В рационах высокопродуктивных коров хорошие результаты дает увеличения нормы цинка до 72 мг и йода до 1,3 мг/кг сухого вещества, особенно I и II фазы лактации. В наших опытах введение в состав рациона высокопродуктивных коров (9000 кг молока и выше) в первой половине лактации в стойловый период дефицитных микроэлементов, за счет увеличения в 1 кг сухого вещества цинка до 72,0 мг и йода до 1,8 мг, обеспечило повышение удоя на 11,6% и содержание жира в молоке на 0,26%.
Глава 11. СТРУКТУРА КОРМОВЫХ РАЦИОНОВ
Современная наука по кормлению сельскохозяйственных животных утверждает, что «хорошим» рационом может быть лишь рацион, сбалансированный по всем значимым компонентам питания, которые отражены в нормах кормления. Отклонение от норм по любому из компонентов питания приводит к снижению эффективности эксплуатации животных – потерям по продуктивности и воспроизводству. В реальных производственных условиях добиться полной сбалансированности рационов по десяткам нормируемых компонентов практически не удается.
Одним из факторов, определяющих полноценность кормления, является соотношение в рационах грубых, сочных и концентрированных кормов и кормовых добавок (структура кормовых рационов). Реализовать высокий генетический потенциал молочной продуктивности можно при кормлении коров рационами разной структуры, т.е. при различном соотношении в них сена, силоса, сенажа, корнеклубнеплодов и концентратов.
В последние годы во многих хозяйствах, особенно в Северо – Западной зоне, значительно сокращено или совсем прекращено выращивание корнеплодов. При отсутствии или ограниченном запасе корнеплодов в рационы следует включать кормовую патоку, сухой свекловичный жом и другие сахаросодержащие добавки. Жом является ценным углеводистым концентрированным кормом, содержащим пектиновые вещества, которые оказывают положительное влияние на усвоение протеина.
Учитывая это обстоятельство, нами разработаны различные варианты кормовых рационов с учетом местной кормовой базы для коров с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности (табл. 19, 20, 21, 22).
Таблица 19. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров голштинского происхождения, включающая высококачественные травяные корма и комбикорма при ограниченном использовании корнеплодов
| Корм | Для стель- ных сухо- стойных коров | При среднесуточном удое, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10-14 | 15-19 | 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40 и выше | ||
| Сено бобово- злаковое, кг | 8 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Силос разнотравный из подвяленных трав, кг | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Корнеплоды, кг | 5 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
| Комбикорм высокоэнергетический и высоко- протеиновый, кг | 3,0 | 3,5 | 5,0 | 6,5 | 8,0 | 9,5 | 11,5 | 13,5 |
Окончание таблицы 19
| Для стельных сухостойных коров | При среднесуточном удое, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10-14 | 15-19 | 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40 и выше | ||
| Ячмень плющеный, кг | 1 | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 | 3,5 |
| Поваренная соль, кг | 0,05 | 0,05 | 0,075 | 0,075 | 0,075 | 0,075 | 0,10 | 0,10 |
| В рационе содержится: | ||||||||
| ЭКЕ | 16,8 | 13,7 | 16,2 | 18,8 | 21,3 | 23,9 | 27,0 | 30,1 |
| обменной энергии, МДж | 168 | 137 | 162 | 188 | 213 | 239 | 270 | 301 |
| сухого вещества, кг | 15,9 | 12,5 | 14,4 | 15,4 | 18,3 | 20,2 | 22,6 | 25,0 |
| сырого протеина, г | 2511 | 2080 | 2455 | 2837 | 3155 | 3480 | 4004 | 4477 |
| переваримого протеина, г | 1736 | 1435 | 1725 | 2041 | 2273 | 2562 | 2992 | 3296 |
| расщепляемого протеина, г | 1438 | 1275 | 1517 | 1764 | 2003 | 2245 | 2550 | 2856 |
| лизина, г | 79 | 69 | 86 | 103 | 120 | 137 | 159 | 181 |
| метионина, г | 40 | 32 | 38 | 48 | 57 | 68 | 73 | 83 |
| триптофана, г | 45 | 35 | 40 | 45 | 50 | 57 | 62 | 69 |
| сырой клетчатки, г | 3882 | 2891 | 2904 | 3019 | 3129 | 3135 | 3379 | 3516 |
| крахмала, г | 2242 | 1873 | 2582 | 3303 | 4006 | 4715 | 5582 | 6448 |
| сахара, г | 1038 | 853 | 1076 | 1184 | 1523 | 1746 | 1996 | 2257 |
| сырого жира, г | 377 | 317 | 354 | 408 | 461 | 515 | 583 | 650 |
| кальция, г | 93 | 83 | 97 | 113 | 127 | 142 | 161 | 180 |
| фосфора, г | 55 | 51 | 65 | 80 | 95 | 109 | 128 | 147 |
| магния, г | 30 | 25 | 29 | 32 | 36 | 40 | 44 | 48 |
| калия, г | 323 | 276 | 298 | 322 | 344 | 367 | 394 | 421 |
| серы, г | 29 | 21 | 25 | 28 | 32 | 36 | 41 | 46 |
| железа, мг | 2605 | 2280 | 2462 | 2647 | 2827 | 3009 | 3238 | 3467 |
| меди, мг | 112 | 103 | 129 | 155 | 182 | 208 | 242 | 276 |
| цинка, мг | 632 | 602 | 786 | 973 | 1154 | 1339 | 1577 | 1836 |
| кобальта, мг | 8,8 | 6,9 | 9,4 | 12,9 | 14,6 | 17,1 | 20,5 | 23,8 |
| марганца, мг | 948 | 872 | 965 | 1093 | 1153 | 1246 | 1367 | 1488 |
| йода, мг | 9,6 | 9,7 | 12,8 | 16,1 | 19,2 | 22,4 | 26,6 | 30,8 |
| каротина, мг | 853 | 768 | 816 | 865 | 912 | 960 | 1023 | 1087 |
| витамина D, тыс. МЕ | 10,3 | 9,4 | 11,7 | 14,0 | 16,2 | 18,4 | 21,4 | 24,4 |
| витамина Е, мг | 982 | 818 | 832 | 918 | 976 | 1036 | 1106 | 1176 |
Таблица 20. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров голштинского происхождения
| Корма, кг | Для стельных сухостойных коров | При среднесуточном удое, кг | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15-19 | 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40 и выше | ||
| Сено злаково-бобовое | 8 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Силос разнотравный | 10 | 16 | 16 | 18 | 18 | 20 | 20 |
| Сенаж многолетних трав | 5 | 8 | 10 | 10 | 12 | 12 | 12 |
| Комбикорм | 3,5 | 5 | 7 | 9 | 11 | 13 | 14 |
| Жом свекловичный, сухой | 1,5 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3 | 3,5 | 3,5 |
| Патока кормовая | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,2 | 1,2 | 1,5 | 1,5 |
| Поваренная соль | 0,05 | 0,075 | 0,075 | 0,075 | 0,075 | 0,10 | 0,10 |
| В рационе содержится: | |||||||
| энергетических корм. ед. | 16,0 | 17,0 | 20,5 | 24,0 | 27,6 | 31,1 | 32,3 |
| обменной энергии, МДж | 160,5 | 170,0 | 205,0 | 240,0 | 275,6 | 311,4 | 323,0 |
