| ЕЕ ЗЕЕ | за a | |: rye | о т] | г | aol | О Thal | Вы ыы Woe | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - а | |= | мана | ПЕБББВЕБЕЕБЕБЕЕЕЕЕЕВЕ | чю | | | мм | |= | В: | |||||||||||
| а 8 | з | 8 | ЕС | ЕСС | Я | ее | С | 5 | «яя | ||||||||||
| а a = | infin |9 | | | ool | glu ad | N] | nl [tA | | | © | г =| | ||||||||||
| |858 8 Е 98 | 558338 | a | 85183181515 | т | |||||||||||||||
| 5 & Я | 4{-[-|-[=[+]-[=|-l-[-]-|-[-]-[-]=[-]-1+| | ||||||||||||||||||
| В ден О я Ss ge | eislelelsls | ie | en | sIslelealsls ee | ee | Вы | KR т | ||||||||||||
| = Я | Ва Е ОЕ 3 | ва | | | ве | [= | в 7918858981383 | © | ев | =|е| | = | |= | ева 313: | ||||||||
| Ы z 8 а |8 ae © СВЕ | 9288831813198 | alelalelalelelolelwlelelalmlmlolalcle | 1858318 | |338 | |||||||||||||||
| я e 9 | 1S | Spepeyeoteyoc | s|o | S|solololo | |||||||||||||||
| и 8 В % 5 8 Е é 3 Е Е $ | al = а | = В 3 5 ВЕНЕ ЕЕ вв | Ble Е 5 К | КО | 5 2 8 Е ОЗ | 3 8 | g $ #8 И | а| 8 ВЕ | о Е $ = Е | Е | Е | al А | я а Е Е < ааа 8 | Ff ВЕ | = а Е 5 = | | ИСЗ | = z Я 5 2 88 2) ЕВЕ | Е Е = 5 | |
Из основных компонентов небелковой части протеина зеленых кормов нитраты могут значительно накапливаться в зеленых растениях (особенно однолетних злаковых) в условиях недостаточного увлажнения и избыточного питания азотом. Скармливание животным травы, содержащей свыше 0,5 % нитрата калия в сухом веществе, оказывает отрицательное влияние на их молочную продуктивность и воспроизводительную способность, а в более сложных случаях приводит к гибели животного от метгемоглобинемии. В связи с этим Главное ветеринарное управление утвердило допустимое содержание нитратов и нитритов в кормах (табл. 37). 37. Допустимые нормы содержания нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных, мг/кг (утверждены Главным управлением ветеринарии)
вышеннымДля снижения содержаниемотрицательногонитратов ихдействия необходимозеленых скармливатькормов с жи-повотным в смеси с бобовыми травами (они в меньшей степени накапливают нитраты) или совместно с кормами, богатыми крахмалом и сахаром (зерно кукурузы, ячменя, кормовая патока). Наличиев рационеблагоприятныена достаточном условияуровне для восстановлениялегкопереваримыхнитратовуглеводовдо аммиакасоздает микрофлорой преджелудков жвачных с последующим превращением его в мочевину и удалением из организма с мочой.
Зеленые корма с содержанием нитратов свыше 0,5 % в сухом всществе должны быть высушены на сено или засилосованы. Содержание жира (липидов) в зеленых кормах составляет 4-5 % от сухого вещества. Помимо энергетической ценности, жиры кормовых трав богаты ненасыщенными жирными кислотами, являющимися незаменимыми (линолевая, арахидоновая и линоленовая) для нормальных процессов обмена веществ, роста и развития животных. Содержание клетчатки (целлюлозы) в зеленых кормах зависит от возраста растений и может составлять 14—32 % отсухого вещества. С развитием растений целлюлоза пропитывается лигнином и стенки клеток древеснеют. Это ухудшает поедаемость корма животными и снижает переваримость и эффективность использования питательных веществ. Безазотистые экстрактивные вещества зеленых кормов преди сахарами) и составляют 40—50 % от сухого вещества. Крахмал и сахар являются наиболее доступными источниками энергии как для микроставлены в основном легкопереваримыми углеводами (крахмалом флоры желудочно-кишечного тракта, так и для организма животного. При оптимальном сахаро-протеиновом отношении в рационах жвачных создаются благоприятные условия для размножения микрофлоры в преджелудках, улучшается синтез аминокислот, жирных кислот
Содержание минеральных веществ в зеленых кормах подвержено значительным изменениям. Эти изменения определяются видом и фазой вегетации растений, а также типом почв и условиями агротехники. Анализ кормовых трав на содержание макроэлементов показывает (табл. 38), что бобовые растения содержат в 3—4 раза больше кальция по сравнению со злаками. В то же время злаковые растения содержат больше натрия, чем бобовые.
- Содержание макроэлементов в зеленых растениях (в среднем),
| Го спелость | | 125 |9 | oa | | ва | om [or [oa |
|---|---|---|
| [пении | [18 | o9 [03 | [38 [05 [10 [95 | |
| [Ponvoaman | [08 | os | 12 | | 24 | ot [08 Jos | |
