- Величина основного обмена
| организм | массы | пости | pc |
|---|
На изменения потребиости животныхв энергии оказывают влиянис многие факторы: скорость движения воздуха, его влажность и температура, упитанпость животных и качество кормов. В среднем в практике норматив затрат обменной энергии па поддержание жизни увеличивается па 10 % на двигательную активность иеще 10 % страховки на петочности при определении се содержания в кормах и на индивидуальные особенности животных. Кроме того, для расчета потребностей на поддержание жизпи прибавлятот 3 % на каждый километр при моционе, 10 % — при обычной пастьбе на хорошем пастбище и 20 % — на неудовлетворительном. В среднем паиболес вероятной величиной, характеризующей потребность в обменной энергии на поддержание жизни, можно считать 460 кДж/кг WS, или 10—10,5 МДж на 100 кг массы животного. Для практических условий формула при определении потребности в обменной энергииу на поддержание2 жизни имеет следующийу линейпый вид:
09, =83+ 0,091 M,
где ОЭ, — потребность в обменнойй энергии на поддержание жизни, МДж; М — масса тела животного, кг. Потребность в обменной энергии на поддержание жизни для коровы массой 500 кг будет колебаться от 48,9 до 53,0 МДж в зависимости от концентрации обменной энергиив сухом веществе рациона (табл. 107). При расчете потребности на поддержание жизни для растущих жвачных животных нет возможности четко разграничить поддерживающий и продуктивный уровень кормления, так как у молодняка при поддерживающем уровне кормления продолжается частичный рост
.
- Потребность крупного рогатого скота в ОЭ (МДж) на поддержание жизни (по Н.Г. Григоръевуи др.)
и формирование новых тканей. В связи с этим потребность в энергии Ha поддержание для растущих животных определяют как минимальную при голодном обмене по следующему уравнению:
ГО = 5,67 + 0,0612KM, где ГО — потребность в энергии при голодном обмене, МДж/сут.; ЖМ — живая масса, кг. К полученной величине голодного обмена принято добавлять 10 % на активность. Зная затраты энергии для бычка живой массой 300 кг на голодный обмен ГО = 5,67 + 0,061 - 300 = 23,97 МДж, добавляем 10 % на активность, получаем 26,36 МДж. Далее находим обменную энергию поддержания (ОЭП) делением энергии голодного обмена на эффективность использования обменной энергии на поддержание (Rm = 0,695):
0эп- 2628, = 37,92 MIx. Обменная энергия и питательные вещества кормов у свиней используются в основном на поддержание жизни, отложение белка и жира. Причем при потреблении энергии на уровне для поддержания жизни в организме свиньи может откладываться до 25 % белка от потенциального уровня. В связи с этим потребность свиней в обменной энергии на поддержание жизни следует рассчитывать с учетом обмеиной массы по формуле
ОЭП=0,458- WS МДж/сут. Суточная потребность свиней различной живой массы в обменной энергии для поддержания жизни представлена в табл. 108.
- Суточная потребность свиней различной живой массы в обменной энергии для поддержания жизни (по Г.А. Богданову)
| Живая | масса W275, | В обменной МДж | Живая | Б масса Wor, | 8 обменной МДж |
|---|
Потребность в энергии на прирост массы тела у молодняка и взрослых животных. Для определения потребностей в энергии на прирост массы тела у молодняка и взрослых животных необходимо установить уровень отложения чистой энергии в синтезируемой продукции и эффективность использования обменной энергии кормов на синтез этой продукции.
Уровень отложения чистой энергии или энергии, отложенной в продукции, выводящейся из организма (молоко, яйцо), может быть довольно точно и легко определен с использованием метода прямого калориметрирования продуктов.
Для определения чистой энергии в приращиваемой массе тела животных можно использовать два подхода. Первый из них касается применения метода контрольного убоя животных с последующим определением содержания энергии в тканях до и после проведения опыта. Этот метод применяется, в основном, на мелких Животных. Более точным методом по изучению уровня отложенной энергии в синтезируемой продукции считается определение баланса углерода и азота у животных. Это позволяет определить содержание белка и липидов, являющихся основными носителями чистой энергиив синтезируемой продукции у животных. Соотношение энергиив виде белка и жира в приращиваемой массе у животных обусловлено, прежде всего, генетическими особенностями обмена веществ: видом (породой), возрастом, полом, а также составом кормов (рационом). рмов (рационом) Для ориентации можно использовать усредненные статистические данные о содержании энергии в суточном приросте, опубликованные Л. Гофманом и Р. Шиманом (табл. 109).
