Именно в родильном отделении следует постоянно вызывать у коров полноценный рефлекс молокоотдачи - важнейшее условие их дальнейшего раздоя.
В родильном отделении доярка должна обслуживать только один доильный аппарат, стараясь быстро и качественно подоить корову, не нанося ей болевые и непривычные раздражения. Она должна постоянно при помощи потокомера наблюдать за интенсивностью истечения молока из сосков.
При снижении интенсивности молокоотдачи доярка принимает все меры к быстрейшему опорожнению вымени и окончанию доения. Если в процессе доения животное испугалось, она должна успокоить его; если интенсивность истечения молока снизилась, доярка должна сделать дополнительный массаж. Для этого она должна знать приемы и способы поверхностного и глубокого массажа, уметь применять их для коров различной тугодойности и в разное время доения.
Поглаживание по ходу кровеносных и лимфатических сосудов осуществляется одной или двумя руками: концами пальцев, ладонью, тыльной поверхностью согнутых в кулак пальцев.
Растирание проводится в круговом, продольном или поперечном направлении со значительным давлением для того, чтобы воздействовать не только на кожу, но и на глубоко лежащие ткани; проводится концами пальцев, основанием ладони, буграми больших пальцев.
Разминание осуществляется одной или двумя руками, передвигающимися в продольном и поперечном направлениях; применяется для глубокого массирования, помогает извлечь все молоко из альвеолярной зоны вымени, способствует рассасыванию патологических отложений в тканях.
Те или иные приемы массажа применяют с учетом индивидуальных особенностей животного. Например, вымя маловозбудимой коровы массируют более энергично, чем легковозбудимой. Особенно тщательно следует массировать вымя у первотелок, новотельных коров с отеком вымени, а также коров с выменем, пораженным маститом.
Приучение к доению нетелей и массаж вымени у них следует начинать за два-три месяца до отела, как это делают в совхозах "Константиновский" и "Еланский" Московской области. В первые дни в часы предполагаемого доения доярка поглаживает вымя левой рукой, а правую руку в это время кладет на спину животного. Поглаживание вымени выполняет спокойно и настойчиво. Через два-три дня поглаживание заменяют растиранием. За три недели до отела вымя начинают обмывать теплой водой с последующим вытиранием чистым полотенцем и массажем. За неделю до отела массаж и подмывание прекращают.
При беспривязном содержании нетелей перед отелом регулярно проводят через доильную площадку с работающей аппаратурой, приучая их к шуму аппаратуры. Если вымя здоровое, корову доят машиной с первого дня после отела и до запуска. Через 10-15 дней корову из родильного отделения переводят в общий коровник и передают доярке, которая и продолжает ее раздаивать.
§ 34. Производительность труда доярки
Производительность труда доярки - один из основных техникоэкономических показателей, от которого в значительной степени зависит эффективность машинного доения.
При доении на линейных установках доярка за час двумя доильными аппаратами может выдоить в ведра 14-16 коров, в молокопровод 18-25. При доении на площадках производительность труда доярок повышается. Так, на площадке "Тандем" тремя доильными аппаратами доярка может выдоить 2428 коров в час, на "Елочке" тремя аппаратами 30-35. При автоматизации технологических операций (например, при применении санитарноподготовительных автоматизированных пунктов) опытные мастера могут обслужить четырьмя-пятью аппаратами 40-50 коров в час.
Таким образом, производительность труда доярки зависит от затрат ручного труда и количества обслуживаемых доильных аппаратов.
При обслуживании большего количества аппаратов, чем положено по расчетам, допускаются систематические передержки доильных аппаратов на сосках вымени коров. Кроме того, при напряженной работе доярка быстрее устает и некачественно выполняет технологические операции, т. е. не полностью выдаивает коров. Поэтому необходимо правильно рассчитать количество доильных аппаратов, приходящихся на одну доярку, и вычислить производительность установки.
Сначала нужно определить время ручных работ, затрачиваемое оператором на каждое животное:
tp=tтех+tвсп+tтр,
где tтех - время, затрачиваемое на основные подготовительнозаключительные технологические операции, мин; tвсп - время, затрачиваемое на вспомогательные технологические операции, мин; tтр - время, затрачиваемое на транспортные работы, мин.
Часовая производительность оператора при этом будет равна
Затем определяют количество доярок, которые будут обслуживать установку:
где М - количество животных, обслуживаемых на доильной площадке; Т - общее время доения этих животных, ч. Если Zд получается дробным, его округляют только в сторону увеличения.
Потом определяют производительность доильной установки по формуле
и подсчитывают количество аппаратов, приходящихся на одну доярку:
где tмд -продолжительность машинного доения коровы аппаратом без заключительного массажа и машинного додаивания (4-5 мин). Дробное число округляют в сторону уменьшения.
Пример. Рассчитать количество доярок на ферме, где в боксах содержатся 400 коров, доящихся на площадках "Тандем":
