Коллектор состоит из трех камер: постоянного вакуума I, переменного вакуума II и атмосферного давления III. При такте сосания, когда в камере переменного вакуума пульсатора, камере II коллектора и межстенных пространствах доильных стаканов образуется вакуум, поршень 3 поднимается, соединяя канавкой 7 подсосковое пространство с камерой постоянного вакуума I. Когда в камеру переменного вакуума пульсатора поступает атмосферный воздух, он проникает в камеру II коллектора и далее в межстенные пространства доильных стаканов, в результате сосковая резина быстро сжимается. Это происходит потому, что поршень 8 на некоторое время остается в верхнем положении, а в подсосковом пространстве все еще сохраняется вакуум.
В камере II давление повышается до атмосферного, под действием силы тяжести поршень & опускается вниз, закрывая камеру I. Атмосферный воздух из камеры III поступает в подсосковое пространство доильных стаканов, наступает такт отдыха. Далее цикл повторяется.
Для работы коллектора в двухтактном режиме нужно вставить кольцо 5.
С аппаратом должны работать два специалиста, умеющие проводить хронометражные работы, и доярка. Один из них работает с секундомером и вносит соответствующие записи в журнал (табл. 13), а другой следит за изменением уровня молока во всех четырех емкостях доильного аппарата и по команде первого (через каждую минуту) в определенном порядке называет удои каждой четверти.
Таблица 13. Надои по четвертям у коровы Мальвы, л
Доярка выполняет все технологические операции, следя за тем, чтобы у коровы своевременно был возбужден рефлекс молокоотдачи.
В табл. 13 сразу после доения отмечают время окончания истечения молока из каждой четверти, так как оно свидетельствует о передержке доильных стаканов на выдоившихся четвертях.
Обрабатывая эти данные, можно получить самую разнообразную информацию о свойствах молокоотдачи коровы. Вот, например, итоговые показатели, характеризующие свойства молокоотдачи коровы Мальвы (табл. 14).
Таблица 14. Данные, характеризующие молокоотдачу
Некоторые из полученных данных заносят в карточку оценки вымени коровы и учитывают их при селекционной работе (прилож. 1).
Чтобы избежать возможных случайностей при определении свойств молокоотдачи, рекомендуется провести 3-4 дойки одной и той же коровы аппаратом для раздельного выдаивания четвертей.
В настоящее время Рижским ГСКБ подготовлен к выпуску специальный аппарат ДАЧ-1 для раздельного выдаивания четвертей с электронным управлением (прилож. 4).
Отбор коров - это повседневная кропотливая работа, направленная на улучшение качества доения, увеличение продуктивности, снижение затрат труда. Доярка во время дойки коров все время должна контролировать общее состояние животного и особенно деятельность молочной железы.
§ 29. Приучение коров к машинному доению
Процесс приучения молочных коров к машинному доению - очень серьезная и трудная операция. Если доение проводится на доильной площадке, процесс приучения разбивается на ряд этапов. После ручного доения в стойлах коров кормят концентратами на доильной площадке до тех пор, пока они не станут сами заходить в нее; не нужно приучать коров к одному месту на площадке, чтобы не усложнять организацию труда.
После того как коровы привыкнут к доильной площадке, их доят руками на площадке.
Затем приучают к шуму работающей доильной машины - аппараты на соски коровы не надевают. Если животные спокойно ведут себя на площадке, начальный период можно сократить до 2-3 дней. Потом начинают приучать коров к доению аппаратами.
В это время с коровами следует обращаться очень ласково, тщательно выполняя технологические операции машинного доения, особенно машинное додаивание. Сначала доярка работает с одним доильным аппаратом. Животных приучают отдавать молоко в течение 4-5 мин, для чего следует тщательно подмывать и массировать вымя и все время следить за тем, чтобы аппарат не наползал на соски. Очень важно в это время проводить индивидуальный учет надоя молока, чтобы определить окончание "процесса приучения".
Заключительный этап приучения коров к машинному доению длится 1-3 недели. К концу этого срока коровы должны восстановить продуктивность (в процессе приучения продуктивность коров иногда снижается на 10-20%). Если продуктивность коровы не восстановилась значит в процессе приучения или при подборе животных для машинного доения были допущены серьезные ошибки, которые нужно найти и устранить.
Новотельных коров доят аппаратами с первого же дня после отела, а приучают к машинному доению до отела.
По мере освоения технологических операций и овладения мастерством нагрузка на доярку увеличивается, и она может работать с двумя аппаратами (при обслуживании линейных доильных установок), а на площадках "Елочка", "Тандем" - с тремя и даже четырьмя аппаратами.
Контрольные вопросы
- В каких местах вымени можно проводить промеры? 2. Каким должно быть вымя коровы, подобранной для машинного доения? 3. Как подобрать коров для машинного доения по размерам сосков? 4. Как получить кривую молокоотдачи? 5. Как устроен аппарат для раздельного выдаивания четвертей
