| Меры Определить и сопоставить с нормами концентра- цию кальция, фосфора и витамина D в рационе. Оптимальные нормы витамина D 20-30 МЕ на 1 кг массы. При необходимости сбалансировать рационы, используя для этого источники каль- ция, фосфора и препараты витамина D2 или D3 (облученные дрожжи, концентраты витамина D2 или D3 в масле, спирте, водно-жировых эмульси- ях, а также рыбий жир). Для контроля полноцен- ности минерального и D-витаминного питания анализируют рацион, исследуют концентрацию минеральных элементов в сыворотке крови, мо- локе, костной ткани. Привести минеральную питательность рационов в соответствие с нормами кормления. Потреб- ность в меди, ее доступность и усвоение зависят от концентрации в рационах протеина, кальция, молибдена, свинца, сульфатов, кадмия. Медью богаты трава и сено, отруби, жмыхи и шроты, продукты микробиологического синтеза (гаприн, меприн). Бедны медью кукуруза и кор- ма, полученные с песчаных, дерновоподзолистых и болотистых почв. Недостаток в кормах восполняют подкормками в виде хлористых и сернокислых солей. В траве и сене бобовых кобальта больше, чем в злаковых. Жмыхи, шроты, отруби, патока свекольная бога- че кобальтом, чем зерна злаковых. Известкование почвы ухудшает использование кобальта рас- тениями. Пастбища и покосы удобряют солями кобальта. |
|---|
| Избыток Кальций, фосфор, витамин D При избытке кальция ухудшается переваримость кормов и усвоение питательных веществ кормово- го рациона, повышается потребность в фосфоре, кобальте, железе, цинке, марганце, меди. Включение в рацион больших доз кальциевых подкормок в течение продолжительного времени или высокое содержание кальция в кормах может стать причиной паракератоза. Медь Некроз клеток печени, желтушность, потеря аппетита. Острое или хроническое отравление животных. Кобальт Потеря аппетита, снижение молочной продуктив- ности. Вызывает полицитемию крови и гиперпла- зию головного мозга. |
| Недостаток У коров отмечают ухудшение аппетита, пугливость, из- вращение вкуса, судороги и спазмы жевательных мышц, мускулатуры затылка и задних ног. Снижение молочной продуктивности, оплодотворяемости, возможны отсут- ствие половых циклов, аборты, задержание последа, рождение мертвого, слабого, часто уродливого приплода (утолщенные суставы, кривые ноги). Неправильная поста- новка конечностей: задние ноги расставлены в стороны или, наоборот, сближены в скакательных суставах. В стой- ле коровы переступают с ноги на ногу, нередко начинают хромать. При длительной минерально-витаминной недо- статочности опухают суставы, искривляются позвоночник и кости, наблюдаются переломы костей (остеомаляция, остеопороз). Ухудшение аппетита, снижение прироста живой массы, извращение вкуса («лизуха»), анемия, поносы. Волосяной покров обесцвечивается, тускнеет. Поседение шерсти осо- бенно вокруг глаз, отмечают паралич задних конечностей, снижается подвижность суставов. Надои падают, наруша- ются воспроизводительные способности. Извращается аппетит, снижается переваримость корма, прогрессируют истощение, анемия. Шерсть грубеет, кожа шелушится. Продуктивность снижается. У коров задер- живаются течка, отделение последа, снижается оплодот- воряемость, наблюдаются аборты, недоразвитие плода и рождение нежизнеспособного приплода. В крови и печени уменьшается содержание кобальта и витамина В12. |
| Меры Богаты марганцем зелёная масса и мука из луго- вых трав, хвойная мука, зерно овса и пшеницы, пшеничные отруби, жмыхи. Для подкормок ис- пользуют углекислый и сернокислый марганец. Потребность в марганце в расчете на 1 кг сухого вещества рациона колеблется от 40 до 60 мг. При повышении концентрации кальция и калия она увеличивается до 80 мг. В 1 кг сухого вещества сбалансированного раци- она для крупного рогатого скота должно содер- жаться 30-60 мг цинка. В рационы включают йодистый калий (кайод, йодированную соль, премиксы). В зависимости от физиологического состояния потребность коров в йоде на 1 кг сухого веще- ства рациона колеблется 0,4-0,8 мг/кг; высоко- продуктивных – 0,8-1,4 мг/кг. Соблюдать технологию заготовки и хранения кормов, так как концентрация йода уменьшается в процессе сушки сена и травяной муки, при заготовке силоса, сенажа и в период хранения кормов. |
|---|
