Кормление сельскохозяйственных животных

ства основных питательных веществ вызывает значительное напряжение обменных процессов в организме животного. В связи с этим предъявляются высокие требования к полноценности кормления коров с учетом интенсивности процесса молокообразования в течение лактации. В зависимости от физиологического состояния коровы интенсивность процессов молокообразования на протяжении лактации претерпевает существенные изменения (табл. 123). Поэтому лактационная деятельность коровы условно подразделяется на три периода: ново` тельности и раздоя, наивысшей продуктивности, спада лактации. под В первыйвлиянием период (продолжительностьдоминанты лактации высокопродуктивные 80-100 дней) послекоровы отела испытывают очень большую потребность в энергии на образование молока. Но так как животныев этот период не могут удовлетворить свою потребность в энергии за счет питательных веществ рациона, то они покрывают ве за счет использования тканевых резервов (депонированного жира) собственного тела. 123. Распределение суточного удоя по месяцам лактации при рациональном кормлении лактирующих коров (по Г.А. Богданову)

При этом за счет тканевых запасов может покрываться до половины энергетических затрат на синтез молока. В этот период необходимо уделить особое внимание полноценности рационов кормления коров по всем питательным веществам и прежде всего по содержанию легкодоступных углеводов. Недостаток в рационе углеводов может привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности. Во второй период, когда нейрогормональная регуляция лактации ослабевает, первостепенную роль в поддержании интенсивности мопокроэтот периодразования лактииг р аютующие факторы животныеполноценноготакже должныкормлениявосполнятькоров.запасы питательных веществ, используемые ранее на сйнтез молока. › Начиная с шестого месяца лактации у коров в нейрогормональной регуляции постепенно формируется доминанта стельности. Лактационная деятельность у коров начинает угнетаться, отмечается значительный спад молочной продуктивности в последние три месяца лактации. Однако это не должно быть основанием для снижения полноценности кормления, поскольку в этот период увеличивается потребность в органических и минеральных веществах на рост плода.

10.3. НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

Нормированное кормление дойных коров должно основываться на знании их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах изменяется в зависимости от уровня продуктивности, живой массы, физиологического состоятивностиния,Потребность возраста важное животного значение в энергии. и имеет другихДля получения обеспечение факторов. высокоймолочной рационов энергией. продук- При этом необходимо учитывать тесную связь между уровнем потребления корма и концентрацией энергии в нем. При балансировании рационов веществапо энерги и ипитаконцен т ельнымрацию эн в е ргииществам и питательных учитывают веществсодержани в н е м. сухого Всреднем коровы потребляют 2,8-3,2 кг сухого вещества в расчете на 100 kr живой массы, а высокопродуктивные — 3,5-3,8 кг и в отдельных случаях — до 4—4,7 кг. С увеличением удоя должна увеличиваться и концентрация энергиив 1 кг сухого вещества рациона. Вв энерг прот и и.вномНаименьшее случае животноесодержание не сможетэнергии удовлетворитьв 1 кг сухог п о трв е бностьщества

должно быть не ниже 0,8 ЭКЕ, или 8 МДж обменной энергии. У лактирующих коров с удоем 28 кг и более в сутки концентрация энергии в1 кг сухого вещества может достигнуть 1,14 ЭКЕ, или 11,4 МДж с меньшей живой массой более требовательны к концентрации энергии в сухом веществе рациона, чем животные с большей живой массой.

У новотельных высокопродуктивных коров в первые 10 недель лактации потребность в энергии не обеспечивается за счет поступления с кормами. Поэтому полное удовлетворение животного в энергии на образование молока происходит за счет использования резервов тела, в основном жировой ткани (происходит «сдаивание тела»). Допускается потеря живой массы коров до 1 кг в сутки, что обеспечивает потребность в энергии для синтеза приВеличина энергии тканей тела, используемой на образование молокав начале лактации, зависит отae коров, генетического потенциала5 молочной продуктивности, сбалансированностии уровня потребленного корма. pow У Несмотря нато что энергия тела более эффективно используется в процессе синтеза молока, чем энергия корма (соответственно восп кснижению воспроизводводительной способности животныхи их молочной продуктивности, а также к дополнительным затратам энергии (на й . 16 %) для восполнения жировой ткани тела. углеводы (сахар, крахмал, клетчатка), составляющие основную часть Важнейшими кормовыми факторами повышения эффективности использования энергии рациона высокопродуктивными коровами являются уровень и соотношение клетчатки, легкогидролизуемых углеводов (сахар, крахмал) и легкорастворимых фракций протеина. Оптимальное поступление сахара в рубец (1—2 г на 1 кг живой массы) оказывает стимулирующее действие Ha переваримость клетчатки микроорганизмами. Для эффективного использования клетчатки и других питательных веществ кормов необходимо определенное соотношение легко- и трудногидролизуемых углеводов и протеинай в рационе (табл. 125).