| Меры | Поваренная соль | Оптимальное соотношение калия и натрия в рационе 3-5:1. При избытке калия повышается потребность в натрии. Подкормка коров поварен- ной солью по нормам. |
|---|---|---|
| Избыток | Избыток соли может вызывать отравление. | |
| Недостаток | Если недостаточно поваренной соли, у коров ухудшается аппетит, развивается «лизуха», тусклые глаза, взъерошена шерсть. Ухудшается использование питательных веществ корма, особенно протеина. Снижаются надои, жирность молока и прирост живой массы. Возможны нарушения воспроизводительных функций (нерегулярная охота, бес- плодие). |
Глава. 19. КОРМЛЕНИЕ, ВОСПРОИЗВОДСТВО И ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
В результате использования лучшего мирового и отечественного генофонда племенные хозяйства Российской Федерации достигли генетического потенциала молочной продуктивности 7000 – 12000 кг молока. Вместе с ростом молочной продуктивности произошло снижение уровня воспроизводства в молочном скотоводстве России, и эта проблема носит глобальный характер. Значимость данной проблемы была наглядно представлена на 14-м Всемирном конгрессе репродукции животных, где было отмечено, что эффективность воспроизводства уменьшилась с увеличением молочной продуктивности коров. И основными причинами снижения воспроизводительных функций коров названы болезни обмена веществ: ацидоз, кетоз, хромота, маститы, гинекологические заболевания, вызванные отрицательным балансом энергии.
Уровень воспроизводства стада в ведущих племенных хозяйствах Российской Федерации далек от оптимальных критериев. Только в единичных случаях отмечен выход телят 86% и более.
Основными причинами низкого выхода приплода, удлинения межотёльного периода, высокой яловости явились поздние сроки осеменения, низкая эффективность искусственного осеменения и выявления половой охоты у коров, повышенная эмбриональная смертность и аборты. Стельность от первичных осеменений составила в среднем 39% (26-56%) при индексе осеменений 1,9-5,6, яловость коров – 59-67%, выход телят – 57-87%, межотельный период – 41-470 дней, сервис-период -174 дня. Вследствие увеличения возраста первого отёла в хозяйствах происходит дополнительное увеличение поголовья ремонтных телок от 4,9 до 49,6%. Задержка первого осеменения телки, приводящая к более позднему, чем в 24 месяца, отелу повышает численность общего ремонтного поголовья и увеличивает затраты труда.
Воспроизводительная функция коров в целом характеризуется низкими (0-0,20%) показателями наследуемости и повторяемости. Поэтому главными факторами поддержания воспроизводства на оптимальном уровне являются факторы среды, правильная организация производства, сбалансированное кормление, комфортные условия содержания и ухода, ежедневный активный моцион, своевременное выявление охоты, профессиональная помощь при отёле, тщательное ведение учета и т.д. Причин нарушения воспроизводительной функции может быть много. Прежде всего, это односторонняя селекция, направленная на получение высоких надоев, но не учитывающая факторов, влияющих на здоровье и репродуктивную функцию, условия и качество кормления, а также содержание животных.
Исследования многих ученых по всему миру позволили вывести закономерность: чем лучше организовано кормление в стаде, тем выше в нем будут надои и лучше репродуктивная функция. Системы кормления, воспроизводства и продуктивного долголетия тесно взаимодействуют.
Интенсивная односторонняя селекция коров на молочную продуктивность привела к ситуации, когда корова в ранний период лактации продолжает наращивать удой даже после того, как усвоенная с кормом обменная энергии не покрывает ее затраты на молочную продукцию. Вследствие этого, в ранний период лактации наступает отрицательный энергетический баланс . У коровы на определенный период лактации дефицит энергии покрывается за счет резервов тела. В результате снижаются масса тела, упитанность, нарушается обмен веществ со всеми негативными последствиями.
На основании экспериментальных данных, ирландские исследователи пришли к заключению: «Продолжающаяся селекция только на рост молочной продукции, в результате которой большая часть энергии корма затрачивается на молочную продукцию, а не для пополнения резервов тела животного, приведет к дальнейшему снижению воспроизводительной способности. И эту проблему не решить повышенным содержанием концентратов в рационе».
Большинство ученых, занимающихся воспроизводством в молочном скотоводстве, считает, что высокая молочная продуктивность депрессивно действует на воспроизводительную функцию коров, главным образом через отрицательный энергетический баланс. Поэтому в странах развитого животноводства для профилактики последствий отрицательного энергетического баланса широко используются различные энергетические добавки.
