позволяет сделать выводы о росте и развитии животного. Измерения тела также могут быть использованы в качестве важного фактора отбора. Промеры могут также применяться для установления массы животного, составления индивидуального рациона кормлениям или определения дозы лекарственного средства.
Изучение различных измерений тела крупного рогатого скота проводилось в 2018 г. на основе данных о поголовье мясного скота хозяйства семьи Редингтон (штат Канзас). Поголовье мясного скота содержалось на открытом воздухе без построек на естественном пастбище площадью около 30 га. В весенне-летний сезон кормовой рацион состоял из пастбищной травы, в осенне-зимний период скот использовал пастбищные корма, пожнивные остатки и сено. Концентрат кормовой добавки для коров применялся только в период разведения.
Были взяты промеры обхвата груди за лопатками, промеры крестца и массы тела у 34 помесных животных пород ангус и герефорд. На основании промеров вычислили индексы телосложения и определили взаимосвязи между ними. Для расчета индекса площади таза были собраны следующие измерения тела: ширина в тазобедренных сочленениях (TcTc), длина таза (TcTi), ширина в седалищных буграх (TiTi). Коэффициенты корреляции между индексом площади таза (IPM) и массой тела (M), окружностью грудной клетки и массой тела породной группы ангус и их помесей и коэффициенты изменчивости были рассчитаны с использованием программы Exel 2007.
Были использованы формулы:
- Формула Трухановского:
обхват груди х длину туловища
МТ = х К,
100
где К = 2,5 для мясных пород.
(TcTc+TiTi)·TcTi
2. Расчет индекса площади таза: IPM = ,
2
где TiTi – ширина в седалищных буграх; TcTc – ширина в тазобедренных сочленениях; TcTi – длина крестца.
Масса помесных коров варьировала от 320 до 980 кг при среднем значении 626 кг. Коэффициенты изменчивости (CV) массы тела коров колебались от 18,3 до 20%.
Промеры, взаимосвязанные с легкостью отела, – это ширина в седалищных буграх, маклоках и индекс площади таза. Легкость отела является одной из наиболее важных черт в выборе мясного скота (таблица 6). Исследованиями ученых (Nogalski, 2004) было установлено, что площадь таза имеет высокую корреляцию (r = 0,73) с внутренним объемом таза. Подобные результаты были представлены Weiher et al. (1992), которые обнаружили сильную взаимосвязь между шириной бедер и внутренней шириной таза.
Соотношения между живой массой коров, промерами и индексом площади таза представлены в таблице 6.
Таблица 6 – Живая масса, индексы, промеры
| Показатели | n | min | max | Mср | Cv |
|---|---|---|---|---|---|
| Масса, кг | 34 | 320 | 980 | 646 | 18,6 |
| Масса тела в расчете на обхват груди, кг | 34 | 286 | 986 | 654 | 18,4 |
| Масса тела, рассчи- танная по методу Трухановского, – МТ | 34 | 391 | 993 | 667 | 12,3 |
| Обхват груди, см | 34 | 152 | 238 | 199 | 12,8 |
| Длина тела, см | 34 | 103 | 167 | 134 | 7,4 |
| Высота в холке, см | 34 | 122 | 156 | 139 | 4,7 |
| Высота в крестце, см | 34 | 118 | 153 | 135 | 4,6 |
| Ширина в тазобед- ренных сочленениях (Tc), см | 34 | 32 | 68 | 54 | 4,3 |
| Ширина в седалищ- ных буграх (Ti), см | 34 | 18 | 36 | 25 | 3,0 |
| Длина таза (TcTi), см | 34 | 39 | 66 | 55 | 3,4 |
| Индекс в тазовой области IPM | 34 | 975 | 3432 | 2172 | 12,7 |
Очень высокие и значимые коэффициенты корреляции между массой тела, определенной с помощью взвешивания, и массой тела
на основе определения окружности груди (r = 0,9), оцененной по методу Трухановского (MT) (r = 0,8), подтверждают полезность некоторых измерений тела для оценки приблизительной массы тела животного.
Масса тела, рассчитанная таким образом, помогает составить кормовой рацион или дозу лекарства, но для регистрации мясного скота необходимы точные данные взвешивания.
Установлены высокие и положительные коэффициенты корреляции между массой тела (M) и индексом площади таза (IPM) (r =0,76), а также между массой тела (M), установленной при взвешивании, ростом в крестце (WK) (r = 0,51) и высотой в холке (WW) (r = 0,58), что свидетельствует о направленной селекции американских заводчиков на увеличение массы животных.
Высота в крестце исследуемых животных показана в таблице 7.
Таблица 7 – Промеры крестца
| Промер, высота в крестце, см | Градации | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 133 | 114- 118 | 118- 122 | 123- 127 | 128- 132 | 133- 142 | 138- 137 | 143- 146 | 147- 151 | 152- 155 | 156- 160 | |
| Ранг | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Доля жи- вотных | - | - | 0,5 | 3,5 | 23,8 | 41,1 | 21,7 | 8,1 | 1,0 | 0,2 | - |
Рост в крестце свидетельствует о степени зрелости и хорошем развитии мясного скота. Более 41% животных занимали 6-й ранг и имели высоту в крестце 133-142 см.
Многие авторы сходятся во мнении, что одной из наиболее важных причин трудностей с отелом является диспропорция между размером плода и площадью таза, особенно у телок. Наследственность области таза у мясных коров высокая (h2 = 0,56) (Morrison, et al. 1986), что говорит о том, что эта особенность на 56% обусловлена генотипом, отбор по признаку область таза является эффективным. Простые измерения тела, такие как обхват груди, высота в крестце, высота в холке, определение массы тела до времени размножения, могут помочь избежать проблем и последствий, связанных с трудностями отела.
