Процессом автоматической промывки управляет электропневматический прибор КЭП-12У, который подает команды исполнительным механизмам системы.
Ванну 12 заполняют из водонагревателя и водопровода через кран 9, доводя воду до требуемой температуры. В емкость 11 наливают моющий раствор. После включения вакуумного насоса по сигналу командного прибора клапан 3 перекрывает патрубок 10 и открывает трубы 1 и 2. Вода, засасываемая из ванны, проходит через доильные аппараты, молокопровод, счетчики молока, насос, охладитель, прополаскивает их и сбрасывается в канализацию. Через 3-5 мин после начала полоскания по команде прибора клапан 3 открывает патрубок 10 и закрывает трубы 1 и 2. Одновременно открывается клапан 7, и холодная вода по трубе 6 подается в нагреватель. Она вытесняет заданное количество горячей воды в ванну, после чего клапан 7 закрывается. Горячая вода засасывается из ванны в молочную систему доильной установки, проходит ее и подается насосом НМУ-6 через трубу 1 и патрубок 10 в резервуар 11. В резервуаре вода смешивается с моющим раствором, переливается в ванну и нагнетается в молочную систему установки.
Циркуляционная промывка системы длится 10- 15 мин. Затем клапан 3 перекрывает патрубок 10, раствор сливается в канализацию, система
заполняется горячей водой и прополаскивается, как описано выше. По окончании цикла промывки вакуумный насос отключается.
На доильных установках УДТ-6 и УДЕ-8 имеются устройства для раздачи сухих концентратов во время доения и силовые вакуумные установки УВУ.
Организация доения на установке "Тандем" осуществляется следующим образом. Наиболее высокая производительность обеспечивается при обслуживании установки двумя доярками. Каждая доярка, находясь в траншее, открывает входную дверь первого станка и входную дверь доильного зала, ведущую из коровника или пред- доильной площадки. Как только корова входит в станок, доярка включает дозатор раздачи концентрированных кормов, закрывает двери доильного зала и станка, подготавливает вымя, надевает доильный аппарат и впускает следующую корову во второй станок. После установки аппарата на вымя второй коровы, затем третьей доярка переходит к первой корове, у которой к этому времени заканчивается доение. Проводит машинное додаивание, снимает доильный аппарат, выпускает корову из станка и впускает следующую. Далее операции повторяются в той же последовательности.
При данной технологии доения исключаются передержки доильного аппарата на вымени коров. За один час доярка может обслужить 30 коров, а после приобретения практических навыков и сокращения времени на вспомогательные ручные операции - 38 коров. Машинное время доения у разных коров различно. Поэтому доярка должна внимательно следить за окончанием выдаивания коров и своевременно отключать аппараты.
Организация работы доярок на площадках типа "Елочка" описана ниже.
§ 18. Конвейерно-кольцевые доильные установки
Конвейерно-кольцевые доильные установки ("Карусели") предназначены для машинного доения коров на молочно-товарных фермах с поголовьем от 300 до 2000 коров.
Применение этих установок позволяет внедрить совершенно новые формы технологического процесса доения коров, организации и разделения труда работников молочно-товарной фермы: каждый оператор выполняет только одну группу операций (подмывание вымени, подключение доильных стаканов, машинный додой, снятие доильных стаканов с вымени животного и т. д.) и ему не нужно тратить время на переходы.
На конвейерно-кольцевых установках корова входит в станок и выходит из него через строго определенное время, зависящее от скорости вращения платформы. В результате все технологические операции выполняются с определенной ритмичностью, характерной для промышленных предприятий.
Конструкция конвейерно-кольцевых установок позволила автоматизировать многие операции машинного доения коров.
Применяемые на молочно-товарных фермах страны установки типа "Карусель" отличаются друг от друга в основном количеством доильных станков (размерами), т. е. производительностью. Компактность "Каруселей" позволяет монтировать их в любом здании с пролетами между опорами не менее 6 м.
Кольцеобразная платформа с доильными станками находится в доильном зале, вокруг которого расположены помещения вспомогательных служб.
К платформе с двух сторон (при обслуживании молочных гуртов, расположенных в двух коровниках по обе стороны доильного помещения) подходят коридоры, разделенные вдоль на два прохода. По одной стороне коридора коровы проходят на движущуюся платформу, по второй стороне выходят из зала после доения.
Карусельные установки поставляются двух типов: М-690-16 с шестнадцатью доильными станками "Тандем" М-691-40 с 40 станками, расположенными в форме елочки.
Станки оборудованы системой "Физиоматик", обеспечивающей механическое возбуждение рефлекса молокоотдачи и автоматическое выключение доильных аппаратов в конце доения. Промывка и дезинфекция всех соприкасающихся с молоком деталей установки, включая доильные аппараты и рекордеры, осуществляются автоматизированной циркуляционной системой с программным управлением. Автоматизирована также подкормка животных концентратами в соответствии с их продуктивностью. Навоз на установке проваливается сквозь щели платформы в желоб, откуда он специальной щеткой сгребается в самотечный канал. Время одного оборота "Карусели" можно регулировать от 6,5 до 18 мин.
Устройство доильной установки М-691-40 "Карусель" показано на рис. 34. На кольце установки размещены в елочку 40 станков, в каждом из которых имеется кормушка и приспособление для фиксации коровы. Пол в станках решетчатый. У входа коров в станки доильной установки расположен раздатчик комбикорма с пультом управления.
