Пивная дробина 123, 200, 301 Пивные дрожжи 200, 201 Питательность корма 11, 21, 40, 121, 161 Полнорационный комбикорм 249, 255, 520 Полнорационные гранулы 182, 382, 415 Полнорационные кормосмеси 396, 50148.188требностьнос в э н ергии и 387,387, 401, 401, 430 430, Потребность в протеине 270,411,432, 490, 532 Поваренная соль 125, 223 Премиксы 125, 229, 439, 500, 539 Преципитат 226, 358, 434 Пропионовая кислота 66, 289 Проращивание 212 ПротеиноваяПротеиновое отношениепитательность 28 52 Пшеница 202, 206, 446, 499
Ракушка 224, 500 Рахит 100 Рационы 46, 92, 112, 282, 300 Расщепляемость протеина 60, 297 Родильный парез 81, 329
Сапропель 229 Сахар 20, 62, 129, 160, 196 Сахарный минимум 156, 159 Свекла кормовая 186 Свекла сахарная 187, 478 Свекловичный жом 123, 156, 196, 240, 301 Силос 17, 94, 102, 155, 284 Селен 87, 92, 277 Сера 15, 79, 86, 277 Соланин 185 Солома 176, 301 Соли микроэлементов 229, 434 Солодовые ростки 200, 201 Соя 86, 209, 434 Стельность 274
Структура рационов 284, 372, 462, 573 Сухостойный период 187, 268, 320, 328
Схемы кормления 339, 346 Сырая зола 15 Сырой протеин 14, 16, 46, «84, 556 Сырой жир 14, 17, 70, 73 Сырая клетчатка 18, 431
eeТипыа кормленияАрмебир356, 439 Топинамбур 154, 162, 183, 186 Трикальцийфосфат 225, 355, 496 Триптофан 55, 109, 183, 241, 491 Typuenc 139, 183, 188, 414, 573
Углеводы 22, 62, 122, 184, 208, 374 Уксусная кислота 66 Ypeasa 60, 238
Ферментные препараты 28, 167, 241, 244 Фитиновая кислота 82 Фосфор13, 81, 101 Фосфатиды 18, 73, 195, 500, 511 Фосфат мочевины 235, 238 Фосфориты 92, 225 Фракции протеина 58, 527 Фруктовые выжимки 199, 200 Фтор 86, 92
Химическое консервирование 164 Хлор 79, 85, 277, 449 Холин 94, 108, 151, 195, 200
Цинк 86, 89, 277, 333
Чистая энергия 37, 40
Эндемический зоб 90 Энергопротеиновое отношение 498 Эприн 222
Ячмень 109, 200, 205, 409
Содержание
—
= | DIAL Николай Григорьевич МАКАРЦЕВ, доктор
Вы" р биологических наук, профессор
Е | Свою научную деятельность начал с 1968 года
‘Haale. Г ig о ВВНИИ физиологии и биохимии сельскохозяйс-
—| но обоснованных систем питания высокопродук-
oad э % == твенных животных по проблеме разработки науч-
|
i er) q тивных животных. В 1987 году защитил докторс-
ied кую диссертацию Ha Temy «Комбикорма и NpeMuk:
{ сы в питании растущих и откармливаемых свиней
| в условиях промышленной технологии содержа-
. / FY ния». Материалы исследований Н.Г. Макарцева
. д ; “ № вошли в справочники федерального значения:
71 «Нормы и рационы кормления сельскохозяис-
he кормовые добавки и ЗЦМ для животных» (1990).
|+ e | твенных животных» (1985, 2003); «Комбикорма,
: №. it Научные разработки Н.Г. Макарцева нашли ши-
ен: mt 2. | рокое применение в практике ведения животно-
С 1990 года аля Николай Григорьевич водства Макарцев на промышленной работает зав. основе. кафедрой частной
зоотехнии Калужского филиала Российского государственного аграрного универ-
ситета — МСХА им. К.А.Тимирязева. Под его руководством и непосредственном
участии преподавателями кафедры подготовлено около 300 дипломированных
специалистов-зооинженеров, Запериод научно-педагогической работы Н.Г. Макарцев подготовил 8 кандидатов наук и опубликовал 125 научных работ, Подготовил и издал 16учебно-методических пособий, в том числе с грифом МСХ РФ издан учебник «Кормление сельскохозяйственных животныхх (1999), учебные пособия «Технологические основы производства и переработки продукции животноводства» (2003), «Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных» (соавтор) (2004) и «Технология производства и переработки животноводческой продукции» (2005) для студентов вузов по специальности «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Экономика и управление на предприятии АПК».
Николай Григорьевич Макарцев
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Учебник для вузов
2-е издание, переработанное и дополненное
Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой
г. Калуга, ул. Гагарина, д. 4, оф. 317. Тел.: 8-910-910-02-91; (4842) 549-680.
Подписано в лечать 10.07.2007, Формат 60x90/,,. Гарнитура «Петербург». Бумага офсетная. Печать офсетная. Объем 38 п.л. Тираж 3000 экз. Зак. № 391.
Отпечатано с готового оригинал-макета в ЗАО «Гриф и К», г. Тула, ул. Октябрьская, д. 81-а
