Кормление сельскохозяйственных животных

65. Примерная масса сенажа в зависимости от его влажности

и типа хранения

. . — вбашнях ежедневно снимают горизонтальный слой не менее 20-25 см, в траншеях — вертикальными слоями (сверху до дна хранилища) по всей ширине; — укрытие с траншей надо снимать постепенно, не разрыхляя основную массу, чтобы избежать проникновения в нее воздуха; — завозить корм на скотные дворы не больше суточной потребности во избежание его порчи.

По органолептическим и химическим показателям сенаж подразделяют на I, Пи Ш класс и неклассный. Качество сенажа устанавливают в соответствии с требованиями ОСТ 10201-97 (табл. 66).

Cenax должен быть без плесени, без затхлого, плесневелого и других посторонних запахов. К неклассному относят сенаж бурого и темно-коричневого цвета, с сильным запахом меда или свежеиспеченного хлеба, соответствующий по остальным показателям требованиям стандарта. Сенажную массу нужно использовать в течение 1-2 дней, так как при более продолжительном хранении, особенно в теплых помещениях. , появляется плесень : Поедаемость сенажа в зависимости от влажности и качества составляет, кг на голову в сутки: крупным рогатым скотом — 20-30; молодняком крупного рогатого скота — от2 доб-месячного возраста —

66. Требования ОСТ 10201-97 к качеству сенажа (извлечение)

2—4, or 6 месяцев до одного года — 6—10, в годовалом возрасте — 10—12; овцематками — 3—4, молодняком овец — 1-2.

7.6. ОТХОДЫ ПОЛЕВОДСТВА

. 7 Солома — грубый корм, получаемый из злаковых и бобовых культур после обмолота зерна, отличающийся высоким содержанием клетчатки (30—36 % ) и очень низким уровнем протеина (3,7-6,1 % ). Кормовая ценность соломы непостоянна и зависит от вида, сорта растений, степени их зрелости, агротехники возделывания, условий хранения и способа подготовки к скармливанию. Чем выше содержание в соломе клетчатки, тем ниже ее кормовые достоинства. Питательность 1 кг соломы злаковых культур (пшеницы, овса, ячменя, ржи) составляет 0,57—0,48 IKE, 5,7-4,8 МДж обменной энергиии 20-22 г переваримого протеина; в 1 кг соломы бобовых культур

(вики, чины, люцерны, клевера и др.) содержится 0,46—0,56 ЭКЕ, 4,6-5,6 МДж обменной энергии и 35—26 г переваримого протеина. Низкая питательность соломы объясняется ее физико-химическими свойствами, высоким содержанием клетчатки и низкой переваримостью. Содержащиеся в соломе питательные вещества заключены в прочный лигнин — целлюлозный комплекс, который слабо разрушается в желудочно-кишечном тракте животных. Жвачные клетчатку соломы переваривают Ha 40—45 %, безазотистые экстрактивные вещесмы разныхХимический видов состав,неодинакова переваримость(табл. 67). и Наиболее питательная ценность высокими кормо- соловыми достоинствами отличаются овсяная, ячменная и яровая пшеничная солома, значительно ниже — озимая пшеничная солома и особенно озимая ржаная. Солома бобовых культур богаче протеином, кальцием и фосфором, она характеризуется лучшей переваримостью по сравнению Tlo внешнимс соломой признакамзлаковых. солому подразделяют Ha доброкачествен-

ную и бракованную, то есть непригодную к скармливанию.

Доброкачественной считают солому натурального цвета, свойственного определенному ее типу, не выцветшую, не потемневшую от неблагоприятных условий уборки и хранения, со свежим запахом, негнилую, незатхлую и неплесневелую. Массовая доля сухого вещества должна составлять не менее 80 %, содержание ядовитых и вредных растений — не более 1 %, неорганических и органических примесей — не более 3 %. Важным признаком хорошей соломы является также ее упругость и блеск.

1. Химический состав, переваримость и питательная ценность соломы (в среднем по стране)