. Для этого необходимы дополнительные затраты энергетического материала, т.е. кормов. Таким образом уменьшить затраты кормов, повысить коэффициент их использования, можно путём создания для КРС оптимального температурного режима.
Исследованиями установлено, что при содержании скота в помещениях с температурой воздуха ниже 5°С удой уменьшается на 1-2 л от каждой