| Избыток Марганец При избыточном поступлении марганца повыша- ется концентрация его в костях, что приводит к заболеванию, идентичному рахиту, а избыточное его содержание в рационах приводит к резкому изменению состава микрофлоры рубца. Цинк Значительные его дозы приводят к нарушению равновесия с медью и железом. Йод При избытке йода, как и при его недостатке, сни- жаются прирост живой массы и молочность, по- вышаются затраты кормов на единицу продукции. Очень высокие дозы йода ведут к прекращению деятельности яичников. Молодые животные чув- ствительны к даче йода сверх нормы (50-100мг/кг сухого вещества). |
| Недостаток Нарушение воспроизводительной функции (нерегулярная течка, перегулы), снижается оплодотворяемость, возмож- ны рассасывания плодов и аборты. Снижаются надои и жирность молока. Недостаток в кормах или плохое усвоение из-за высоких концентраций кальция в сухом веществе (выше 1%) при- водит к паракетозу, отсутствию аппетита, скрежету зубов, рвоте, поносам, нарушению воспроизводительной функ- ции. Снижается переваримость органического вещества кормов, отекают конечности, выпадает шерсть. Нарушается функция щитовидной железы, плодовитость, надои и жирномолочность, наблюдаются рассасывания плодов, выкидыши на ранних стадиях беременности, абор- ты, задержания последов. Возможно рождение мертвого или нежизнеспособного приплода с зобом (толстая шея). Использование йода снижается при повышенном содержа- нии в рационе калия, кальция, стронция, фтора и некото- рых других веществ. Уменьшается содержание неорганического и связанного с белком йода в крови и молоке. Нарушается цикличность течки, снижается оплодотворяемость. |
| Избыток Меры Витамин А и каротин Доступность, усвояемость, резервирование ка- Каротин содержится в траве, сене, силосе, сена- ротина и витамина А снижаются при избытке и же, моркови, тыкве и хвойной муке; витамин А – недостатке протеина, нехватке жира и плохом его в молозиве, молоке, рыбьем жире, специальных качестве, повышенной концентрации нитратов в препаратах и премиксах. Усвоение каротина и кормах, малом содержании растворимых углево- витамина А повышается при сбалансированно- дов, фосфора, йода, кобальта, витаминов E, D. сти рациона по протеину, липидам, углеводам, фосфору, кобальту и витаминам D и Е и введении антиоксидантов (сантохин, дирулин и др.). На доступность каротина влияет технология приготовления кормов. Разогревание и побуре- ние массы корма при заготовке сопровождаются резким уменьшением количества каротина. Витамин Е Норма витамина Е – 20-50 мг на 1 кг сухого ве- щества кормов. Богаты этим витамином молодая трава, травяная мука, хвоя, пророщенное зерно, зародыши пше- ницы и кукурузы. Меньшее количество витамина Е содержится в зерне злаковых, отрубях, жмыхах. Можно использовать синтетические витаминные препараты (гранувит и капсувит Е) или масляный концентрат витамина. Витамин Е разрушается при заготовке и хране- нии кормов. В сене под воздействием ультрафио- летовых лучей. Тиамин (витамин В) Много тиамина содержится в пивных дрожжах, зародышах зерновых. |
|---|
| Недостаток Уменьшается содержание витамина А в печени, крови и молоке. Наступает ухудшение аппетита, истощение, огру- бление волосяного покрова, образование на коже слоистых чешуек. Поражение глаз (припухание век, чрезмерное слезотечение, ксерофтальмия, размягчение, помутнение, непрозрачность роговицы и полная слепота). Воспаляется копытный венчик, на роговой стенке и подошве возмож- ны трещины. Наблюдается расстройство координации движений, шатающаяся походка, конвульсии, параличи. У коров снижается половая активность («тихая охота»), оплодотворяемость или прекращается течка. Возможны рассасывание зародыша, аборты, рождение мертвого или ослабленного приплода. Снижается молочная продуктив- ность, ухудшается качество продукции. Повреждаются мембраны клеток и кровеносные сосуды (особенно миокарда). Наблюдаются гемолиз, эритроцитоз, анемия; сердечные и скелетные мышцы подвергаются дегенеративным изменениям (дистрофия). У коров на- рушаются функции половых органов, возможны полная потеря репродуктивных способностей, гибель эмбрионов на 11-33 день и рассасывание плода. Повышается потреб- ность в каротине и витамине А. Потребность в витамине Е увеличивается при недостаточном количестве селена и избытке нитратов. Скармливание животным медленно вы- сушенного и влажного сена, а также прогорклых кормов и сена, испорченного во время уборки, приводит к дефициту витамина Е. Оптимальная концентрация селена и витами- на С уменьшает потребность в витамине Е. Недостаток витамина В вызывает полиневрит, наруше- ние функций нервной системы, сердечной деятельности, углеводного, жирового, аминокислотного обмена, снижает синтез гемоглобина. |
