212. Потребность растущих и откармливаемых свиней в аминокислотах,
% от сухого корма
| Аминокислоты | Поросята живой массой, | кг | Откормочный молодняк живой массой, кг | ||
|---|---|---|---|---|---|
| [propa [| | 026 | 022 | | 049 | | 045 | | 042 | | ом | |
| [истин | | 040 | 038 | | 02 | [023 | | oo | | 046 | |
| Г ое 0,59 | | 052 0,52 | | 042 04 | | 033 о, | | 02 ! | | |
| [Валя [| | 081 | 066 | | 058 | | 046 | | 037 | | 032 | |
| 213. Степень обеспеченности 9 отдельными кормами, % Корма | поросят (по В.И. И. Степанову | аминокислотами при и Н.В. Михайлов Мегионин+ | кормлении у) |
|---|---|---|---|
| Лизин | и | Триптофан | |
| И ОО = | ООО | ОС | |
| [por подсолвеный | ПШротльянойfT | [№[| | №| |
| Картофель фуражный | [17 | - | |
Важнейшими кормами для балансирования рационов по протеину и незаменимым аминокислотам являются корма животного происхождения (обезжиренное молоко, рыба непищевая, мясокостная и рыбная мука и др.). Лизина в них содержится в 2 раза больше, чем в зерне злаковых.
Из растительных кормов наиболее ценными по содержанию протеина и незаменимых аминокислот являются зернобобовые, особенно соя и горох.
Содержащиеся в кормах аминокислоты не всегда полностью доступны для усвоения. В связи с этим при балансировании рационов для свиней по аминокислотам целесообразно принимать норму потребности примерно на 10 % выше рекомендуемой.
Потребность в минеральных веществах. В процессе обмена веществ в организме свиней очень важные структурные и динамические функции выполняют минеральные вещества, которые составляют менее 4 % массы тела животных.
Биологическая роль минеральных веществ (микро- и макроэлементов) сводится как к созданию скелета, так и внутренней среды организма свиней, необходимой для нормального функционирования ферментов, гормонов, витаминов. Минеральные вещества также поддерживают нормальное кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление в клетках, органах и тканях животных.
При организации полноценного кормления свиней необходимо нормировать содержаниев рационах кальция, фосфора, калия, натрия, хлора, железа, меди, марганца, цинка, кобальта, йода и фтора. В расчете на1 кг сухого вещества рационов должно содержаться 5гповаренной соли, 6-8 г кальция и 5—6 гфосфора, 60 мг железа, 10 мг меди, 75 мг цинка, 25 мг марганца, 0,5 мг кобальта, 0,2 мг йода и не более 1 мгфтора. Если потребность свиней в макро- и микроэлементах не обеспечивается содержанием в кормах, то следует использовать минеральные добавки — мел, костную муку, преципитат, обесфторенный фосфат, различные соли микроэлементов и др. Несбалансированность рационов по макро- и микроэлементам вызывает различные нарушения обмена веществ у свиней, что приводит к тяжелым последствиям (см. раздел «Минеральные корма»). Для предотвращения таких последствий рекомендуется поддерживать в норме не только абсолютное количество обусловленных элементов минерального питания в рационах, но и учитывать взаимосвязь их между собой и другими факторами питания. Так, оптимальное соотношение кальция и фосфора для свиней находится в пределах 1:1—2: 1 при достаточном обеспечении животных витамином О. Избыток в рационе кальция ухудшает использование цинка и способ-
ствует заболеванию свиней паракератозом. Ухудшается использование кальция при избытке в рационе магния, а избыток кальция и магния приводит к снижению всасывания фосфора. В организме свиней проявляется тесная взаимосвязь в обмене между железом, калием и магнием, медью и железом, натрием и калием ит. д.
В зависимости от условий содержания и кормления свиней иногда возникает необходимость контролировать содержание в рационах фтора, селена, молибдена.
Потребность в витаминах. Для нормального роста и развития свиней необходимы витамины, которыев составе ферментных систем регулируютв их организме обмен веществ. Почти все витамины должны поступать в организм свиней с кормом (кроме Китамина С), поэтому они являются незаменимыми элементами питания.
Рационы кормления свиней необходимо контролировать на содержание витаминов А (каротина), О, Е, B,, B,, B,, B,, B,, B, 4 B,,.
Потребность разных половозрастных групп свиней в витаминах зависит от их возраста, уровня продуктивности, условий содержания, состава рациона и доступности витаминов в кормах.
Оптимальное обеспечение свиней витаминами, особенно при интенсификации свиноводства, способствует профилактике специфических заболеваний и дает возможность повышать продуктивность и жизнедеятельность животных. Недостаток хотя бы одного витамина в рационе вызывает в той или иной степени функциональные расстройства обмена веществ и снижение продуктивности свиней. Особенно чувствительны к недостатку витаминов поросята и супоросные матки, а также высокопродуктивные животные.
Учитывая недостаточное содержание отдельных витаминови микроэлементов в рационах, в практике интенсивного ведения свиноводства используют синтетические витаминные препараты и различные соли микроэлементов для обогащения комбикормов и кормосмесей для различных половозрастных групи свиней до установленных норм потребностей.
17.3. КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Нормы и рационы кормления. В результате внедрения в свиноводство методов искусственного осеменения возросли требования к племенным качествам хряков-производителей, от которых зависят количество и качество приплода. Хряк в одну садку может выделить до 400—500 мл спермы, на образование которой расходуется большое количество высокоценных белков
