ческое состояние животных. Проведённых исследований показали, что использование 15 и 20 % ввода кормового концентрата в составе комбикормов позволило получить среднесуточные приросты на 2,2 и 1,2 % больше, а увеличение его количества до 25 % по массе комбикорма в рационах телят способствовало удержанию прироста на уровне контрольного значения, превосходя лишь на 0,4 %.

Использование кормового концентрата в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе в составе комбикормов позволяет снизить стоимость комбикормов, себестоимость прироста и получить дополнительную условную прибыль в размере 183,0-35,2 тыс. руб. на голову за опыт.

1. Скармливание кормового концентрата в составе комбикормов КР-2 для телят 76-114-дневного возраста не оказало отрицательного влияния на вкусовые качества и поедаемость комбикормов, а также на физиологическое состояние животных. Использование комбикормов с 15 %, 20 и 25 % по массе в их составе кормовых концентратов позволило получить высокие среднесуточные приросты живой массы животных при наименьших затратах корма на получение продукции. Включение в состав комбикормов 15 % кормовой добавки показало лучший результат по увеличению прироста – 919 г или выше на 1,7 % при затратах 3,49 к. ед./кг, введение 20 % обеспечило получение 913 г при снижении затрат кормов на 1,4 %, а 25 % – 910 г при затратах кормов 3,52 к. ед./кг, что выше контрольного варианта на 0,8 и 0,6 % соответственно. Применение кормовых концентратов в составе комбикормов КР-2 в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе позволяет снизить их стоимость, себестоимость прироста на 1,5 %, 0,7 и 0,2% и получить дополнительную условную прибыль размере 69,5, 39,9 и 16,7 тыс. руб. на одну голову за опыт соответственно.

2. Включение в состав комбикорма КР-3 15 % кормовых добавок обеспечило увеличение среднесуточного прироста живой массы по сравнению с животным контрольного варианта на 2,0 %, снижая затраты кормов на получение прироста на 2,9 %. Наиболее высокая продуктивность отмечена в группе, потреблявших комбикорма с 20 и 25 % кормовых концентратов, поскольку животные превосходили контрольных аналогов на 2,8 и 2,1 % и наиболее эффективно использовали корма, затраты которых оказались ниже, чем в контроле на 3,2 и 4,6 % соответственно. Скармливание рационов с кормовыми концентратами в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе в составе комбикорма КР-3 обеспечило условную прибыль 52,6, 74,7 и 35,6 тыс. руб. на голову за опыт соответственно.

3. Установленные и научно обоснованные нормы ввода дефеката кормового в состав комбикормов для дойных коров 2-3 % оказали положительное влияние на потребление кормов, физиологическое состояние и обменные процессы, протекающие в организме животных, поз-

волили заменить более дорогостоящий кормовой мел и снизить затраты на производство продукции и её себестоимость.

Использование 2,0-3,0 % кормового дефеката в составе комбикорма для дойных коров в середине лактации оказывает положительное влияние на окислительно-восстановительные процессы в организме животных, о чём свидетельствует повышение концентрации общего белка в сыворотке их крови на 1,7-2,7% при снижении содержания мочевины на 3,0-5,9 %. Скармливание кормового продукта позволяет снизить затраты кормов на 1 кг молока до 4,4 % и, не снижая молочную продуктивность, получить дополнительную прибыль в расчёте на голову 358,0-312,0 тыс. руб., заменяя мел в составе комбикорма по массе.

1. Разработаны кормовые концентраты из побочных продуктов свеклосахарного производства (КК) для дойных коров, состоящие из сушёного жома, мелассы и дефеката кормового. Содержание данных компонентов в кормовом концентрате составило 65 %, 25 и 10 % соответственно. Это позволило сократить расход зернового компонента при производстве комбикормов. Установлена их кормовая ценность.

2. Установлены и экспериментально обоснованы нормы ввода кормовых концентратов взамен зерновой части в составе комбикормов для дойных коров – 20-25 %, что позволяет обеспечить потребность животных в энергии, протеине и минеральных веществах, оказывая положительное влияние на поедаемость кормов рациона, продуктивность и экономическую эффективность полученной продукции.

Использование кормовых концентратов в установленных количествах в рационах коров способствует активизации микробиологических процессов в рубце, приводящих к увеличению количества ЛЖК на 5,5-8,8 %, снижению аммиака на 3,1-5,4 %, повышению переваримости сухого и органического веществ на 1,15-1,91 и 081-1,77 п. п., БЭВ – на 1,19-2,35, клетчатки – на 1,44-2,09, жира – на 1,88-2,99 п. п.

Скармливание дойным коровам комбикорма с вводом 20 и 25 % кормового концентрата позволяет повысить концентрацию эритроцитов в крови на 4,2 и 5,5 %, кислотную ёмкость – на 5,6 и 7,2 % при повышении содержания кальция на 6,3 и 7,6 %, фосфора – на 5,2 и 7,9 % и способствует увеличению молочной продуктивности до 17,7 и 18,0 кг или на 6,6 и 8,4 %, жирномолочности – до 3,72 и 3,69 %, снижению затрат кормов на 4,4 и 5,6 %, себестоимости молока – на 2,3 и 2,1 %, получению дополнительной прибыли в расчете на голову 402 и 505 тыс. руб. за опыт.

1. Установлено, что молоко коров, получавших кормовой концентрат на основе побочных продуктов переработки сахарной свёклы (25 % по массе комбикорма) с основным рационом, по органолептическим, физико-химическим и санитарным показателям является доброкачественным, соответствует сорту «экстра».

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Ажмулдинов, Е. А. Откорм скота на жоме в условиях промышленного комплекса с использованием БВМД / Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. – Оренбург, 1976. – С. 8997.

2. Ажмулдинов, Е. А. Откорм бычков на свекловичном жоме / Е. А. Ажмулдинов, З. Г. Бикбулатов // Кормопроизводство. – 1997. – № 5-

3. – С. 56-57.

4. Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. – Москва : НИЦ «Инженер», 1997. – 420 с.

5. Алюпов, М. Р. Откорм скота на жоме в совхозе «Первомайский» / М. Р. Алюпов, П. И. Купцов // Зоотехния. – 1991. – № 10. – С. 50-52.

6. Бергнер, Х. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / Х. Бергнер, Х.-А. Кетц. – Москва : Колос, 1973. – 598 с.

7. Бесараб, Г. В. Использование кормовой добавки на основе свекловичного производства при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков, А. М. Глинкова // Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (5-6 июня 2014 г). – Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. – С. 23-25.

8. Бесараб, Г. В. Переваримость и использование питательных веществ рациона молодняка крупного рогатого скота возраста 116-400 дней при включении в состав комбикорма КР-3 кормовой добавки на основе побочных продуктов свеклосахарного производства / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков // Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике : материалы междунар. науч.-практ. интернет-конференции (1 февраля – 5 февраля 2016 г). – Ставрополь, 2016. – С. 479-484.

9. Бесараб, Г. В. Результативность использования дефеката в составе комбикормов КР-2 в рационах телят в возрасте 76-114 дней / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков // Агропанорама. – 2016. – № 1. – С. 29-32.

10. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. – Москва : Колос, 1981. – 432 с.

11. Бузаева, Н. М. Влияние скармливания мелассосодержащего комбикорма на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков герефордской породы : автореф. дис. … канд. биол. наук / Н. М. Бузаева. – Оренбург, 2009. – 22 с.

12. Быков, Д. А. Возрастная динамика изменениживой массы и гематологических показателей овец в типе тексель в зависимости от типа рождения / Д. А. Быков, Н. И. Владимиров // Алтайское село: история,