| Продолжение | табл. 38 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ры | ао | fom | [or | [а | [а | [ow] |
| fron | | ae ЕТ | О | [on | [ae | [oe | for | |
| fmf | 2 fos | [ow | far | [oa | [oe | [os |
| fee | ВЕС es | В | С | ope] | ||
| fem | par fos | fos | [an | fos | fates} © | |
| | | ||||||
| Ге fo | fae | [so | for | [w | [wo | | |
| oeр | ||||||
| Госса | ||||||
| Fincomanem | [2 [20 | fos | [as | [м | [№[os] | | |
| м | fon | [29 | fon | [12 | fos] | | |
По содержанию микроэлементов в кормовых травах также имеются существенные различия. Бобовые растения содержат значительно больше железа и меди по сравнению со злаками (табл. 39).
- Содержание микроэлементов в зеленых растениях (в среднем), мгв 1 кг корма
| Мель | | Цинк | м en | Кобальт | | Йод | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза, цветение | | 50 | | o9 | | 22 | | ил | | 0,037 | |
| Кукуруза, восковая cnenocrs | 65 | 0,5 | 73 | 0,07 | ||
| 0,012 | ||||||
| - | [оон | |
Продолжение табл. 39 fs | | [в [вв | from a [№ [| | ОО Со ОС ОСЗ | ВЕ [ows И рр ри рв [я| р м р [ва [о [8 [Бомеааивниия| oo [п | an | m5 | 05 [on | Учитывая большую изменчивость в содержании минеральных веществ в кормовых травах, особенно при внесении минеральных удобрений, следует проводить коитроль минерального состава кормов в конкретных хозяйствах. Это позволит точнее сбалансировать рационы кормления по минеральным элементам и избежать ряда специфических незаразных заболеваний у животных.
Высокая биологическая ценность зеленых кормов определяется в основном наличием в них не только полноценного протеина, но и жиро- и водорастворимых витаминов (табл. 40). Зеленые корма являются основным источником каротина для животных. На содержание каротина в зеленых растениях оказывает влияние агротехника и погодные условия. Каротин легко разрушается под действием влаги, солнечного света, кислорода, кислой среды и вы-
Максимальное количество каротина в зеленых растениях пакапливается до их цветения. В последующие фазы вегетации растений (цветение, образование семян) содержание каротина резко снижается. Содержание каротина в бобовых травах в среднем составляет 40—50 мг,
40. Содержание витаминов в зеленых растениях (в среднем), в 1 кгкорма
| K Юрма | Каро- | тин, мг| | Д, МЕ | | Е, мг | | В, | | мг | В, | | мг | В, | мг | | | By | мг | | By | м | | By м |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза, ы цветение | 48 | |1,5 < | | 40 | |0,7 | [1,16 | |3,88 | |31 | |3,91 | | 1,55 |
| Кукуруза, восковая | 54 | |25 | | 40 | |143 | |188| | 6,28| | 50,2 | 15,11 | | 2,5 |
| спелостьО | ЕСИ | СО | ОЕ | [ao | fon | fn | fan | | | |
| fone sonar | ара | fan | [so | [oo | [ao | [| | |||
| |» | [ow | [ow | far | ro | foo | fo | | — | ||
| Го | [ео | [a | Jos | far | [sas|rss]rs | [oo | | |||
| so | [a | fe | Jo | fo | fo | is | fw | fa | |
| ое | faa | [eo | fas | [а | [а | foo | [ара | ||
| Клевер, бутонизация | | 40 | [50 | [35 | [10 | [so | [15 | [so | [so | | - | |
| Люцерна, бутонизация | Га 44 | |2,5 | | в 50 | |13 | аа |4,0 | [74 | [80 | | ||
| fen Coa | | 45 a | fan 5,0 | [fas | fe | fo | [if | — | ||
| Листья капусты oa | 45 | [oeра |5 | | 38 | in |1,0 | [а |0 | [Ва | 5 | | |
В зеленых кормах содержится небольшое количество витамина О, однако имеется провитамин — эргостерин. При солнечной сушке травы из него образуется активная форма витамина D,,. Растительные корма являются основным источником витамина Е для животных. Особенно много витамина Е содержится в молодой пастбищнойются редко. траве, поэтому гиповитаминозы Е у животных встреча-
В зеленых растениях в умеренных количествах синтезируются водорастворимые витамины группы В, кроме витаминаВ, ,. Содержа-
