Машинное доение коров

из больных четвертей может быть занесена в здоровые. Поэтому оптимальный поток молока через канал сфинктера соска должен быть равен 2-3 кг/мин. При скорости истечения молока менее 2 кг/мин обратный ток молока вызывает раздражение тканей соска, создает возможность перекрестного инфицирования вымени и т. д. Если скорость доения у какоголибо животного менее 2 кг/мин, значит, при доении допускаются какие-то нарушения, которые следует найти и исправить.

Для машинного доения следует отбирать таких коров, у которых все четверти вымени выдаиваются одновременно с довольно высокой скоростью; для доильных установок типа "Елочка" и "Карусель" подбирают группы коров, сходных по скорости молокоотдачи и продолжительности доения.

В табл. 12 приведены основные требования для оценки функциональных свойств вымени.

Таблица 12. Основные требования для оценки функциональных свойств вымени коров краской степной породы

Исследования показывают, что все морфологические признаки и функциональные свойства вымени, за исключением величины ручного додоя, обусловлены наследственностью и передаются из поколения в поколение. Поэтому оценке и отбору коров для машинного доения необходимо придавать большое значение и планомерна вести селекцию коров по этому признаку.

Селекционно-генетическая оценка анатомо-морфологических и физиологических свойств вымени у матерей быков-производителей проводится в период третьего-пятого отелов на втором - четвертом месяцах лактации, а оценку вымени дочерей проверяемых быков проводят при первой лактации и через 25-100 дней после отела.

§ 28. Устройства для отбора коров при машинном доении

Для облегчения работ по отбору молочных коров для машинного доения применяют специальные технические средства (мерные циркули, оптиметры,

специальные доильные аппараты с четырехкамерными ведрами и другие устройства).

Оптиметр А. Е. Жукова имеет только предельные, т. е. допустимые, размеры (рис. 51, а). По двум коротким боковым сторонам оптиметра оценивают, подходят ли соски животного по длине. Расстояние между сосками определяют по стороне со срезанными углами, а диаметр соска у основания - по двум отверстиям, просверленным в середине.

Все предельные размеры наносят на оптиметр по рекомендациям, разработанным для данной породы коров. Например, диаметр соска у основания должен быть не менее 17 и не более 30 мм. Именно такие отверстия и сверлят в оптиметре. Если сосок не входит в малое отверстие, но проходит через большое, то такая корова пригодна для машинного доения. Если сосок проходит через малое отверстие или не проходит через большое, такую корову доить аппаратом нельзя.

Плоскость для определения горизонтальности сосков (рис. 52) применяют в тех случаях, когда необходимо определить уровень расположения сосков. Если соски животного находятся на разном уровне, то такую корову не следует переводить на машинное доение.

С помощью оптиметра Оренбургского СХИ отбирают коров для машинного доения по размеру сосков и их расположению. В панели 10 (см. рис. 51, б) прибора, изготовленной из органического стекла, просверлены отверстия 8 и 11, и к ней прикреплены щупы 3 и кольцо 5. Кольцо 5, поворачиваясь в пазах панели 10, перемещает щупы 3. Стрелка 1 кольца указывает на шкале 2 диаметр соска, а движок 13 - его длину или расстояние между сосками.

Оптиметр, установленный на максимальный размер, надевают на сосок коровы. При перемещении кольца 5 щупы приводятся в движение; достигнув поверхности соска, они охватывают его. Стрелка 1 фиксирует диаметр соска. Чтобы замерить расстояние между сосками, в отверстие 11 вставляют один из сосков. Перемещая движок, совмещают отверстие 14 с другим соском. На шкале 12 указывается расстояние между сосками. Для определения длины соска оптиметр приставляют к его основанию; перемещая движок 13 до соприкосновения с кончиком соска, получим размер на шкале 12.

Оптиметр позволяет вдвое сократить время на отбор животных.

Для измерения вымени и сосков молочных коров можно пользоваться мерительной лентой (рулеткой) и мерными циркулями.