волили заменить более дорогостоящий кормовой мел и снизить затраты на производство продукции и её себестоимость.

Использование 2,0-3,0 % кормового дефеката в составе комбикорма для дойных коров в середине лактации оказывает положительное влияние на окислительно-восстановительные процессы в организме животных, о чём свидетельствует повышение концентрации общего белка в сыворотке их крови на 1,7-2,7% при снижении содержания мочевины на 3,0-5,9 %. Скармливание кормового продукта позволяет снизить затраты кормов на 1 кг молока до 4,4 % и, не снижая молочную продуктивность, получить дополнительную прибыль в расчёте на голову 358,0-312,0 тыс. руб., заменяя мел в составе комбикорма по массе.

1. Разработаны кормовые концентраты из побочных продуктов свеклосахарного производства (КК) для дойных коров, состоящие из сушёного жома, мелассы и дефеката кормового. Содержание данных компонентов в кормовом концентрате составило 65 %, 25 и 10 % соответственно. Это позволило сократить расход зернового компонента при производстве комбикормов. Установлена их кормовая ценность.

2. Установлены и экспериментально обоснованы нормы ввода кормовых концентратов взамен зерновой части в составе комбикормов для дойных коров – 20-25 %, что позволяет обеспечить потребность животных в энергии, протеине и минеральных веществах, оказывая положительное влияние на поедаемость кормов рациона, продуктивность и экономическую эффективность полученной продукции.

Использование кормовых концентратов в установленных количествах в рационах коров способствует активизации микробиологических процессов в рубце, приводящих к увеличению количества ЛЖК на 5,5-8,8 %, снижению аммиака на 3,1-5,4 %, повышению переваримости сухого и органического веществ на 1,15-1,91 и 081-1,77 п. п., БЭВ – на 1,19-2,35, клетчатки – на 1,44-2,09, жира – на 1,88-2,99 п. п.

Скармливание дойным коровам комбикорма с вводом 20 и 25 % кормового концентрата позволяет повысить концентрацию эритроцитов в крови на 4,2 и 5,5 %, кислотную ёмкость – на 5,6 и 7,2 % при повышении содержания кальция на 6,3 и 7,6 %, фосфора – на 5,2 и 7,9 % и способствует увеличению молочной продуктивности до 17,7 и 18,0 кг или на 6,6 и 8,4 %, жирномолочности – до 3,72 и 3,69 %, снижению затрат кормов на 4,4 и 5,6 %, себестоимости молока – на 2,3 и 2,1 %, получению дополнительной прибыли в расчете на голову 402 и 505 тыс. руб. за опыт.

1. Установлено, что молоко коров, получавших кормовой концентрат на основе побочных продуктов переработки сахарной свёклы (25 % по массе комбикорма) с основным рационом, по органолептическим, физико-химическим и санитарным показателям является доброкачественным, соответствует сорту «экстра».

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Ажмулдинов, Е. А. Откорм скота на жоме в условиях промышленного комплекса с использованием БВМД / Е. А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. – Оренбург, 1976. – С. 8997.

2. Ажмулдинов, Е. А. Откорм бычков на свекловичном жоме / Е. А. Ажмулдинов, З. Г. Бикбулатов // Кормопроизводство. – 1997. – № 5-

3. – С. 56-57.

4. Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. – Москва : НИЦ «Инженер», 1997. – 420 с.

5. Алюпов, М. Р. Откорм скота на жоме в совхозе «Первомайский» / М. Р. Алюпов, П. И. Купцов // Зоотехния. – 1991. – № 10. – С. 50-52.

6. Бергнер, Х. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / Х. Бергнер, Х.-А. Кетц. – Москва : Колос, 1973. – 598 с.

7. Бесараб, Г. В. Использование кормовой добавки на основе свекловичного производства при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков, А. М. Глинкова // Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (5-6 июня 2014 г). – Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. – С. 23-25.

