В первые недели жизни гусята интенсивно растут и к 8-9-недельному возрасту достигают живой массы 3,5-4 кг и более. В этом возрасте мясо гусей имеет лучший вкус и высокую питательность. В последующем интенсивность роста молодняка снижается, а затраты КУР связи В связисс этим в первые три недели гусята должны получать комбикорма с содержанием 20 % сырого протеинаи 1,172 МДж обменной энергии в 100 гкорма. В период с 4 по 8 неделю содержание протеина в комбикорме следует снизить до 18 % при сохранении такого же
Кормить гусей начинают с момента поступления в цех выращивания. В первые 3 дня им желательно давать смесь, состоящую из дробленого зерна без оболочек (лучше кукуруза) — 80 %, дробленого гороха — 5 %, травяной муки — 3 % исухого молока — 2 %. Далее до З-недельного возраста гусятам дают полнорационные комбикорма с содержанием 16 % животного протеина, а с 4 по 8 неделю — 11 % животного протеина от общего количества его в рационе. Уровень животных кормов в рационе для гусят можно значительно снизить заменой на жмыхи и шроты при обязательномПри комбинированном обогащении кормоскор м есилени л и зиномгусятам и метионином.скармливают расзеленую траву люцерны, клевера, морковь, травяную муку и минеральДева phonk зиму пин ть. ные добавки. Такой тип кормления обеспечивает гусят необходимым количеством питательных веществ и энергии для нормального роста и развития (табл. 264).
- Примерные нормы потребности гусят в кормах, г на голову в день
| Сухой тип | Комбинированный тип | ||
|---|---|---|---|
| Возраст . гусят, дисй vw | кормления (полпорациоиный комбикорм) | Комбикорм | Сочные и зелень корма |
| ПО | ООО | ООО | ПОНИ |
| 11-20 | |||
| 21-30 | |||
| 31-40 | |||
| aio | ОЕ ЗОО | ПОСТ | ПОНИ |
| о | оо | [м | | |
| (ремонтные) 61-240 | 260 | 180 | 300 |
Если у гусят отмечается плохая оперяемость, то рекомендуется добавлять в рацион метионин или перьевую муку. Кроме этого необходимо периодическив течение 2-3 дней давать гусятам вместо воды слабый раствор поваренной соли (0,2-0,3 %-й) для лучшего очищения клюва OT налипшего корма: В последние две недели выращивания гусятам рекомендуется скармливать зерна желтой кукурузы (ло 40 %) и высококачественную травяную муку для придания тушкам хорошей пигментации в целях улучшения товарного вида. Введение врацион кормового жира до 5 % способствует также оптимальной ожиренности тушек TYCAT. не толькоВыращиваниевысококачественное и откорм мясныхмясо, гусятно даети деликатесный возможностьпродукт получать — жирную вусинующенень: . Технологией производства гусиной печени предусмотрено три периода: выращивание гусят, подготовительный и принудительный откорм. В период выращивания гусят с суточного возраста до 10 недель их содержат на рационах, предназначенных по питательности для гусятбройлеров. При таком кормлении гусята имеют живую массу 4,8 кг, и их содержат группами по 10-12 голов в секции с плотностью посадки 6 гол./м* пола.
В подготовительный период отсортированных гусят для откорма ощипывают и в течение недели кормят полнорационными комбикормами. Основная задача состоит в том, чтобы птица поедала корм более охотно и в большем количестве. Поэтому птицу кормят порцио Заключительный период продолжительностью 5-6 недель предназначен для принудительного откорма. Для этих целей используют высококачественное зерно кукурузы. Перед скармливанием его запаривают в течение 5-10 минут в кипящей воде и после временного хранения (2-3 4) используют в теплом виде для гусят. илиКормлениеручной) по гусят0,4-0,8проводяткг на принудительнымголову в сутки с способомдобавкой (машинныйв кукурузу 0,5—1,0 % поваренной соли, 0,8—1 % кормового жира1 сорта и смеси витаминовникотиновой(1итыс.аскорбиновой ME витамина кислотА, на100100 МЕ г витамина корма). D,, по 10 мг с 4-гоРекомендуетсяпо 12-й день —в первыеB7, 12, три18 ис дня кормить13-го дня — в7,гусей11,в 815 ии 1619 часов;часов. Суточный расход кукурузы в первую неделю составляет 400—500 г, во вторую — 550-600 и далее — 700-800 г на одну голову. Птицу необходимо обеспечить в достаточном количестве водой.
За пять недель принудительного откорма гусят их живая масса увеличивается на 80 % и достигает 8,5-9 кг, а масса печени — 0,5 кг и более. Расход кукурузы составляет 35-38 кг на одну голову. Молодняк гусей, предназначенный для ремонта родительского стада, кормят до 9-недельного возраста так же, как и при выращивании на мясо. С 9 до 26-недельного возраста в рационы ремонтного молодняка вводят большое количество зеленых и сочных кормов, травяной муки (10-15 %).
Племенных гусят можно эффективно выращивать и при использовании культурных пастбищ. При этом на ночь птицу обязательно подкармливают полноценными зерновыми отходами или фуражным зерном. я Во всех вариантах выращивания ремонтного молодняка их рационы должны отличаться пониженной питательностью (1,088 МДж обменной энергиив 100 г комбикорма и 14 % сырого протеина) и повышенным уровнем клетчатки (см. табл. 247). Необходимые добавки витаминов и микроэлементов вносят в рационы в соответствии с существующими нормами. Фронт кормления молодняка одной из бункерных кормушек составляет: в возрасте 1—20 дней — 1,5 см; 21-63дня — 2 см; 64-240 дней — 4 см, афронт поения соответственно — 1,2 иЗ см. Уровень и полноценность кормления молодняка гусей контролируют по живой массе периодическим взвешиванием (1 разв 20 дней), а также по количеству потребляемого корма (табл. 265).
265. Примерная живая масса ремонтного молодняка гусей, кг
| Возраст, Hea. | серая | серые | Порода | гусей | кубанская | ; | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ГО = | ов | | oso | | мо | | ба | | om | | ous | | ов | | о | |
| | « | | st] | te] | sos | [ 20| | ta] | iz] | is] | 16 | |
| | 9 | | as] р | 30] я | se] 6 | 49| | 3a] 34 | 39] 9 | 31] 34 | aa ЗА | |
| | 3 | | a3] | 45] | sor | [65| | 42| | aa] | ao | 22 | |
| : | Е | i | : | = | 2 | ^ | Е | |
| | 2 | | 65[ | 25| | sos] | 65 | [| 60| | 0] | 45| | 60 | |
