Эффективные способы интенсивного откорма молодняка крупного и мелкого рогатого скота

2.3 Научно-производственный опыт на баранчиках по изучению кормовой добавки «Акселерат»

Научно-производственный опыт был проведён в фермерском хозяйстве на помесных баранчиках, полученных от баранов цыгайской и овцематок куйбышевской породы. В опыте были задействованы ягнята в возрасте от 3-х до 6-ти месяцев, которые были укомплектованы в две группы (контрольная и опытная) по 10 голов-аналогов в каждой.

Контрольная группа ягнят находилась на подсосе под овцематками, а опытная группа состояла из баранчиков раннего отъёма, которые содержались в отдельной кошаре. Поение молодняка в загонах осуществлялось из групповых поилок. Раздача комбикормов и сена проводилась в групповые кормушки и ясли. Доступ к кормам и к воде у баранчиков опытной группы был вволю. У контрольной группы доступ к кормам был ограниченный с двукратной раздачей кормов, к воде – свободный.

Для сбалансирования зерновой части корма было разработано и приготовлено с учётом возраста три кормовых концентрата для откорма ягнят: «Акселерат-Старт», который предназначен для молодняка в возрасте 90–120 дней с нормой ввода 32–35 %; «Акселерат-Рост» для возраста 121–150 дней, с нормой ввода 28 – 30 % и «Акселерат-Финиш» для возраста 151–180 дней, с нормой ввода 20–23 %. В зависимости от возраста в состав комовой добавки входили в разных соотношениях высокобелковые корма: рыбная мука, сухое молоко, жмых льняной, подсолнечный шрот, горох с добавлением премикса, кормового мела, глутамата натрия.

Опытную партию кормового концентрата «Акселерат» готовили в кормоцехе НПЦ «Биоцентр», П ензенского ГАУ. Комбикорм ягнят опытной группы готовили путём смешивания дерти пшеницы, ячменя, овса и гороха с концентратом «Акселерат» с добавлением подсолнечного масла и поваренной соли. В состав комбикормов для обеих групп включали 30 % экструдированного зерна пшеницы. Данная норма ввода экструдированного зерна была определена экспериментально в ранее проведённых физиологических исследованиях. Кроме того, чтобы избежать нарушения минерального питания, которое сопровождалось существен-

ным снижением содержания кальция в крови баранчиков в физиологическом эксперименте, в комбикорм опытной группы вводили 1,5 % кормового мела. Баранчики контрольной группы находились на подсосе под овцематками до 4–5 месячного возраста. В качестве концентратов в стойле они получали комбикорм, принятый в хозяйстве (Табл. 8).

Таблица 8 – Состав комбикормов (возраст 90 – 120 дней)

С увеличением возраста животных по аналогии с предыдущим опытом в возрасте от 120 до 150 дней в состав комбикорма включали кормовой концентрат «Акселерат-Рост», а в воз-

расте 150 до 180 дней применяли «Акселерат-Финиш». При этом за счёт уменьшения нормы ввода концентрата и гороха снижали содержание сырого протеина в изучаемых комбикормах. По мере роста животных питательность комбикормов снижали за счёт снижения содержания высокобелковых кормов. Наиболее высокопитательный комбикорм использовался в раннем возрасте ягнят, т.е. в первые 30 дней опыта. В результате этого, энергетическая ценность была высокой и составила 10–11 мДж энергии и 190 г сырого протеина . Используемые комбикорма были изопротеиновыми и изоэнергетическими, с практически одинаковым содержанием основных компонентов, за исключением наличия кальция и фосфора, содержание которых было преднамеренно увеличено в 2 раза.

Применение кормовой добавки «Акселерат» позволило сбалансировать рацион баранчиков опытной группы в отличие от контроля п о основным питательным веществам (за исключением сырой клетчатки) согласно нормам кормления для баранчиков мясо-шерстных пород (Табл. 9).

Таблица 9 – Рацион баранчиков в возрасте 120 – 150 дней