Кормление сельскохозяйственных животных

Наряду с основными требованиями, предъявляемыми к качеству зеленых кормов, необходимо учитывать и возможное содержаниев них остаточных количеств пестицидов, широко применяемых как регуляторы роста или в борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками. Это связано с тем, что многие из применяемых препаратов могут длительно находиться в окружающей среде и оказывать не только токсическое, но и эмбриогенное, мутагенное и канцерогенное ., действие на животныхи человека. Корма, содержащие остаточные количества пестицидов, следует скармливать продуктивным животным при условии периодической замены (не реже чем через 2—3 недели) их кормами, He содержащими остатков ядов. Откормочным животным такие кормиможно скармливать при условии изъятия из рациона за 1,5—2 месяца до убоя. Основную массу зеленого корма животные получают с лугов и пастбищ. Себестоимость производства кормовой единицы в зеленом корме B 2-3 раза дешевле, чем в фуражном зерне, сене, сенаже и силосе, а в корнеклубнеплодах — B 4—5 pas. При скармливании1 т хорошей[о луговой травы можно получить следующее количество молока, кг: в виде we зеленого корма — 333, сенажа — 262, силоса из подвяленной травы — 242, сена искусственной сушки — 190, сена полевой сушки — 80. Продолжительность использования зеленого корма животными в разных регионах страны различна. В центральных районах Нечерноземной зоны пастбищный период продолжается 4,5-5,5 месяцев, в южных районах — 6-8, в северных районах и Заполярье — 2-2,5 месяцев. Среднесуточная потребность крупного рогатого скота в зеленых кормах зависит от направления и уровня продуктивности животных, а также от возраста и живой массы молодняка (табл. 42).

42. Потребность в зеленых кормах

Ботанический состав и питательная ценность зеленого корма значительно варьируют и зависят от расположения пастбищ. По месту расположения пастбища подразделяются на тундровые, лесотундровые, лесные, лесостепные, степные, полупустынные, пустынные, горные альпийские, пойменные, болотные. В тундровой зоне распространены преимущественно ягельные оленьи пастбища, на которых преобладают мхи и лишайники. Урожайность этих пастбищ низкая — 0,5-3,5 ц сухой массыс 1 га, а питательность 1 Kr — 0,20-0,29 SKE и 10-12 г переваримого протеина. В лесной и лесостепной зонах луга и пастбища в основном расположены на водоразделах, равнинах и склонах с мелкотравным, низкопродуктивным травостоем — мятлик луговой, полевица обыкновенная, овсяница красная и овечья, одуванчик лекарственный, тысячелистник обыкновенный, подорожник, клевер белый и др. Урожайность травостоя составляет 5-8 ц сухого корма с 1 гектара. В 1 кг травы содержится 0,25-0,27 ЭКЕ, 25—27 МДж обменной энергии и 22-27 г переваримого протеина. В лесостепных и степных пастбищах преобладают осоки, овсяница (красная, луговая), полевица, лисохвост, овсяница овечья, THITYAK, пырей ползучий, полыни, осока узколистная и др. Урожайность поедаемой сухой массы составляет от 3 до 10 ц/га, питательность 1 кг травы — 0,26-0,28 ЭКЕ, 2,6-2,8 МДж обменной энергии и 18-28 г переваримогоНа полупустынныхпротеина.и пустынных пастбищах в составе травостоя преимущественно находятся ковыли, типчак, житняк, полыни, осока пустынная, саксаул черныйи др. Урожай сухой поедаемой массы составляет 2—5 ц/га. В 1 кгтравы содержится 0,27-0,37 SKE, 2,7-3,7 МДж обменной энергии и 17—63 г переваримого протеина. В горных, альпийских и субальпийских пастбищах основными кормовыми растениями являются овсяница овечья и пестрая, манжетка, тонконог, язвенник кавказский, костер пестрый, чемерица, мятлик альпийский, лисохвост, люцерна, тмин и др. Урожайность

Ha поймах средних и крупных рек. Урожайность| сухой. массы на таких О„6-2, ж обменной 15щ/ энергиигаnyaи 25-35 35 гche переваримого 1 кгтравы 0,26—0,29протеина. SKE, Продуктивность лугов и пастбищ зависит от ботанического состава травостоя, сроков использования и агротехники. Для определения продуктивности лугов и пастбищ применяют два метода: агрономический — укосный и зоотехнический — метод обратного пересчета.

Укосный метод дает возможность определить урожай зеленой массы с единицы площади по циклам стравливания и за весь вегетационный период. Однако этим методом трудно определить урожай зеленой массы на заболоченных, лесных, горных, закустаренных и других пастбищах. Метод обратного пересчета позволяет определить продуктивность (в энергетических кормовых единицах) любого пастбища по количеству полученной от животных продукции, но не дает полного представления о валовом урожае зеленой массы. Поэтому в практической работе желательно использовать оба метода. Продуктивность природных лугов и пастбищ невелика^{исоставляет} в среднем 500-1000 ЭКЕ^{сгектара.Продуктивностькультурных паст-} бищ составляет в среднем 3—4 тыс. IKE, апри орошении^{исоответству-} ющей агротехнике может достигать 8 и более тысяч ЭКЕ сгектара. Соответствующему урожаю зеленой массы должна быть оптимальная нагрузка скота на пастбище. Количество животных, выпасаемых на 1 га пастбища, вычисляют по формуле

H= СК, ПТ . . где од количество голов на 1 га пастбища; С — урожай зеленой массы, П — суточная потребность одного животногов зеленой массе, кг; кг/га; K — коэффициент использования пастбища; Г — продолжительность использования пастбища AB. ee бище отрицательно влияет на продуктивность Tots, эбфенивнове р и и роду . эффект использования зеленой массы и последующую урожайность трав. Эффективпость использования зеленой массы лугов и пастбищ зависит 6 системы пасть и рименяемая во многих— ОКВ ВАЕ онл пом aieBiutboxtR СПоЛЕЗОАНотИ травосяюние vera д раву пр Наиболее эффективной системой считается загонная пастьба , реждается распространение гельминтозных заболеваний. При этом животныеным зеленымв течениекормом. всего пастбищного периода обеспечиваются соч-

Сущность этой системы заключается в том, что пастбища разбивают на ряд одинаковых участков (загонов) и последовательно их стравливают один за другим. Размеры загонов устанавливаютв зависимости от состояния травостоя, вида и поголовья животныхв хозяйстве. Пасти скотв каждом загоне рекомендуется неболее 3—5 дней.