Научные исследования и передовой опыт свидетельствуют о том, что при беспривязном содержании необходимо увеличить норму обменной энергии и сырого протеина минимум на 5-6%, кальция, фосфора и магния на -20-25%.
Нормы кормления для стельных и сухостойных коров живой массой 600-700 кг и плановой молочной продуктивностью 8000 кг молока за лактацию и выше представлены в таблице 17.
Таблица 17. Нормы кормления стельных сухостойных коров с живой массой 600-700 кг
| Показатель | Стельные сухостойные коровы | ||
|---|---|---|---|
| с оптимальной упитанностью | со среднесуточными приро- стами живой массы 0,5кг | со среднесуточными при- ростами живой массы 1кг | |
| ЭКЕ | 8,8 | 12,3 | 15,9 |
| Обменная энергия, МДж | 87,8 | 123,5 | 159,2 |
| Сухое вещество, кг | 8,7 | 12,2 | 153,8 |
| Сырой протеин, г | 1131 | 1647 | 2212 |
| Переваримый протеин, г | 735 | 1070 | 1438 |
| Расщепляемый протеин, г | 697 | 1014 | 1362 |
| НРП, г | 434 | 633 | 850 |
| Лизин, г | 60 | 84 | 109 |
| Метионин, г | 30 | 43 | 55 |
| Триптофан, г | 22 | 30 | 40 |
| Гистидин, г | 27 | 29 | 32 |
| Сырая клетчатка, г | 1,91 | 2,68 | 3,48 |
| КДК, г | 2,35 | 3,29 | 4,27 |
| НДК, г | 3,04 | 4,27 | 5,53 |
| Крахмал, г | 870 | 1220 | 1580 |
| Сахар, г | 522 | 732 | 948 |
| Сырой жир, г | 305 | 427 | 553 |
| Поваренная соль, г | 63 | 66 | 70 |
| Кальций, г | 63 | 73 | 95 |
| Фосфор, г | 35 | 50 | 63 |
| Магний, г | 22 | 30 | 39 |
| Калий, г | 56 | 79 | 103 |
| Сера, г | 17 | 24 | 32 |
| Железо, мг | 435 | 610 | 790 |
| Медь, мг | 87 | 122 | 158 |
| Цинк, мг | 390 | 550 | 710 |
| Кобальт, мг | 5,2 | 7,3 | 9,5 |
| Марганец, мг | 390 | 550 | 710 |
| Йод, мг | 5,2 | 7,3 | 9,5 |
| Селен, мг | 2,67 | 3,66 | 4,74 |
| Каротин, мг | 137 | 153 | 170 |
| Витамин D, тыс. МЕ | 10,4 | 14,6 | 19,0 |
| Витамин Е, мг | 305 | 427 | 553 |
Нормы концентрации энергии, протеина, аминокислот и других питательных элементов можно легко рассчитать на 1 кг сухого вещества корма. По этим нормам можно рассчитывать рационы и успешно решать задачи питания молочного скота.
Глава 10. ПОТРЕБНОСТЬ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В ЦИНКЕ И ЙОДЕ
Имеется мало данных о потребности высокопродуктивных коров (с удоем свыше 9 тыс. кг молока) в йоде. Не изучено влияние породного фактора, состава и структуры рационов на этот показатель. Поэтому исследования, направленные на решение этой проблемы, вполне актуальны.
Известно, что потребность животных в минеральных веществах зависит от возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния. Она выражается в виде норм кормления.
Нормы микроэлементов носят ориентировочный характер и выражаются обычно нижними и верхними границами. При высокой продуктивности рекомендуется пользоваться более высокими нормами потребности животных в микроэлементах. По данным многих исследователей нормы йода для молочных коров колеблются в пределах 0,2-2,0 мг/кг сухого вещества. На потребность коров в йоде влияют многие факторы. Так, зобогенные соединения, содержащиеся в капусте и рапсе, а также некоторые вещества, входящие в состав сои, гороха, льна и арахиса, снижают усвоение йода.
На основании проведенных исследований в ведущих племенных хозяйствах, нами предлагаются ориентировочные нормы цинка и йода для высокопродуктивных коров голштинского происхождения (удой 9 тыс. кг молока и выше) в первую половину лактации в стойловый период (таб. 18).
Таблица 18. Ориентировочные нормы цинка и йода для высокопродуктивных коров в первую половину лактации в стойловый период
| Показатели | Месяцы лактации | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Суточный удой, кг | 40 | 44 | 42 | 38 | 36 |
| Сухое вещество в рационе, кг | 23,1 | 24,3 | 23,7 | 22,5 | 21,9 |
| Цинк, мг* | 1663 | 1750 | 1706 | 1620 | 1577 |
| Йод, мг** | 30,0 | 31,6 | 30,8 | 29,2 | 28,5 |
| Йод при содержании зобогенных соединений в кор- мах*** | 42,7 | 44,9 | 43,8 | 41,8 | 40,5 |
~~* – норма цинка – 72 мг/кг сухого вещества рациона.~~
** – норма йода – 1,3 мг/кг сухого вещества рациона.
*** – норма йода – 1,85 мг/кг сухого вещества рациона.
В рационах высокопродуктивных коров хорошие результаты дает увеличения нормы цинка до 72 мг и йода до 1,3 мг/кг сухого вещества, особенно I и II фазы лактации. В наших опытах введение в состав рациона высокопродуктивных коров (9000 кг молока и выше) в первой половине лактации в стойловый период дефицитных микроэлементов, за счет увеличения в 1 кг сухого вещества цинка до 72,0 мг и йода до 1,8 мг, обеспечило повышение удоя на 11,6% и содержание жира в молоке на 0,26%.