8. Бесараб, Г. В. Переваримость и использование питательных веществ рациона молодняка крупного рогатого скота возраста 116-400 дней при включении в состав комбикорма КР-3 кормовой добавки на основе побочных продуктов свеклосахарного производства / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков // Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике : материалы междунар. науч.-практ. интернет-конференции (1 февраля – 5 февраля 2016 г). – Ставрополь, 2016. – С. 479-484.

9. Бесараб, Г. В. Результативность использования дефеката в составе комбикормов КР-2 в рационах телят в возрасте 76-114 дней / Г. В. Бесараб, В. Ф. Радчиков // Агропанорама. – 2016. – № 1. – С. 29-32.

10. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г. А. Богданов. – Москва : Колос, 1981. – 432 с.

11. Бузаева, Н. М. Влияние скармливания мелассосодержащего комбикорма на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков герефордской породы : автореф. дис. … канд. биол. наук / Н. М. Бузаева. – Оренбург, 2009. – 22 с.

12. Быков, Д. А. Возрастная динамика изменениживой массы и гематологических показателей овец в типе тексель в зависимости от типа рождения / Д. А. Быков, Н. И. Владимиров // Алтайское село: история,

современное состояние, проблемы и перспективы социальноэкономического развития : материалы междунар. науч.-практ. конф. – Барнаул : Азбука, 2009. – С. 337-340.

1. Важный источник протеина для молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков, Т. Л. Сапсалёва, Д. В. Гурина, Л. А. Возмитель, В. В. Букас // Сельское хозяйство – проблемы и перспективы : сборник научных трудов. – Гродно, 2016. – С. 151-157.

2. Величко, В. А. Использование дефеката в сельском хозяйстве / В. А. Величко, М. А. Кузьмин, В. М. Брагина // Химия в сельском хозяйстве. – 1986. – № 6. – С. 61-63.

3. Влияние удельного веса отходов сахарного производства в рационах бычков на эффективность конверсии корма / Е. А. Ажмулдинов [и др.] // Материалы междунар. симпозиума. – Оренбург : ОГАУ, 2004. – Ч. II. – С. 198-201.

4. Влияние скармливания комбикорма КР-1 с селеном телятам на конверсию энергии рационов в продукцию / И. В. Сучкова, В. Ф. Радчиков, В. К. Гурин, Н. А. Яцко, В. В. Букас // Учёные записки УО «Витебская ордена Знак Почёта государственная академия ветеринарной медицины». – Витебск, 2012. – Т. 48, № 1. – С. 229-303.

5. Влияние разного уровня легкогидролизуемых углеводов в рационе на конверсию энергии корма бычками в продукцию / В. Ф. Радчиков, В. К. Гурин, В. П. Цай, А. Н. Кот, Т. Л. Сапсалёва, А. М. Глинкова // Перспективы и достижения в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : сборник научных статей по материалам Международной научно-практической конференции, посвящ. 85летнему юбилею со дня основания факультета технологического менеджмента (зооинженерного). – Ставрополь, 2015. – С. 84-89.

6. Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин [и др.] ; под ред. К. Б. Свечина, А. В. Квасницкого. – Москва : Колос, 1967. – 430 с.

7. Возрастные особенности пищеварения и обмена веществ у молодняка жвачных животных / Н. В. Курилов [и др.] // Труды Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. – Боровск, 1972. – Т. 11. – С. 91-99.

8. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал [и др.] ; пер. со словац. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 185 с.

9. Высококачественная говядина при использовании продуктов переработки рапса в кормлении бычков / В. Ф. Радчиков, Т. Л. Сапсалёва, С. Н. Пилюк, В. В. Букас, А. Н. Шевцов // Инновации и современные технологии в сельском хозяйстве : сборник научных статей по материалам международной научно-практической Интернетконференции (4-5 февраля). – Ставрополь : Агрус, 2015. – С. 300-308.