ГЛАВА 14
МИКОЗЫ И МИКОТОКСИКОЗЫ
Микозы — это группа заболеваний животных, вызываемых грибами, проникающими с кормом в организм и оказывающими механическое воздействие, паразитируя в тканях и органах.
Микотоксикозы — это отравления животных в результате поедания кормов, пораженных токсическими грибами. Эти грибы развиваются в кормах, выделяют яды, которые с кормом попадают в организм животных, вызывая токсикоз.
Из микозов у крупного рогатого скота наиболее часто встречается актиномикоз, а из микотоксикозов — стахиоботриотоксикоз и фузариотоксикоз.
14.1. Актиномикоз
Актиномикоз ( Actinomycosis bovum ) — хроническое инфекционное заболевание крупного рогатого скота, проявляющееся образованием гранулематозных очагов в различных органах и тканях, формированием абсцессов и свищей. При отсутствии лечения и пониженной резистентности организма возможно развитие генерализованной формы актиномикоза с поражением почек, печени, легких, мозга и т. д.
Этиология. Основным возбудителем актиномикоза является лучистый грибок Actinomyces bovis из семейства Actinomycetaceae , класса Actinobacteria. В гранулематозных тканях и экссудатах гриб обнаруживается в виде мелких серых зерен (друз), размеры которых в зависимости возраста колоний варьируют от 20 до 320 μ. Друзы имеют серый или желтоватый цвет, имеет вид плотных масс, состоящих из скоплений спутанных и ветвящихся волокон или мицеальных грамположительных нитей, колбовидно утолщенных на периферии.
Эпизоотологические данные. Актиномикоз крупного рогатого скота распространен во всех странах мира. Заболевание регистрируется в течение всего года, однако в стойловый период количество больных животных увеличивается. Возбудитель может проникнуть в организм также через травмы кожи, вымени, каналы сосков, кастрационные раны, верхние дыхательные пути, нижний отдел кишечника, кожу и подкожную клетчатку при механических повреждениях и уколах. Риск заболевания актиномикозом повышается при использовании для кормления животных жестких, грубых кормов, вызывающих травму слизистых оболочек. Отмечены случаи массовых вспышек
актиномикоза в виде энзоотий при введении в рацион крупного рогатого скота сухих грубых кормов, обсемененных грибковой микрофлорой, а также осенью при выпасах на стерне, когда может быть повреждена слизистая оболочка ротовой полости. Источником заражения являются корма и вода, загрязненные патогенными актиномицетами. Из первичного очага поражения они распространяются по подкожной и соединительной ткани; возможно и гематогенное рассеивание возбудителя.
Молодняк особенно часто заболевает в период прорезывания зубов. Доказана возможность эндогенного заражения животных.
Патогенез. Лучистый гриб в месте своего внедрения вызывает воспалительный процесс, характеризующийся клеточной пролиферацией и частично экссудативными явлениями. Вокруг проникшего грибка группируются эпителиоидные и гигантские клетки, формирующие гранулемы. Гранулема состоит из грануляционной ткани, пронизанной межклеточными инфильтратами, среди которых находятся полиморфно-ядерные лейкоциты, лимфоциты, эритроциты, огромное количество гипертрофированных гистиоцитов. В центре гранулемы развиваются некробиотические изменения, сопровождающиеся дегенерацией и распадом соединительнотканных клеток. В слизистогнойном содержимом размягченных фокусов находятся друзы грибка, состоящие из колбовидных вздутий, мицелия. Вокруг гнезд размягчения располагаются плазматические клетки, гистиоциты и фибробласты. По периферии узла грануляционная ткань превращается в фиброзную. В гранулему могут откладываться соли извести.
Актиномикозные узлы могут вскрываться, образуя долго не заживающие свищи. Для актиномикоза характерно прогрессивное распространение процесса на окружающие ткани. В патологический процесс могут вовлекаться фасции, мышцы, кости, суставы, серозные полости и сосуды. При прорастании грибка в стенке кровеносных сосудов он распространяется током крови по организму, появляются метастазы (генерализация процесса). Попадание гриба в периост и костный мозг приводит к воспалительной реакции, сопровождающейся оститом с периоститом, остеомиелитом, который сопровождается некротическим распадом костной ткани.
Клинические признаки. Длительность инкубационного периода при спонтанном заболевании животных точно неизвестна, вероятно, она колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев. Клиническое проявление актиномикоза у животных зависит от места локализации процесса, степени вирулентности возбудителя и устойчивости организма животного. Общим клиническим признаком заболевания у животных
является образование актиномикомы, представляющей собой медленно увеличивающуюся плотную безболезненную холодную опухоль. Температура тела у больного животного обычно нормальная, но может повышаться при вторичной инфекции или генерализации актиномикозного процесса.
Актиномикозные поражения у крупного рогатого скота локализуются в области головы, поражается нижняя (чаще) и верхняя челюсти, межчелюстное пространство, подчелюстные лимфатические узлы и костная ткань. При актиномикозе кожи головы, шеи и межчелюстного пространства у животного появляются увеличивающиеся плотные, прочно сросшиеся с кожей опухоли, которые вскрываются как наружу через кожу, так и в полость глотки. Из образовавшихся свищей выделяется сливкообразный желтоватый гной, содержащий желтовато-серые, величиной с просяное зерно крупинки — друзы грибка. Впоследствии гной становится кровянисто-слизистым с примесью отторгающихся тканей. Отверстие свища периодически затягивается и вновь вскрывается.
Актиномикомы в области глотки и гортани вызывают у пораженного животного нарушение акта глотания и дыхания. В результате затруднения захватывания, пережевывания и проглатывания корма больные животные начинают худеть.
Актиномикоз челюстных костей сопровождается изменением конфигурации головы. При поражении носовых костей, нёбо становится выпуклым, у животного затрудняется жевание. На верхней и нижней челюстях образуются неподвижные болезненные утолщения, пораженные части челюстей увеличиваются в 2–3 раза. Актиномикозный процесс может распространиться на окружающие мягкие ткани, образуя при этом фистулы на деснах, нёбе, из которых вытекает фунгозная масса желтовато-красного цвета. У больных животных начинают расшатываться и выпадать зубы.
При поражении лимфатических узлов образуются инкапсулированные абсцессы. При поражении вымени актиномикозный процесс развивается в паренхиме, чаще задних долей, и сопровождается некрозом кожи. Сначала в молочной железе обнаруживаются бугорки, в центре которых находятся абсцессы, которые в дальнейшем вскрываются с образованием незаживающих свищей.
При актиномикозе языка развивается диффузное или ограниченное его воспаление, известное под названием «деревянный язык». У крупного рогатого скота наиболее часто встречается язва спинки языка. Края язвы валикообразные, дно серовато-белого цвета с углублениями, в которых при внимательном осмотре иногда удается обнаружить ости растений. Иногда на боковых поверхностях языка
