водяной шланг с разбрызгивателем, кружка для сдаивания 2-3 струек молока, крышка доильного ведра с потокомером, кран для горячей воды, полотенца для обтирания вымени (6-10 шт.), переносной стульчик, подвязывающийся к поясу, ванночка для дезинфекции сосков после доения.
Рабочие места доярок должны быть спланированы с учетом оптимальной зоны досягаемости для каждой руки: 500 мм без наклона корпуса и 600 мм с наклоном не более чем на 30° (для женщин среднего роста). Удобная поза для рабочего положения рук доярки в вертикальной плоскости колеблется от 1000 до 1600 мм.
Основные технологические операции (массаж, обтирание вымени, машинное додаивание) доярка должна выполнять энергично обеими руками. Сидя на корточках, она, как правило, выполняет эти операции неудовлетворительно из-за быстрого утомления.
Для,облегчения труда доярки на линейных доильных установках должны пользоваться специальными стульчиками. Сидя на стульчике, доярка
работает в устойчивом положении и без напряжения выполняет все технологические операции.
На доильных площадках коровы выдаиваются лучше, чем в стойлах (в ведра или молокопровод). Это, в частности, объясняется свободной, ненапряженной позой доярки. На площадке вымя коровы находится на уровне рук доярки и ей не нужно систематически нагибаться и разгибаться в период дойки.
Для повышения производительности труда на рабочем месте следует вывесить схему доения коров с указанием пути движения доярки по коровнику и технологическую карту доения.
§ 32. Организация труда на высокопроизводительных доильных площадках
Во многих хозяйствах основной причиной низкой эффективности машинного доения коров является плохая организация труда на доильных установках. Рассмотрим, как организована работа доярок на высокопроизводительных установках "Тандем" и "Елочка".
На установке УДТ-6 каждая из доярок обслуживает три доильных станка (обычно два станка на одной стороне и один на другой). Убедившись в том, что аппаратура отлажена, доярка впускает корову и включает дозатор раздачи концкормов, затем, закрыв дверь станка, она готовит вымя и сдаивает первые струйки молока. Включив доильный аппарат и надев стаканы на соски вымени, доярка проводит аналогичные операции в двух следующих станках. Установив стаканы на соски вымени третьей коровы, доярка переходит к первой корове, у которой к этому моменту заканчивается доение. Проведя машинное додаивание и сняв стаканы, доярка выпускает первую корову и на ее место впускает следующую. Далее она выполняет операции в такой последовательности, как это показано на рис. 55. По-иному организован труд на установке "Тандем", оборудованной автоматизированным санитарноподготовительным пунктом. В связи с тем, что доярка не подготавливает вымя к дойке, она может работать с четырьмя аппаратами, не опасаясь передержек. При этом она выполняет следующие операции: вытирает вымя полотенцем, сдаивает первые струйки молока, надевает стаканы на соски, додаивает корову и снимает стаканы.
Для успешной работы на доильной установке типа "Елочка", стадо коров должно быть подобрано как по молочной продуктивности, так и по физиологическим свойствам.
Многочисленные хронометражные наблюдения, проведенные на молочнотоварных фермах, показывают, что доярки, работающие на "Елочках", совершают грубейшие ошибки.
Каждая из двух доярок, работающих на площадке, обслуживает свою половину. После впуска животных каждая доярка подмывает и массирует вымя у всех коров по очереди. Затем снова по очереди доярки надевают доильные аппараты на соски животных. В результате после подмывания вымени и до надевания стаканов проходит 4-5 мин вместо 30-60 с. Иными словами, доение начинается, когда активный припуск молока уже заканчивается, а рефлекс молокоотдачи затормаживается. Поскольку молокоотдача у коров идет вяло, время доения каждой коровы увеличивается до 10- 12 мин, животные полностью не выдаиваются, и удои постепенно снижаются.
Разработана более рациональная организация труда, внедрение которой устраняет простои, лишние переходы и причины, ведущие к технологическим нарушениям при доении.
Предположим, что на одной стороне площадки коровы уже доятся (специально рассматривается наиболее характерный установившийся режим), а на другую сторону площадки коров только что впустили. Доярка подходит
