для силоса из травянистых кормов –
ОЭ = К1 – 0,045 x Скл – 0,015 x С3 + 0,07 x Сп
где К1 – коэффициент для определения обменной энергии (для силоса из многолетних бобовых и злаковых трав равен 9,5);
Скл – сырая клетчатка в сухом веществе, %;
Сз – сырая зола в сухом веществе, %;
Сп – сырой протеин в сухом веществе, %.
КОЭ МДж = 5,59+0,2509 / Скл+20,2 х СП
К.ед в 1кг натурального корма =0,01 x СВ – 0,031
К.ед в 1кг СВ = ОЭ2 x К2,
где К2 – коэффициент для определения кормовых единиц (для травянистых кормов равен 0,0088);
для кукурузного силоса –
ОЭ = 0,07 + 0,099 x СВ, МДж/кг
где СВ – сухое вещество, %.
для концентрированных кормов -
ОЭ = 12 x Сп + 31 x Сж + 5 x Скл + БЭВ, МДж/кгСВ
где Сп, Сж, Скл, БЭВ – питательные вещества, г/ кг СВ.
КОЭ МДж =12 х СП+31 х СЖ+5 х СК+13 х БЭВ
К.ед. в 1 кг корма = 0,01 х СВ – 0,031
Расчет обменной энергии в готовом комбикорме (используется с целью приблизительной оценки содержания энергии, когда не известен точный состав кормосмеси).
ОЭсв (МДж/кг) = (22,3 СП + 34,1 СЖ + 17,0 СКр + 16,8 СС + 7,4 оргО – 10,9 СК) х 0,001
где СП – сырой протеин;
СЖ – сырой жир; СКр – сырой крахмал; СС – сырой сахар;
оргО – органический остаток, равный органической массе минус сырой протеин, сырой жир, сырой крахмал, сахар и сырая клетчатка; СК – сырая клетчатка.
При составлении рационов для жвачных животных следует учитывать физиологические особенности их пищеварительного тракта. Не менее 45% от общего потребления сухого вещества корма должно быть получено от основных кормов, при этом не менее 10% кормовых частиц должны иметь длину более 2 см.
Обменная энергия (ОЭ) или доступная для использования животными энергии корма или рациона – часть общей (валовой) энергии (ВЭ) корма или рациона, остающаяся в организме животного после переваривания корма или рациона (переваримая энергия – ПЭ), образования мочи (энергия мочи – Эм) и пищеварительных газов, в основном метана (энергия пищеварительных газов Эпг). Это мера содержания энергии и энергетической потребности животных. Измеряется обычно в мегаджоулях (МДж).
Под обменной или физиологически полезной энергией понимается количество энергии корма, которая идет на поддержание жизни животного, синтез продукции и энергии продукции.
Расчетные способы определения обменной энергии.
Первый способ . По данным химического состава корма и коэффициентам переваримости определяют количество переваримых питательных веществ. Затем рассчитывают содержание обменной энергии, применяя соответствующие уравнения регрессии (энергетические коэффициенты питательных веществ).
Второй способ . Величину обменной энергии можно вычислить по переваримой энергии корма или рациона, зная, что 1 г суммы переваримых питательных веществ для жвачных равен 18,43 кДж (4,41 ккал).
Соотношение между переваримой и обменной энергией для крупного рогатого скота – 0,82 (обменная энергия составляет 82% от нереваримой). Умножив энергию суммы переваримых питательных веществ на соответствующий коэффициент, в зависимости от вида животных, получим содержание обменной энергии в корме.
Третий способ. Для того чтобы определить обменную энергию в кормах для крупного рогатого скота, можно воспользоваться коэффициентом, предложенным Ж. Аксельсоном. По Аксельсону 1 г суммы переваримых питательных веществ равен 15,45 кДж (3,69 ккал) обменной энергии.
Обменную энергию можно рассчитать по различным формулам:
ОЭ=ВЭ-Экала-Эм-Эпг или
ОЭ=ПЭ-Эм-Эпг, так как
ПЭ=ВЭ-Экала
ОЭ =(17,46пП+31,23пЖ+13,65пК+14,78пБЭВ)/1000,
где пП – переваримый протеин, г; пЖ – переваримый жир, г; пК – переваримая клетчатка, г; пБЭВ – переваримые БЭВ, г.
ОЭ = (13,1 х (СВ – СК х 1,05)/ 1000
где СВ – содержание сухого вещества, г; СК – содержание сырой клетчатки, г.
Уравнения регрессии для расчета обменной энергии в кормах с учетом показателя НДК.
Сено:
ОЭ= 5,884+0,002 х НДК ОЭ=1,945+0,001 х НДК+0,020 х СП-0,034 х СЖ+0,008 х БЭВ Зерно:
ОЭ=11,691-0,004 х НДК ОЭ=-1,153-0,002 х НДК+0,021 х СП+0,040 х СЖ+0,014 х БЭВ Сенаж:
ОЭ=4,617-0,003 х НДК ОЭ=0,539+0,002 х НДК+0,018 х СП+0,048 х СЖ+0,004 х БЭВ Силос:
ОЭ=12,246-0,051 х НДК ОЭ=5,361-0,183 х НДК+0,534 х СП-1,271 х СЖ+0,292 х БЭВ
где ОЭ – обменная энергия, МДж; НДК – нейтрально-детергентная клетчатка, г; СП – сырой протеин, г; СЖ – сырой жир, г;
БЭВ – безазотистые экстрактивные вещества (рассчитаны с учетом НДК), г.
Потребность в обменной энергии корма (ОЭК) вычисляется по формуле:
ОЭК = ПЖ + ПП
где ОЭК – потребность в энергии корма, МДж;
ПЖ – потребность на поддержание жизненных процессов животного, МДж.
Поддерживающее кормление (поддержание жизни) выражает потребность животного в питательных (в т.ч. энергии и протеине) и биологически активных веществах для поддержания постоянной массы организма и обмена веществ непродуктивного и нестельного животного при относительном физиологическом покое.
Чистая энергия поддержания (ЧЭпод) отражает затраты энергии на поддержание жизни животного в условиях голодного обмена, без скармливания кормов в течение 72 часов.
1. Способ. Потребность на поддержание жизненных процессов коровы определяется по формуле:
ПЖ = 0,488 МДж ОЭ х ЖМ0.75
где ПЖ – потребность на поддержание жизненных процессов коров; ЖМ0.75 – обменная живая масса коров, кг.
2. Способ. Потребность в энергии на поддержание жизни рассчитывается по формуле:
ЧЭЛ жизнь(МДж/гол. в день) = 0,293 х ЖМ0.75 где ЖМ0.75 - это метаболическая живая масса коров в килограммах.
Потребность на производство продукции . Сверхподдерживающие потребности в питательных (в т.ч. энергии и протеине) и биологически актив-
