расте 150 до 180 дней применяли «Акселерат-Финиш». При этом за счёт уменьшения нормы ввода концентрата и гороха снижали содержание сырого протеина в изучаемых комбикормах. По мере роста животных питательность комбикормов снижали за счёт снижения содержания высокобелковых кормов. Наиболее высокопитательный комбикорм использовался в раннем возрасте ягнят, т.е. в первые 30 дней опыта. В результате этого, энергетическая ценность была высокой и составила 10–11 мДж энергии и 190 г сырого протеина . Используемые комбикорма были изопротеиновыми и изоэнергетическими, с практически одинаковым содержанием основных компонентов, за исключением наличия кальция и фосфора, содержание которых было преднамеренно увеличено в 2 раза.
Применение кормовой добавки «Акселерат» позволило сбалансировать рацион баранчиков опытной группы в отличие от контроля п о основным питательным веществам (за исключением сырой клетчатки) согласно нормам кормления для баранчиков мясо-шерстных пород (Табл. 9).
Таблица 9 – Рацион баранчиков в возрасте 120 – 150 дней
| Состав и питательность | Фактическое потребление | |
|---|---|---|
| Опыт | Контроль | |
| Сено разнотравно-злаково-бобовое, кг | 0,25 | 0,91 |
| Комбикорм, кг | 1,05 | 0,38 |
| В рационе содержится: | ||
| сухого вещества, кг | 1,06 | 1,01 |
| обменной энергии, мДж | 13,2 | 9,6 |
| сырого протеина, г | 225 | 152 |
| переваримого протеина, г | 180 | 103 |
| сырой клетчатки, г | 114 | 221 |
| кальция, г | 11,8 | 5,5 |
| фосфора, г | 6,8 | 3,3 |
| Структура рациона: | ||
| концентраты, % | 86 | 37 |
| сено, % | 14 | 63 |
Несмотря на одинаковое потребление сухих веществ, рацион животных контрольной группы содержал в 1,5 раза меньше обменной энергии и протеина за счёт преобладания грубых кормов. Рационы баранчиков были в целом сбалансированы по большинству питательным веществам по существующим нормам кормления для баранчиков мясо -шерстных пород. Однако за счёт высокого уровня дачи концентратов в рационе молодняка опытной группы отмечалось снижение у ровня сырой клетчатки в 1,5 раза и наблюдалось несколько высокое содержание фосфора и кальция, но соотношение между кальцием и фосфором оставалось в норме.
2.4 Научно-производственные опыты на бычках по изучению высококонцентратного и традиционного откорма
Первый научно-производственный опыт проводился в условиях предприятия ООО «Агрофирма Мяском» на бычках голштинской породы. До начала эксперимента по принципу параналогов было сформировано две группы телят в возрасте трех месяцев по 15 голов в каждой группе. Все животные были клинически здоровы, имели хороший аппетит и содержались беспривязно в групповых загонах. Бычки контрольных групп получали основной рацион, принятый в хозяйстве, с уровнем концентратов 43–46 %; телята опытных групп получали высококонцентратный рацион с уровнем концентратов 65–70 %.
Продолжительность эксперимента составила 9 месяцев.
Перед началом эксперимента разработан и приготовлен стартерный комбикорм для интенсивного откорма телят опытных групп. Для составления опытных партий комбикормов и рациона учитывали химический состав кормов хозяйства. Перед проведением опыта животные были взвешены. Живая масса телят во время постановки на опыт в контрольной и опытной группах бычков составила в среднем 68 кг.
Поение животных было организовано в групповых автопоилках с подогревом. Раздача сена осуществлялась в групповые кормушки и ясли. Доступ к кормам и воде был вволю.
Основное различие между группами заключалось в использовании разных типов кормления. В контрольной группе живот-
ные получали хозяйственный рацион (полнорационная кормосмесь) на основе традиционной системы откорма характерной для конкретного направления продуктивности с уровнем используемых концентратов в зависимости от возраста от 43 до 46%. При этом раздача объемистых кормов – двух кратная, концентратов – трёх кратная.
В опытной группе бычки получали высококонцентратные рационы, сбалансированные по основным питательным веществам с учётом возраста, при свободном доступе к объёмистым кормам и комбикормам, с постепенным увеличением уровня скармливаемых концентратов до 65–70 % (Рисунок 1).
Первый научно-производственный опыт на бычках
Объект исследований – бычки голштинской породы в возрасте 3–12 мес. Контрольная группа ( n =15) Опытная группа ( n =15) Хозяйственный рацион Высококонцентратный рацион (с уровнем концентратов 43–46 %). (с уровнем концентратов 65–70%). Традиционный откорм Интенсивный откорм. Исследуемые показатели Динамика Общий роста анализ Убойный Экономическая крови выход эффективность Рисунок 1 – Схема научно-производственного опыта на бычках голштинской породы
